行家都知道,用老麵發酵的麵食,吃起來不容易脹氣,也因此精舍饅頭很有口碑,其實,饅頭這種簡單的食物,會讓人讚不絕口,背後有著很多人的努力,不斷改良研發,每一塊麵團,都揉入精舍師父的心意、還有和志工之情,回想這些過程也是一種修行,因此志工早會德仁師父說,精舍饅頭嘗起來有幸福的滋味,簡單,有法,不僅養生,也養慧命。
慈濟月刊『饅頭早餐 簡單吃 把時間用來聞法』攝影/ 蕭耀華tcmonthly.tzuchiculture.org.tw/?p…
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