Desde su invención, la agricultura viene sido la industria más importante del planeta aún hasta el día, aportando aproximadamente el 40% de todos los empleos del planeta.

Pero en la última década, la agricultura ha estado bajo el escrutinio de la población al ser señalada como uno de los responsables del cambio climático, fundamentalmente por cuestiones asociadas a la deforestación y al poco cuidado del recurso suelo. De hecho, un informe del Grupo Intergubernamental de Expertos sobre el Cambio Climático (IPCC) – tal vez la posición más imparcial sobre este tema – del 2019 indicaba que con las prácticas agrícolas tradicionales no será posible alcanzar los objetivos de reducción de emisiones.

Afortunadamente, durante el último año ha habido un cambio de tendencia y ahora la agricultura se sabe que puede ser parte de la solución. A través de la fotosíntesis, las plantas capturan el dióxido de carbono de la atmósfera y con practicada agrícolas sustentables, ese carbono puede almacenarse en el suelo, haciéndolo más fértil y a la vez prestando un servicio ecosistémico en la lucha contra el cambio climático. 

De hecho en los últimos meses han surgido una serie de iniciativas que incorporan el secuestro de carbono agrícola en los esquemas voluntarios de compensaciones de carbono. De forma más sencilla quiere decir que aquellas empresas que quieren mejorar su desempeño ambiental, pero no pueden reducir sus emisiones, pagan a otras para que capturen sus emisiones. Esto representa un ingreso adicional al productor. 

Estas prácticas sustentables se basan en la siembra sin labranza (conocida también como siembra directa), la rotación de cultivos, los cultivos de servicio, la integración entre agricultura y ganadería, como las más importantes. 

Argentina, y sus países vecinos, han sido pioneros en la adopción de siembra directa de la mano de AAPRESID. Recientemente, los productores nucleados bajo el programa de Agricultura Certificada de AAPRESID han logrado un diferencial de precio para la soja que se exporta a la UE. 

Conversamos con Martín Rainaudo, gerente de Prospectiva de AAPRESID para hablar de agricultura sustentable. Le preguntamos dónde estamos parados, hacía donde vamos, cuáles son los desafíos y las oportunidades para lograr una agricultura mejor, más eficiente, más verde y más competitiva. Una profunda charla sobre la actividad más importante de planeta que no te podés perder.

Agricultura sustentable con Martín Rainaudo, gerente de prospectiva de AAPRESID

Los temas de la semana resumidos en cinco minutos

Iniciativas sustentables que llegan al corazón

Durante sus doce años al frente del Ministerio de Ciencia, Tecnología e Innovación Productiva de la Nación, Lino Baranao le dio una relevancia central a la bioeconomía.

A través de la Agencia Nacional de Promoción Científica y Tecnológica, bajo su gestión se financiaron una gran cantidad de desarrollos con participación pública privada en biorrefinerías, biocombustibles, biotecnología y medio ambiente, entre otros temas de interés estratégico para el país. 

Varios de estos proyectos los hemos presentados en este portal. Precisamente, hace unas semanas, Axel Boerr, de la compañía productora de biodiesel Explora, nos contaba de la puesta en marcha de la planta de recuperación de ácidos grasos de efluentes cloacales. Uno de los tantos desarrollos que se gestaron a través del Fondo Argentino Sectorial (FONARSEC).

Otro caso emblemático ha sido el desarrollo del shampoo Ecohair, elaborado a partir de la jarilla, un arbusto silvestre que crece en la cordillera. El laboratorio Garre-Guevara, que adquirió la patente al Conicet, fue noticia hace poco más de un año por haber sido la primera empresa de América en certificar la protección de los recursos de la biodiversidad bajo el Protocola de Nagoya para emprendimientos comerciales.

Pero más allá de estas iniciativas, queríamos conversar con Lino para conocer su visión sobre las oportunidades que ofrecen los cultivos no tan tradicionales. Esos que se utilizan en nichos y de que lo que conocemos poco. Y la verdad, es que quedamos sorprendimos de la enorme cartera de proyectos que podrían desarrollarse en esta temática. ¿Qué nos falta que puedan desarrollarse? Te lo responde Lino en una jugosa charla.

Las oportunidades de los cultivos no tradicionales con Lino Barañao

Con la firma del Acuerdo de París en 2015, las grandes potencias del mundo coincidieron en que la lucha contra el cambio climático solo podrá ser fructífera si la descarbonización de la economía se realiza en todos los niveles. 

Este enfoque abrió las puertas a la bioeconomía, que parte del principio de la fotosíntesis como proceso de captura y fijación de carbono, y luego utilizar la biomasa como fuente de materia prima para elaborar bienes para todos los sectores. Además, el nuevo paradigma de la bioeconomía presta un especial interés a todos los objetivos de desarrollo sostenible, al crear riqueza en las zonas rurales, las cuales suelen ser las más postergadas.

