A partir de la alimentación construimos  un sin número de memorias que constituyen nuestro pasado, los momentos buenos y los no tan buenos se hacen presentes al ver, oler, sentir, escuchar y saborear platos que nos transportan a lugares o momentos de la vida que aunque dolorosos se resignifican por el hecho mismo de haberlos superado.  El cocinar se vuelve un ritual, un exorcismo de los “demonios” de cada quien, una liberación, que permite ver hacia adelante con esperanza y positivismo.
El cocinar es una resistencia continua a la violencia, al despojo y al sufrimiento, más si se trata de  platos típicos que fortalecen las raíces del territorio, las costumbres y a la comunidad, o al menos así nos lo relatará Perla, una víctima del conflicto armado colombiano, que nos muestra todo lo que gira alrededor de esta ceremonia reconciliadora, donde los alimentos sanan. 

Cocina,Memoria y Resistencia

Mini programa de radio adaptacion del cuento infantil el soldado de plomo . sobre el conflicto armado y la reconciliacion

Soldado de plomo Master

Cuña Celebra la Musica

Cuña Celebra la Musica 2

Cuña Celebra la Musica 3

cuñas radiales de un proyecto que se desarrolla en la localidad de suba  Los Nucleos de Desarrollo Cultural

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