In the Kitchen, 
Water As A Moment of Thought.

[*I layered Claude Debussy's classic song 'Reflections in the Water' over the rhythmic sound of the water I used while cooking.]


Ah, I'm intrigued. What lies behind this pause, this space for contemplation? Is it a question brewing, an insight emerging, or a simple desire to savor the present moment?

Tell me, what occupies your mind in this Moment of Thought? Perhaps I can offer a reflection, a nudge, or simply a quiet presence alongside your contemplation.

Remember, there are no wrong answers here, just the unfolding of your unique inner landscape. So, share your thoughts, or simply bask in the silence - whatever feels right for this Moment of Thought.

——— Interlude - I'M THINKING, I'M COOKING [from SEPTEMBER to DECEMBER 2023]

Transparent color is not called transparent because it has no color. 

Transparent can give dimension through its personality.

Clear water enhances the character of what is present to stand out, with honestly in its clarity.

15 [MIX UP] TRANSPARENTLY HIGHLIGHT

Cooks: Their recipes are infused with life and the stories they carry.

16 [MIX UP] UNJUDGEABLE SINCERE

Benjarat Aiemrat

In Conversation With Kanharat Leamthong, Supawich Weesapen, Yodchat Bupasiri, and Varissara Karawanich

Conversation Date : January 07, 2024
Place : 7th floor, BACC

✳︎
Gathered around the table, we delved into the meaning of the quote "Water is life," reflecting on its powerful reminder of water's crucial role for all life on Earth. This importance extends beyond tangible beings like humans, animals, and plants, as evidenced by how one participant's artistic mood and paintings were influenced by the very presence of water.

This discussion expanded to encompass water's diverse cultural significance, including the challenges faced by tribes with limited access and the impact on regional food flavors.

—————
The participants chose water-related nicknames such as...
☺︎ Moist : ความตรงไปตรงมาของน้ำคือคำว่า Moist และตอนนี้กำลัง Forage เสียงของน้ำ เพื่อนำเข้าไปประกอบใน Sound Exhibition ("Moist" perfectly captures the essence of water for me. Right now, I'm on a quest to forage the sounds of water for a Sound Exhibition.)
☺︎ เม็ดฝน (Raindrop) : คนที่ทำงานเกี่ยวกับการจัดวางพื้นที่ให้เหมาะสมกับการใช้ชีวิตของคน ซึ่งน้ำเป็นเรื่องสำคัญที่ต้องวางระบบการจัดการ (When it comes to space planning,
my focus is on designing efficient systems for water management.)
☺︎ Flow : คนธาตุน้ำ และมีความเรื่อย ๆ เหมือนน้ำ โดยเงาสะท้อนบนน้ำมักปรากฏในงาน Painting ที่ทำเสมอ (Inheriting the element of water, I flow like the gentle currents of a river. Reflections on the water's surface are a recurring theme in my paintings.)
☺︎ Tree of Cups : คนที่ใช้คุณสมบัติการเคลื่อนของน้ำ เพื่อปรับเปลี่ยนสภาวะจิตใจในการทำงาน และเข้าใจลูกค้า (Water's transformative power is my secret weapon.
It helps me find focus for work and fosters a deeper connection with my clients.)

17 [GATHERING 01] WATER IS LIFE

Benjarat Aiemrat

In Conversation With Benjawan Mangkonatsawakun, Romrawin Pipatnudda, Pennapa Chatpuak, and Janjira Chintanalert

Conversation Date : January 14, 2024
Place : 7th floor, BACC

✳︎
Gathered around the table, we explored the fascinating effects of water, including how a single drop can interact with glass like a magnet, even flipping its environment. Another exciting discovery was my successful process for clarifying watermelon juice this week! It was a truly inspiring week, surrounded by creative minds open to learning new things.

—————
The participants chose water-related nicknames such as...
☺︎ เอื้อ (Charitable) : คนที่ใช้น้ำเพื่อให้วัตถุดิบอาหารเปลี่ยนสถานะ และก่อเกิดรสชาติ และเห็นว่าน้ำคือ Medium ที่ทำให้สื่อสารกับคน (Water transforms ingredients and creates flavors in my kitchen. But my belief in its power goes further – water is a language, a medium for communication.)
☺︎ หยดน้ำ (Water Drop) : คนที่เปลี่ยนความรู้สึกไม่ชอบเวลากระดาษเปียกน้ำ มาเป็นความรู้สึกชอบ เมื่อได้สนุกและเห็นความเป็นไปได้ใหม่ ๆ ผ่านโปรเจคต์เรื่องการกระจายของสี (Once, the feel of wet paper was a sensory nightmare. But a color diffusion project ignited a newfound appreciation – it's now a source of creative exploration.)
☺︎ Cloud : คนที่ใช้น้ำเป็นภาพแทนการสื่อสารเมื่อต้องปฏิสัมพันธ์กับผู้คน ซึ่งบางอย่างมีความคลุมเครือ และเมฆเป็นภาพแทนของสถานะไอน้ำได้ (Water is my communication metaphor. Clouds, like unspoken feelings, can build towards a clear understanding.)
☺︎ Storm : เจ้าของบาร์ ซึ่งทำงานกับน้ำในหลากหลายรูปแบบ (I am the bar owner who interacts with water in various forms.)