En este escenario, están apareciendo una serie de cultivos nuevos u olvidados de enorme interés en diversas industrias, como las energías limpias, la química verde, los polímeros, la cosmética, la farmacéutica, entre muchas otras.

Uno de estos cultivos es el ricino, también conocido como tártago o higuerilla. Es originario de África tropical, alrededor de Etiopía, pero se ha naturalizado en áreas tropicales y subtropicales de todo el mundo, convirtiéndose en algunas regiones en una maleza invasora. De esta especie se extrae el aceite de ricino o aceite de castor, cuya demanda y valor viene creciendo sostenidamente, y está llamado a convertirse en la vedette de la industria oleoquímica.

Para comprender el potencial de esta especie, tan prometedora para la bioeconomía, sus características y las posibilidades para que pueda adaptarse a nuestra región, invitamos a conversar a Diego Wassner, especialista y docente de la cátedra de Cultivos Industriales de la Facultad de Agronomía de la Universidad de Buenos Aires. Un interesante charla, repleta de detalles, que no podes dejar de ver.

El ricino y las oportunidades en la región, con Diego Wassner

Los temas de la semana resumidos en cinco minutos.

El maíz se sube a la ola de la química verde

En 1197, el protocolo de Kyoto marcó un punto de inflexión para abordar los desafíos que plantea el cambio climático. Allí, los países industrializados reconocieron que eran los principales responsables de los elevados niveles de concentración de gases de efecto invernadero (GEI), causantes del calentamiento global. En un hecho sin precedentes se comprometieron a estabilizar sus emisiones.

A pesar que su entrada en vigor ocurrió recién en 2005, varios países comenzaron a implementar desde fines de la década del '90 medidas para descarbonizar el sector de la energía y el transporte, los dos principales emisores de GEI.

Para algunos países de América,  este hecho representó una gran oportunidad para el desarrollo de la industria de biocombustibles, fundamentalmente biodiesel y bioetanol, tanto para el abastecimiento interno, como para el mercado exportador. Rápidamente, en estos países, los biocombustibles se convirtieron en el mayor exponente de la bioeconomía, traccionando desarrollos en industrias como la ganadería, la energética o la química verde, entre otras.

Sin embargo, cuestiones como los debates de energía y alimentos, uso de la tierra y las políticas tendientes a impulsar la electromovilidad están alterando el mercado de los biocombustibles.

Para conocer en detalle lo que está sucediendo en los distintos países del continente, convocamos a Agustín Torroba, Especialista Internacional en Biocombustibles y Bioenergías en el Instituto Interamericano para la Cooperación Agrícola (IICA).

Agustín Torroba se desempeñó también como Subsecretario de Biocombustibles en la Secretaría de Energía de la Nación Argentina y es uno de los grandes referentes que tiene el sector en el continente.

En una charla a fondo, hablamos de la situación de las industrias, las tendencias en la movilidad sostenible, las barreras al comercio internacional, las nuevas tecnologías de producción, la fijación de precios, entre otros temas. ¡No te la pierdas!

Situación de los biocombustibles en América y el mundo: con Agustín Torroba

El cambio climático es el mayor desafío ambiental que enfrenta la humanidad. Es el resultado de un aumento en la concentración de ciertos gases en la atmósfera, denominados gases de efecto invernadero (GEI), que retienen el calor causando un aumento en la temperatura del planeta.

Hay prácticamente consenso en la comunidad científica que es un fenómeno antropogénico, es decir causado por el hombre. Aunque también es cierto que es el aumento de la concentración de estos gases es un fenómeno natural de la Tierra. Pero ya no tiene sentido discutir cuánto ha sido responsable el hombre. Sus consecuencias están siendo devastadoras y sabemos como contrarrestarlo: descarbonizando el planeta.

Esto es lo que se ha propuesto la empresa argentina Bioceres, que dicho sea de paso, está teniendo un año espectacular. Recientemente, la compañía con base en Rosario, anunció que levantará una planta para construir paneles de construcción en seco a partir de la paja de trigo, un residuo que queda en el campo luego de la cosecha del cereal.

El proyecto sumamente innovador, está totalmente alineado a uno de los pilares que propone la bioeconomía: sustituir materiales minerales como el cemento, de alta huella ambiental, con materiales de origen biológico, de mucha menor huella de carbono. Pero además, estos paneles son térmicamente muy eficientes, lo cual permite reducir también el consumo de energía de las viviendas, y por lo tanto sus emisiones asociadas. 

