Nos journalistes Amandine Rousset et Baptiste Chuzeville vous proposent un épisode inédit sur la gastronomie locale. Aujourd’hui, découvrez les coulisses de la création d’un vin si cher à la région. Alors qu’il est critiqué par ses détracteurs, il est aussi connu dans le monde entier, de Tokyo à Washington. Pascal Dubost est directeur commercial de la cave coopérative de Vinescence, à Belleville-en-Beaujolais. 

Entre renommée mondiale et histoire, savourez le Beaujolais Nouveau !

Découvrez l’art du design des biscuits avec Nadège Soghomonian, fondatrice de la biscuiterie les Manottes située à 20 minutes de Lyon. Comment transforme-t-elle un simple biscuit en une expérience visuelle et gustative ? Comment l’esthétique et le design des pâtisseries attirent le client ? Nadège nous répond.


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