—————
This round has received participant reviews. You can read more here: [https://shorturl.at/clm14]

18 [GATHERING 02] WATER & GLASS

Benjarat Aiemrat

In Conversation With Abhisith Naoprachul, Jinjutha Kietvuttinon, Napakorn Meejettanee, and Visarut Vongjirasak

Conversation Date : January 28, 2024
Place : 7th floor, BACC

✳︎
Gathered around the table, artists from different disciplines convened, each bringing their unique metaphorical brushstrokes to the conversation.

—————
The participants chose water-related nicknames such as...
☺︎ เหลวไหล (Flow) : คนที่บอกว่าน้ำไม่เกี่ยวข้องกับงาน ซึ่งมองลักษณะของน้ำว่าสามารถไหลไปไหนก็ได้ มีประโยชน์บ้าง ไม่มีประโยชน์บ้าง โดยที่ตัวมันเองก็ไม่รู้ตัวเหมือนกัน (I didn't think water mattered to my work. It seemed to flow everywhere, sometimes useful, sometimes not.)
☺︎ ระเหย (Transpire) : คนที่มักได้รับน้ำต้อนรับเวลาไปที่ต่าง ๆ แต่ไม่เคยดื่มหมดเลยสักครั้ง (I often receive welcome drinks when visiting different workplaces,
but I never finish drinking the water they offer.)
☺︎ หยดฝน (Raindrop) : เป็นความเล็ก เย็น ๆ ฉ่ำ ๆ งานที่ทำเกี่ยวข้องกับการวางระบบประปาภายในอาคาร เลยคุ้นชินกับการรั่วซึมอย่างมาก (I associate water with small, cool, and refreshing things. I work with plumbing systems in buildings, so I am very familiar with leaks.)
☺︎ เมฆ (Cloud) : คนใช้น้ำ เพื่ออ้างอิงความหมายในงาน (I use water as a reference for meaning in my work.)

—————
This round has received participant reviews. You can read more here: [https://shorturl.at/kpxWZ], [https://shorturl.at/fkBU2]

19 [GATHERING 03] SENSE OF A PLACE

Benjarat Aiemrat

In Conversation With Chanidapa Savangvarorose, Intuch Wongwaipanich, Chonthicha Arunrungkaokai, Srisakul Khattiya, Kalaya Kovidvisith and Samustpon tanapant

Conversation Date : February 11, 2024
Place : 7th floor, BACC

✳︎
Gathered around the table, fuelled by creative energy, designers and architects challenge established norms, seeking innovative connections that push the boundaries of design language.

—————
The participants chose water-related nicknames such as...
☺︎ Form : คนที่มีความ Flexible ปรับตัวได้หลายรูปแบบ หลายสถานการณ์เหมือนน้ำ (No matter the situation, I can adapt and find a solution, just like water finds its way.)
☺︎ ธารา (River) : คนมู้ดเย็นสบาย และมักดื่มน้ำบ่อย (I am calm and refreshing, like water.  drink a lot of water every day.) 
☺︎ สดชื่น (Refresh) : คนที่มีพลังแห่งความสดชื่น และเมื่อได้ดื่มน้ำก็หายเหนื่อยแล้ว (Every sip of water is like a mini-recharge. I feel my energy levels rise and a wave of refreshment wash over me.)
☺︎ เหลว (Liquid) : คนที่กำลังรู้สึกว่าตอนนี้ร่างกายจะเหลวแหลก ซึ่งกำลังทำโปรเจคเกี่ยวกับน้ำ และเครื่องดื่ม (Despite feeling drained, I'm diving into a project on water and beverages!)
☺︎ ต้นน้ำ (Water Source) : คนที่ชอบเวลาที่มีไอเดียใหม่ ๆ ผุดขึ้นมา และน้ำเป็น Connector ในการทำงาน (The spark of new ideas excites me, and water has become a personal symbol of connection that I integrate into my work.) 
☺︎ น้ำชา (Chinese) : คนดื่มน้ำชาจีน และทำงานสัมพันธ์กับผู้คนในหลากหลายบทบาทเหมือนกับความเป็นน้ำ (Sipping Chinese tea fuels my day. Just like the many ways water adapts, I enjoy interacting with people in various roles at work.)