Quisimos conocer más acerca de esta iniciativa, y otras que viene llevando a cabo o tiene en carpeta Bioceres, para lo que convocamos a su Director de Estrategia, Claudio Dunan, quien gentilmente aceptó nuestra invitación. Dunan nos cuenta toda una serie de externalidades positivas en implicancias que pueden tener este tipo de iniciativas en el país. 

¡No te la pierdas!

Un baño de bioeconomía con Claudio Dunan de Bioceres

Es muy probable que en el futuro, muchos nos acordemos del 2021 como el año del despegue de la química verde.

En los últimos meses hemos publicado en el portal una gran cantidad de proyectos que buscan descarbonizar la industria química con productos de origen biológicos, ya sea a gran escala como el que presentamos hace pocas semanas en el que Cargill-Helm construirán una planta de Bio-BDO a partir de maíz, o productos de nicho para la industria médica o de cosmética.

En este último sector, el aceite de ricino está atravesando un momento espectacular. Las proyecciones indican que el mercado mundial de aceite de ricino se expandirá a una tasa compuesta anual del 3.0% entre 2018 y 2026, y se espera que alcance un valor de al menos U$S 1.100 millones para el final de este período.

Hace unas semanas, nos enteramos que se estaba cocinando un importante proyecto para producir y procesar el ricino en Argentina y sus países vecinos. Quisimos conocer un poco más de que se trataba y nos encontramos que detrás del mismo se encuentra el Chino Martinez Moreno, un emprendedor serial y especialista en marketing y fintech.

Abusando de su gentileza, le pedimos no solo que nos describa este proyecto, sino que nos de sus perspectiva sobre las barreras y los desafíos a sortear para ser un emprendedor en el país.

¡No te lo pierdas!

Emprendiendo en ricino, con Chino Martinez Moreno

La economía circular es una estrategia enfocada en lograr una mayor sostenibilidad productiva a partir del reemplazo de materias primas vírgenes por residuos o desechos de otros procesos. Cuando estos materiales son derivados de procesos que parten de materias primas sostenibles de origen biológico, estamos en el mejor de los mundos. En la bioeconomía circular.

Si viajamos por todo el país, nos vamos a encontrar que muchísimas agroindustrias generan estos residuos de alta carga orgánica, que suelen causar más de un dolor de cabeza a los responsables ambientales. Pero aplicando este enfoque, que requiere del conocimiento, la tecnología y la imaginación, es posible transformar estos efluentes en materias primas o insumos para otros productos, convirtiendo un gran problema en una gran oportunidad para agregar valor y reducir costos.

Así, por ejemplo, es posible convertir los efluentes de la producción de etanol en energía que puede utilizarse en el proceso y biofertilizante que permite devolver al campo los nutrientes que se lleva el cultivo. O bien, puede aplicarse el mismo criterio en una industria láctea, o al procesamiento de limones, o la producción de vinos, o en un relleno sanitario, o en cualquier industria que procese materias primas de origen biológico.

En un intento por demostrar el abanico de opciones y tecnologías disponibles para el aprovechamiento de estos residuos, y los impactos económicos, ambientales y sociales de este enfoque, Ecomagement, la empresa líder en soluciones de bioeconomía circular, ha lanzado un tour por todo el país.

Como no podía ser de otra manera, convocamos a Leonardo Genero y Juan Cabusch, responsable técnico y comercial respectivamente de Economangment, para que nos cuenten de que se trata esta iniciativa sin precedentes en el país. ¡Enterate acá!

Un Tour para conocer las tecnologías y las oportunidades en la bioeconomía circular

Esteban Videla Pearson, responsable de Agricultura Digital en SKYFLD Argentina, nos cuenta cómo ha sido la adopción del agricultor argentino de esta tecnología y las expectativas para las próximas campañas. También conversamos sobre las oportunidades y ventajas que ofrece la digitalización del agro y el uso de insumos biológicos.

Adopción y beneficios de la agricultura digital con Esteban Videla Pearson de SKYFLD Argentina

El biometano es una alternativa muy interesante para los países de la región, pero sobre todo para Argentina que cuenta con una enorme infraestructura de GNC y un enorme espacio para crecer en biogás. Además, resulta opción más que interesante para descarbonizar la agricultura.

Las ventajas del biometano y las oportunidades en la región

Los viejos ingenieros solían decir que la venta de calderas era una especie de termómetro para medir el estado de situación de las industriales. "Cuando se venden calderas, es porque se están construyendo nuevas industrias", decían.

En la agroindustria, se podría trazar un paralelismo con las empresas proveedoras de tecnologías.  Una de las más importantes en el sector es la compañía sueca De Smet.

Por ser Argentina y los países vecinos grandes potencias agroindustriales, De Smet cuenta con fuerte presencia en la región y historial concreción de proyectos digno de admirar.

