Neste primeiro episódio, vamos conversar sobre o início do uso das Plantas Medicinais e as contribuições para a medicina como conhecemos hoje. 
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Como bem disse Hipócrates, “faça do teu alimento o teu remédio”, a recomendação atribuída pelo pai da Medicina, é a premissa básica para o debate no podcast Alimentando com Ciência. Os episódios serão comandados por alunos e professores do Instituto de Nutrição Josué de Castro da Universidade Federal do Rio de Janeiro em parceria com o Centro Federal de Educação Tecnológica Celso Suckow da Fonseca. 

Sejam todos bem vindos! 🥰

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