20 [GATHERING 04] WATER AS A MEDIUM

Benjarat Aiemrat

In Conversation With Chanya Songthumjitti, Kanitpannee Nimsrithong, Kirana Pachernbaramee, Witaya Junma, and Withit Chanthamarit

Conversation Date : February 25, 2024
Place : 7th floor, BACC

✳︎
Around the table, the air is filled with our shared memories.

—————
The participants chose water-related nicknames such as...
☺︎ น้ำเปล่า ? (Plain Water ?) : คนที่ผูกพันธ์กับน้ำหมึกในสิ่งพิมพ์ โดยน้ำเปล่าเปป็นประโยคคำถาม หมายถึง ใช่น้ำหรือเปล่า ? (My name is 'Is it water?' "Is it water?" is a question that sparks my curiosity. My work delves into the world of printing inks.)
☺︎ สินธุ (Sindhu) : นักเรียนศิลปะ ที่มีความรู้สึกผูกพันธ์กับคำว่าสินธุ เนื่องจากเป็นนามสกุลของแม่ (I am a junior art student, and I feel a deep connection to the word "Sindhu" which relates to my mother's surname.)
☺︎ Charm’ (ฉ่ำ) : คนที่มีความเชื่อว่ากินน้ำเยอะ ๆ หน้าจะฉ่ำมง โดยทำงานที่ Community Mall ที่ให้ความสำคัญกับน้ำหลากหลายแง่มุม (Working for a community mall that celebrates water's many benefits has reinforced my belief in its power. 
I truly believe staying hydrated gives my face a healthy glow!)
☺︎ น้ำหวานดอกเข็ม (Frangipani Flower Nectar) : น้ำหวานของดอกเข็มเป็นรสชาติของน้ำในธรรมชาติจากวัยเด็ก และใช้การอาบน้ำเป็นวิธีผ่อนคลายจากการทำงาน (The sweetness of the frangipani flower's nectar reminds me of the taste of natural water from my childhood, and bathing is my way of unwinding from work.)
☺︎ ความชื้น (Humidity) : คนที่ใช้น้ำในการทำโปรเจกต์ในบางครั้ง และบอกว่าความชื้นนั้นมองไม่เห็น แต่จำเป็นต้องมีอยู่ (Water plays a crucial role in some of my projects. Humidity is invisible but necessary.)

21 [GATHERING 05] WATER AS MEMORIES

Benjarat Aiemrat

In Conversation With Chanimapat Pongphetbundit, Donruedi Bunkaeo, Punnata Malakul Na Ayudhaya, and Witsara Intharat

Conversation Date : March 17, 2024
Place : 7th floor, BACC

✳︎
At the table, water is served, and conversation flows freely among the pastry chef, book preserver, brass jewelry maker, and painter.

—————
The participants chose water-related nicknames such as...
☺︎ น้ำนิ่ง (Still Water) : เนื่องจากรู้สึกว่าความนิ่ง ความสงบของน้ำ เป็นสถานะที่หาได้ยาก เพราะน้ำมีการเคลื่อนไหวตลอดเวลา และเวลาเขียนงานไม่ออก ชอบดื่มน้ำเย็น ๆให้ชื่นใจ (Finding stillness feels like capturing still water - a rare and beautiful phenomenon. When the words aren't flowing, reaching for a cool glass of water is a refreshing reminder to pause and find clarity.)
☺︎ Ripple : เพราะเป็นคนนิ่งๆ ชอบทำอะไรเองเงียบ ๆ เป็นคลื่นเล็ก ๆ เคลื่อนนิ่ง ๆ จนแทบไม่ได้ยินเสียง และใช้น้ำเป็นส่วนประกอบ/ ตัวกลางในการทำอาหารและขนมอยู่ตลอด (Because I am a quiet person who likes to do things on my own. I am like a small wave that moves quietly, almost silently. And I use water as an ingredient or medium in cooking and baking all the time.)
☺︎ วารี (Water) : เนื่องจากมีชีวิตชีวา และใช้น้ำในศิลปะ ในการสร้างสรรค์ผลงาน (Because I am a lively person, I use water in art to create works.)
☺︎ ศิรา (River) : เป็นชื่อที่แม่ตั้งให้ (This is the name my mother gave me.)

—————
This round has received participant reviews. You can read more here: https://shorturl.at/iqPS0

22 [GATHERING 06] WATER AS A BRIDGE

Benjarat Aiemrat

In Conversation With Dutdao Junaem, Jackapat Wattanaungoon, Kanoknuch Sillapawisawakul, Panaya Chamaphorn, and Santi Lawrachawee

Conversation Date : March 31, 2024
Place : 7th floor, BACC

✳︎
At the table this week, the conversation truly fulfilled my purpose as Nam-Sai: to be empty and transparent, capable of uplifting, supporting, and allowing everything that comes together to shine brightly.