Martín Carbonel y Patrick Adam son las caras visibles de De Smet en Argentina y pasaron por BioEconomía TV para conversar sobre la situación de la agroindustria en Argentina, en los países vecinos y el resto del mundo. Además, nos presentaron las nuevas tecnologías y los nuevos productos que están surgiendo a partir del despegue de la química verde.

¡No te la pierdas!

Agroindustria y química verde con Martín Carbonel y Patrick Adam de De Smet

A partir del primer día hábil del año 2010, entró en vigencia en Argentina una reglamentación que exigía mezclar las naftas y el gasoil con 5% de etanol y biodiesel respectivamente. 

Los biocombustibles trajeron enormes externalidades positivas para el País. Ahorro de divisas por menor importación de combustibles, ingreso de divisas por la exportación de biocombustibles y derivados, agregado de valor a la producción del agro, generación de empleo de calidad y muy bien remunerados en el interior productivo de Argentina y obviamente, una enorme contribución a la reducción de emisiones en el transporte.

Rápidamente, el sector se convirtió en estratégico para Argentina. La mezcla mínima de biodiesel se duplico al 10% y de forma similar, en el caso del bioetanol se llevó al 12%. El sector respondió con inversiones que superaron los U$S 3.000 millones, creando un imponente complejo de más de 50 refinerías de biocombustibles en 10 provincias.

En abril pasado, el régimen llegó a su fin. Lo lógico hubiera sido crear una nueva legislación que actualice y profundice este modelo, incorporando nuevas fuentes de biomasa para la producción de biocombustibles, así como otros biocombustibles que están teniendo un enorme crecimiento en otras partes del mundo y donde Argentina cuenta con enormes recursos, como el biometano o el biojet. Sin embargo, por iniciativa del oficialismo, nada de esto sucedió. Por el contrario, la mezcla de biodiesel se redujo a la mitad y en el caso del bioetanol, quedó en el 12% con posibilidad de que se reduzca arbitrariamente al 9%.

Las bioindustrias de Córdoba, por su enorme encadenamiento productivo de agregado de valor a la producción agrícola, se vieron fuertemente afectadas. Esto motivó a que el gobierno provincial, articulando con el sector privado, el académico y el científico, impulse una serie de iniciativas que le permitan, dentro de las posibilidades que le otorga el federalismo, desplegar todo el potencial de la provincia en bioeconomía y particularmente en biocombustibles. 

Fabián López, ministro de Servicios Públicos de Córdoba, se prestó a conversar con BioEconomíaTV para contarnos los detalles de las acciones que están llevando adelante para convertir a Córdoba en clúster bioindustrial de referencia a nivel global.

¡No te la pierdas!

Así es como Córdoba busca convertirse en polo bioindustrial de referencia a nivel global

El Sistema Chacras de la Asociación Argentina de Productores en Siembra Directa (AAPRESID) es un programa que tiene como objetivo dar respuestas a las problemáticas del productor agropecuario.

Una de sus 10 chacras es la de 'Valor Agregado en Origen' (AVO), que tiene como propósito buscar alternativas que permitan a los productores poder minimizar los riesgos que conlleva la actividad a través de la diversificación en negocios que vayan más allá de las tranqueras de forma de estabilizar los resultados económicos de las empresas.

Esta búsqueda de alternativas se basa en detectar las tendencias de los mercados y los cambios de hábitos en los consumidores sin perder de vista el triple impacto ambiental, social y económico.

Bajo este escenario y entendiendo la clara diferencia que existe entre grado de transformación y valor agregado, los miembros de AVO organizaron un encuentro en Rosario con varias startups en los rubros de AgTech y Foodtech que están en la búsqueda de financiamiento.

La jornada comenzó por la mañana en las instalaciones de la Bolsa de Comercio de Rosario y continuo por la tarde con una recorrida por las instalaciones de Indear y Bioceres, el gigante biotecnológico que surgió en plena crisis del 2001 desde un grupo de socios que buscaban crear valor, y que ha logrado convertirse en un modelo a seguir por la comunidad de emprendedores.

BioEconomía acompaño a los productores y conversó con Jorge Gambale, un productor de Mar del Plata y referente de la mesa técnica de AVO. Mirá los detalles.

Agricultores buscan agregar valor diversificando en actividades más allá de la tranquera

Un equipo interdisciplinario de destacados profesionales argentinos ligados a la innovación biotecnológica, el agro y los negocios crearon Greentech Science, un startup que busca desarrollar superplantas para desplegar todo el potencial de la química verde, los biocombustibles avanzados, la cosmética natural y otros sectores que buscan productos con menor huella ambiental.

La empresa está dando sus primeros pasos en potencial los rendimientos del ricino, un cultivo cuya semilla contiene un elevado contenido de aceite con propiedades únicas para diferentes industrias y cuya demanda está creciendo sostenidamente.

