La Regione Emilia-Romagna, in particolare la Sanità Pubblica Veterinaria, con i servizi delle Asl agisce attivamente per la tutela del patrimonio apistico e sottopone al controllo gli allevamenti e le produzioni delle api.
Con un approccio integrato dall'allevamento delle api, alla produzione del miele e dei prodotti dell'alveare concorre alla tutela delle api, dell'apicoltura e della salute dei consumatori.

Al microfono di Alimenti&Salute Stefano Palminteri del Servizio Prevenzione Collettiva e Sanità Pubblica Regione Emilia-Romagna

Facelia: il fiore delle tre A

Alimenti&Salute ricorda alcuni accorgimenti fondamentali da mettere in pratica durante le feste di Natale, per ridurre gli sprechi alimentari: moderare, evitare, conservare, non buttare, distribuire o riutilizzare.

Un Natale sicuro e senza sprechi

Prendendo come modello la dieta mediterranea emerge che nell’arco della giornata è importante consumare:
•	5 porzioni di ortofrutticoli al giorno (2 porzioni di verdura e 3 di frutta) meglio se di stagione e a KM 0
•	Pane, pasta e cereali meglio se integrali 
•	2 porzioni di latte e yogurt al giorno
•	più legumi: Fagioli, ceci, lenticchie in quanto contengono pochi grassi.

Parlando di pesce/prodotti ittici se ne consiglia un consumo di almeno due volte a settimana, fresco o surgelato, variando le tipologie e prediligendo il pesce azzurro nostrano e di stagione.

Per maggiori informazioni consulta il sito www.alimenti-salute.it

Il pesce nella dieta sana, sicura e sostenibile!

Informazioni e piccoli suggerimenti pratici, vi accompagneranno ogni giorno per 7 giorni (dall'8 al 14 marzo) al fine di sostenere scelte alimentari più sani. 

Video animati, infografiche e consigli utili a cura di Alimenti&Salute  sito tematico della Regione Emilia Romagna, Servizio Prevenzione Collettiva e Sanità Pubblica. Testi a cura del Gruppo Nutrizione servizio Igiene Alimenti e nutrizione azienda usl di Reggio Emilia.

“Sale? A voi la scelta!!!”: ve lo spieghiamo in 1 minuto

Alimenti & Salute

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