Another interesting thing about the people at the table today was the water-related nicknames that each person set and defined. Some of the names were not so straightforward that you might wonder how water could be involved. But if you observe the character of the names carefully, you will find that some things used to be water, and some things have water to support that character.

—————
The participants chose water-related nicknames such as...
☺︎ 50 ppm : คนที่มีบทบาทในชีวิตมากมายจึงต้องปรับตัวให้เป็นค่ากลางของน้ำ และน้ำมักเกี่ยวข้องกับประเด็นในงาน (Wearing many hats in life means I have to be adaptable, just like water. Water-related issues often come up at work too.)
☺︎ น้ำข้นต้มยำ (Creamy Tom-Yum Soup) : คนที่ทำงานหลายอย่าง (I perform many tasks.)
☺︎ ดิน (Soil) : คนที่บอกว่าเมื่อดินได้รับน้ำก็จะมีความชุ่มชื้น มีชีวิตชีวา ทำให้รู้สึกถึงการเติบโตของสิ่งรอบตัว น้ำเกี่ยวข้องกับงานในเรื่องของโฟลวการทำงาน และบางครั้งก็ทำงานจนลืมดื่มน้ำ (When soil receives water, it becomes moist and alive, fostering the growth of everything around us. Water is related to my work in terms of workflow, and sometimes I work so hard that I forget to drink water.)
☺︎ หยุ่น (Facilitate) : คนที่น้ำเกี่ยวข้องในเรื่องการยืดหยุ่น ปรับตัว และส่งต่อ (Flexibility, Adaptability, Delivery.)
☺︎ น้ำตาลกรวด (Rock Sugar) : น้ำตาลกรวดใช้เวลาตกตะกอน และเมื่อตกตะกอนก็พร้อมส่งประโยชน์ให้ผู้อื่นได้มากมาย (Rock sugar takes time to crystalize, and when it does, it is ready to provide many benefits to others.)

noises online vol. 1

23 [GATHERING 07] WATER AS FACILITATOR

Benjarat Aiemrat

In Conversation With Anusorn Tipayanon, Niramon Yatapong, Nutjarus Eangmahassakul, and Rungnapa Khan

Conversation Date : April 21, 2024
Place : 7th floor, BACC

✳︎
We talked about a cool idea this week: water is like the foundation of who we are, just like how language helps us connect. Water is everywhere in our cultures, especially in food! Just like different languages have different words, different places have special water that makes their food taste unique. This happens in Thailand with "น้ำท่า," water from specific rivers. In Japan, they even have many words just for different types of rain! Even though we speak different languages, water is something everyone understands. It's a shame that clean water is getting harder to find, because it hurts both the environment and the special foods and traditions of different cultures. All in all, water, language, and culture are connected in a special way, kind of like a beautiful, woven blanket that shows how we're all human together.

—————
The participants chose water-related nicknames such as...
☺︎ เมฆ (Cloud) : คนที่มีความเรื่อย ๆ ไปตามสภาพอากาศ คิดว่าน้ำเป็นพื้นฐานจึงมีค่าเป็น 0 และสนใจ Physics ของน้ำ (Easygoing, sees water as the foundation (value 0), and loves water physics.)
☺︎ ยูกิ (Yuki / Snow) : คนที่เคยชิมน้ำจากหิมะที่ละลาย และรู้สึกถึงความมหัศจรรย์ของความงดงามบริสุทธิ์และความอร่อย และเมื่อได้ยินคำว่าน้ำจะรู้สึก เย็น สงบ สบายเสมอ (Once, I tasted water from melted snow
and was struck by its purity, beauty, and deliciousness. Ever since, the word "water" evokes a sense of coolness, calmness, and comfort for me.)
☺︎ ดีฟ (Deep) : คนที่เปรียบเทียบความรู้สึกที่ซับซ้อนของคนว่า ตื้น-ลึก เหมือนน้ำ (ทะเล) งานช่วงนี้มีเนื้อหาเกี่ยวกับปรัชญาจึงมักเจอน้ำบ่อย ๆ (The complexity of human emotions reminds me of the ocean's depths. Recently, the work I've been doing has been related to philosophy, so I've been going to places with water often.)
☺︎ น้ำเย็น (Cool Water) : คนที่ใช้น้ำ เป็นแหล่งข้อมูลในงานเขียน (I use water as a source of inspiration in my writing.)

24 [GATHERING 08] WATER IS LANGUAGE, WATER IS YOUR ROOT

With insatiable curiosity, I wander the world, my senses ever open to the beauty that unfolds around me. Here, on this SoundCloud, I curate a collection of these everyday aesthetics, a testament to the extraordinary found in the ordinary.

——— Interlude - I'M THINKING, I'M COOKING [from SEPTEMBER to DECEMBER 2023]

Normaldic Wanderer

Related tracks