En este programa, conversamos con 4 técnicos de Greentech Science: Diego Wassner, director de la cátedra de Cultivos Industriales en la Facultad de Agronomía de la Universidad de Buenos Aires y responsable en la empresa del área de investigación; con Lino Baranao, ex ministro de la Nación de Ciencia, Tecnología e Innovación y referente del área de innovación; Miguel Campos, ex secretario de agricultura y responsable de desarrollo y Mercedes Rivero, a cargo del laboratorio de la empresa.

Greentech Science, la startup fundada por argentinos que busca revolucionar la bioeconomía

Bienvenidos a una nueva edición de Diálogos Bioeconómicos, donde exploramos las fronteras de la sostenibilidad y la innovación en la bioeconomía. En esta ocasión, nos sumergimos en el fascinante mundo de la bioeconomía circular del vino, de la mano de un líder en el campo: Roland Cosche, gerente general de Dervinsa.

En este diálogo exclusivo, conoceremos cómo Dervinsa, con sus 86 años de experiencia en la industria, ha revolucionado el tratamiento de los subproductos de la cadena vinícola, convirtiéndolos en recursos clave para la bioeconomía. Desde su sede en el corazón de la zona vitivinícola en el Cuyo Argentino, Dervinsa ha establecido un loop regenerativo, transformando subproductos como el orujo y las borras una serie de productos químicos con aplicaciones tanto en la industria del vino como en otras industrias afines.

Descubrí cómo estos productos no solo abastecen el mercado interno argentino, sino que también se exportan a Europa y otros destinos internacionales, desafiando a grandes competidores con una calidad y eficiencia incomparables.

Sumergite en una conversación en la que exploramos los desafíos logísticos, las oportunidades de innovación y el potencial de crecimiento futuro para Dervinsa y la industria de la bioeconomía circular del vino. ¡Acompáñanos en este viaje hacia un futuro más sustentable y próspero!

Explorando la bioeconomía circular del vino con Roland Kosche de Dervinsa

En un nuevo episodio de Diálogos Bioeconómicos, Emiliano Huergo se sienta con Sabine Papendieck, una destacada consultora en temas de carbono y coordinadora del Programa Argentino de Carbono Neutro. La conversación promete desentrañar conceptos clave como la carbono-neutralidad y la huella de carbono, esenciales para comprender las estrategias actuales de mitigación del cambio climático y sus implicancias en la bioeconomía argentina.

Sabine Papendieck nos brinda una explicación detallada de la huella de carbono, un indicador crucial que cuantifica las emisiones de gases de efecto invernadero asociadas a productos y organizaciones. Explica cómo se realiza un análisis del ciclo de vida para medir estas emisiones y convertirlas en CO2 equivalente, y cómo este proceso puede aplicarse tanto a nivel de producto como de organización.

La entrevista también aborda el concepto de carbono-neutralidad, el objetivo de alcanzar un balance neto de cero emisiones mediante la reducción y compensación de emisiones de carbono. Sabine aclara las diferencias entre términos como cero neto y carbono-neutralidad, y explica las metodologías empleadas para lograr estos objetivos, incluyendo la importancia de evitar la doble contabilidad en los créditos de carbono.

Finalmente, Emiliano y Sabine discuten el impacto del Programa Argentino de Carbono Neutro, una iniciativa que surge de la colaboración de las principales bolsas de cereales y comercios del país. Este programa busca responder a la creciente demanda internacional de productos con baja huella de carbono, facilitando el acceso a mercados internacionales y promoviendo prácticas agrícolas sostenibles.

No te pierdas esta entrevista esclarecedora que no solo detalla los fundamentos de la huella de carbono y la carbono-neutralidad, sino que también destaca las oportunidades y desafíos que enfrentan los sectores agroindustriales en su camino hacia la sostenibilidad.

Carbono-Neutralidad y Huella de Carbono en Argentina con Sabine Papendieck

En esta nueva edición de "Diálogos Bioeconómicos", Emiliano Huergo entrevista a Mauro Barberis, fundador y CEO de Loop Farms, una innovadora empresa dedicada al desarrollo de biorefinerías urbanas. Barberis nos explica cómo Loop Farms surgió con la misión de acercar la tecnología de biogás a las ciudades, aprovechando los desechos orgánicos alimenticios para generar recursos valiosos como agua, nutrientes y energía.

Durante la conversación, Barberis detalla la evolución de Loop Farms desde la producción de microhortalizas y hongos comestibles hasta la implementación de biorefinerías urbanas que transforman los desechos en microalgas. Estas microalgas, a su vez, son utilizadas para crear bioestimulantes agrícolas y proteínas alternativas para la industria de alimentos balanceados.

El CEO de Loop Farms destaca la importancia de la economía circular y cómo la empresa contribuye a la reducción de gases de efecto invernadero mediante el uso de tecnologías sostenibles. Barberis también comparte los próximos pasos de la empresa, que incluyen la expansión a otros polos gastronómicos y complejos de negocios para incrementar la producción de microalgas y diversificar su oferta de bioproductos.

Finalmente, Huergo y Barberis reflexionan sobre el impacto positivo de Loop Farms en el medio ambiente y la economía, subrayando el potencial de las biorefinerías urbanas para mejorar la sostenibilidad de las ciudades y ofrecer soluciones innovadoras a los problemas de gestión de residuos.

Loop Farms: innovación en biorrefinerías urbanas para la economía circular

En esta edición de Diálogos Bioeconómicos, desde el Congreso de Maizar, Emiliano Huergo conversa con Guilherme Nolasco, presidente de la Asociación de Productores de Etanol de cereal de Brasil.

Durante la entrevista, Nolasco explica cómo esta industria ha agregado valor a los excedentes exportables de maíz, produciendo biocombustibles y alimentos para la producción animal, generando empleo y desarrollo económico en las regiones agrícolas. Además, subraya la importancia de la política pública brasileña, que obliga a mezclar un 27% de bioetanol con gasolina y promueve el uso de vehículos flex fuel, lo que ha impulsado significativamente la demanda interna de etanol.

Comparando con Argentina, Nolasco menciona que mientras Brasil cuenta con más de 20 plantas de etanol de maíz, Argentina tiene solo cinco, y resalta la necesidad de incrementar el porcentaje de mezcla obligatoria y adoptar tecnologías flex fuel para fomentar el crecimiento del sector. Además, menciona el potencial de diversificación de materias primas para la producción de biocombustibles, incluyendo el sorgo y el trigo, lo que podría posicionar a Sudamérica como un líder mundial en biocombustibles.

Finalmente, Nolasco sugiere que Argentina debe seguir el ejemplo brasileño, combinando una política de mezcla obligatoria con la adopción de vehículos flex fuel para lograr un desarrollo sostenible y competitivo en la industria de biocombustibles.

La evolución de la producción de etanol en Brasil: entrevista con Guilherme Nolasco

En esta nueva edición de Podcast Bioeconómicos, Emiliano Huergo profundiza en un tema que está "levantando vuelo" en el mundo de la sostenibilidad: los combustibles de aviación sostenibles, también conocidos como SAF (Sustainable Aviation Fuels). Este episodio está basado en un reciente evento organizado en Buenos Aires por la Asociación Internacional de Transporte Aéreo (IATA), en el cual se discutió el futuro de la aviación y su transición hacia una industria carbono neutral para 2050.

¿Cómo Argentina puede convertirse en un líder global en combustibles de aviación sostenibles?

En un contexto en el que el debate energético es crucial para el futuro de Argentina, la nueva ley de biocombustibles que se discute en el Congreso ha capturado la atención de productores, políticos y empresas. En este nuevo episodio de Podcast Bioeconómicos, Emiliano Huergo analiza en profundidad los puntos clave de esta legislación, centrándose en el bioetanol derivado de maíz y caña de azúcar.

Todo lo que plantea la nueva Ley de Biocombustibles que se está tratando en el Congreso I

En este episodio de Diálogos Bioeconómicos, me adentro en el análisis del proyecto de ley que la Liga Bioenergética está impulsando, con el objetivo de establecer un nuevo marco regulatorio para los biocombustibles en Argentina. Esta propuesta tiene el potencial de redefinir el sector del biodiesel en el país, en un momento clave en el que hemos perdido terreno frente a países como Brasil, Estados Unidos e Indonesia.

El proyecto de ley propone aumentar el porcentaje de mezcla de biodiesel en el gasoil de forma progresiva hasta alcanzar un 15% en 2027. A simple vista, esto podría ser una oportunidad para que nuestra industria recupere el protagonismo, tanto en el mercado local como en el internacional. Sin embargo, no todos los actores están de acuerdo con esta medida, lo que ha generado tensiones dentro del sector, especialmente entre las empresas radicadas en los alrededores de Rosario y las plantas instaladas en el interior del país.

Uno de los aspectos centrales de este proyecto es quitarle a la Secretaría de Energía la facultad de fijar los precios del biodiesel, proponiendo en su lugar un sistema de licitaciones que diferencie entre plantas integradas y no integradas. Este cambio busca, que dicen los autores que busca equilibrar el mercado, ha sido rechazado por una parte de este grupo de productores.

En este análisis, también hago un repaso por la historia del biodiesel en Argentina, desde la implementación de la ley 26.093 en 2010, que estableció un 5% de mezcla de biocombustibles, hasta la situación actual, marcada por la capacidad ociosa de nuestras plantas y el desafío que supone abastecer un mercado que, en gran medida, depende de importaciones de gasoil.

Otro tema clave que abordo es la solicitud de las empresas petroleras para incluir en la Ley la posibilidad de cumplir con el mandato de biocombustibles mediante la correfinación de aceite de soja junto con petróleo, en lugar de comprar biodiesel. Un punto que fue debatido en Brasil hace pocas semanas.

Este episodio está dedicado a desglosar las implicancias de este proyecto de ley, los desafíos que enfrentamos y las oportunidades que podríamos aprovechar si logramos que estas reformas se implementen de manera efectiva.

Te invito a escuchar el análisis completo en este episodio de Diálogos Bioeconómicos, disponible en BioEconomía.info, y todas nuestras plataformas audiovisuales.

¿Puede Argentina recuperar su liderazgo en biodiesel? La nueva ley de biocombustibles bajo debate

En esta conversación con BioEconomía.info, Federico Landgraf nos lleva al corazón de la agricultura moderna en Argentina y revela el papel crucial que puede jugar el sector en la conservación de la biodiversidad y en el avance hacia un sistema alimentario seguro y sostenible. A medida que las demandas sociales por una producción agropecuaria más responsable crecen, CASAFE trabaja para difundir prácticas agrícolas que no solo optimicen la producción, sino que también respeten los recursos naturales y contribuyan a la diversidad biológica.

Durante la entrevista, Landgraf nos habla de cómo tecnologías como la biotecnología y la agricultura de precisión se integran en el campo argentino, permitiendo maximizar rendimientos sin sacrificar la sostenibilidad. Desde la reducción en el uso de productos fitosanitarios hasta el monitoreo de cultivos en tiempo real, las herramientas tecnológicas están ayudando a los agricultores a tomar decisiones más informadas que no solo benefician su productividad, sino que también contribuyen a la salud del suelo y los ecosistemas.

Además, Landgraf profundiza en los esfuerzos de CASAFE por fortalecer las prácticas agrícolas responsables y cómo éstas se alinean con los objetivos internacionales en conservación de la biodiversidad. Según explica, la adopción de prácticas de manejo integrado y el uso de productos biológicos son estrategias clave que no solo buscan responder a las exigencias del mercado global, sino también preservar el patrimonio natural de Argentina para las futuras generaciones.

Esta conversación es una oportunidad para entender los desafíos y oportunidades que enfrenta el sector agropecuario en su camino hacia la sustentabilidad, y cómo puede convertirse en un referente mundial en el uso de la tecnología en favor del ambiente. Con sus observaciones, Landgraf aporta una visión completa del rol estratégico que la innovación agrícola podría jugar en la mitigación de los problemas ambientales y en el fortalecimiento de la seguridad alimentaria.

¿Querés descubrir cómo Argentina puede posicionarse en la vanguardia de la agricultura sustentable y los compromisos de biodiversidad? Escucha la entrevista completa y entérate de las ideas y perspectivas que CASAFE y el agro argentino tienen para contribuir al desarrollo sostenible del país y el mundo.

¿Cómo el agro argentino puede liderar en sostenibilidad? Federico Landgraf de CASAFE nos comparte su visión en esta entrevista exclusiva

En esta entrevista exclusiva desde el Primer Simposio Internacional SIBIOGAS en Río Cuarto, Julio Menéndez, coordinador de Bioenergías de la Cámara Argentina de Energía Renovable (CADER), analiza el futuro del biogás y biometano en Argentina. Con una convocatoria que superó las expectativas, Menéndez destaca la participación de más de 750 asistentes, incluyendo empresas y expertos de múltiples países y sectores, en un evento que refleja el creciente interés por el potencial de la bioenergía en la región.

Durante la charla, Menéndez subraya el papel del biometano como un recurso clave para reducir emisiones en industrias de alta demanda energética y en el transporte pesado. Explica que este combustible renovable ya está impulsando iniciativas en el sistema fluvial sudamericano, con proyectos que prometen revolucionar la infraestructura de transporte en la región.

Menéndez también resalta la colaboración entre el sector privado y el público como un factor esencial para el avance de la bioenergía en Argentina. La presencia de funcionarios nacionales y provinciales comprometidos con el sector demuestra, según Menéndez, un interés genuino y un entendimiento de los beneficios que estas energías limpias pueden traer al desarrollo regional y la sostenibilidad.

Este simposio marca un hito para la industria del biogás y biometano en el país. Con más de 30 plantas operativas y un potencial de crecimiento exponencial, Argentina se posiciona para aprovechar al máximo sus recursos naturales, impulsando proyectos de bioenergía que contribuyan a la descarbonización y al desarrollo económico sostenible.

Acompañanos en esta entrevista, donde Menéndez comparte su visión estratégica para que el país aproveche sus abundantes recursos en bioenergía, consolidando una base para un futuro con menos emisiones y mayores oportunidades.


Julio Menéndez： la transformación de la bioenergía en Argentina y el rol del biogás y biometano

Barcazas impulsadas con biometano convertirán la Hidrovía Paraguay-Paraná en un corredor verde

A un año del apagón general repasamos las bondades y el potencial de la biomasa como fuente de energía limpia.

Todo Se Transforma - Columna de Emiliano Huergo del 28-06-2020

La industria de biocombustibles se reunió con Kulfas y hubo avances para una nueva Ley de biocombustibles;  42 organizaciones lanzaron el Consejo Agroindustrial con vistas a incrementar eportaciones a 10 años; y Ginés presentó avances en legislación de cannabis.

Biocombustibles, agroindustria y cannabis - Columna de Emiliano Huergo del 19-07-2020

Conversamos con Crisitan Desmarchelier, biólogo especialista en biodiversidad sobre las oportunidades de negocios que hay detrás de su aprovechamiento sustentable.

Biodiversidad y bioeconomía: un mundo lleno de oportunidades

El posible desembarco de capitales chinos para instalar granjas de cerdos en Argentina encendió las redes sociales con debates cargados de emociones ideológicas y carentes de fundamentos técnicos y científicos.

¡Cerdos! - Columna de Emiliano Huergo del 02-08-2020

La transición dietética que está experimentando la población del sudeste asiático, con mayores ingresos per cápita, viene impulsando el crecimiento de la demanda de proteínas animales a tasas siderales. A este fenómeno se suma la estrepitosa caída en los stocks de cerdos que provocó la fiebre porcina en China, donde se perdieron aproximadamente la mitad de las madres. 

De esta forma, se está abriendo una enorme oportunidad para la ganadería argentina. Prueba de ello son las exportaciones de carne bobina que alcanzaron en 2019 el mayor volumen en los últimos 50 años, habiendo destinado el 75% de los embarques a China; y el anuncio del posible desembarco de capitales chinos para la construcción de granjas de cerdo en el país.

En la medida que este proceso se profundice, la actividad ganadera irá en un franco camino hacia la intensificación, que llevará a un aumento en la presión de los ambientalistas. Una correcta gestión de efluentes será un factor clave para la consolidación de este proceso. También se debe tener en cuenta que a comienzos del año pasado, la Secretaría de Ambiente de la Nación reguló el uso agronómico de la materia orgánica producida en establecimientos ganaderos y del digerido generado en las plantas de biogás.

Leonardo Gennero, Líder Técnico de la firma especializada en soluciones ambientales para la ganadería, Ecomanagement, cuenta a BioEconomía como se ejecuta un correcto plan de gestión ambiental y cuáles son son las tecnologías disponibles hoy en el mercado. Escuchalo acá.

Tecnologías para lograr una correcta gestión de efluentes en la ganadería del futuro

La biotecnología ha sido clave para el progreso de la agricultura y la medicina. Y será indispensable para abordar los desafíos de las próximas décadas.

Más biotecnología para más bioeconomía - Columna de Emiliano Huergo del 04-10-2020

La inversión en conocimiento ha sido el tema central durante los tres días de sesiones plenaria de la Conferencia Internacional sobre Bioeconomía Aplicada.

La Ciencia en el centro de la bioeconomía - Columna de Emiliano Huergo del 18-10-2020

La agricultura está atravesando una fenomenal transición hacía una mayor productividad y sosteniblidad, gracias al aporte de los avances científicos y a productores consientes, que necesitan altas rindes, bajos costos, pero sin perder de vista el cuidado de los ecosistemas, que es una de las mayores demandas de la sociedad.

En este camino, las startups están jugando un papel fundamental acercando nuevas tecnologías, que permiten conocer con mayor detalle las necesidades de los cultivos, lo que se traduce en una agricultura más precisa, con mayores rendimientos y mejor calidad de los productos cosechados. 

Y uno de los temas claves en el crecimiento de los cultivos y las plantas en general, es el proceso de polinización, al que no suele prestarse, todavía, la atención que se merece. Una buena polinización resulta fundamental para lograr rendimientos y semillas o frutos de mayor calidad.

Beeflow, una startup surgida en Argentina y que ya ha desembarcado en EEUU, se ha lanzado a ofrecer servicios profesionales de polinización con abejas a productores agrícolas. Una novedosa iniciativa que nos explica en detalle Milagros Graziani, responsable de Beeflow Argentina, en esta entrevista.

Polinización con abejas. Un salto de productividad en los cultivos

BioEconomía es un podcast conducido por Emiliano Huergo, director del portal https://www.bioeconomia.info/ con síntesis de noticias, entrevistas y editoriales sobre temáticas de bioeconomía.

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