Cette semaine, le Balado prend une nouvelle tangente. Je vais essayer de produire un épisode par semaine. Voeux pieux? Seul l’avenir nous le dira.Dans cet épisode, je vous raconte mes sorties pour Montréal en Lumières, un repas sympathique chez Pearl et Paddock et je fais une déclaration d’amour à mon Instant Pot.Bonne écoute!

Episode 75 19 - 03 - 02 15.56

Grosse semaine! Je pense bien que mon estomac commence à peine de se remettre de ma visite à l’érablière Shefford où le chef du resto montréalais Les Affamés, Guillaume Asselin, signe un menu fabuleux.

Et cet atelier BBQ d’hiver, offert par Rickard’s Red à la Guilde Culinaire m’aura aidé à mieux comprendre comment cuisiner avec et pour la bière.

Une chance que le Marché Salada où je suis passé vendredi soir m’a permis de me dandiner un peu au son de sa bonne musique. J’ai réussi à y brûler quelques calories…

Écoutez-moi ça ce bel épisode!

BD 76 : BBQ d’hiver Rickard’s Red, Cabane des affamés, Incroyable érable et Le marché Salada

Stelio Perombelon nous parle de son rôle de Pésident du jury des Lauriers de la gastronomie québécoise

BD 79 : Les finalistes au Gala des Lauriers de la gastronomie avec Stelio Perombelon.

Manger du phoque ou se régaler d’un repas gastronomique et d’un spectacle de danse contemporaine! Et je me demande si je suis un influenceur.

BD 78 : Danse contemporaine et gastronomie, le Phoque Fest et suis-je un influenceur.

L’été arrivera beaucoup plus rapidement qu’on ne le pense! Avez-vous pensé à découvrir La Côte-Nord? Paysages, gourmandise et aventures y sont au menu.J’ai enregistré cet épisode avec la copine Stéphanie Grondin , du blogue Curiosités et Gourmandises avec qui je suis parti à la découverte de cette région mythique.

Bouchées Doubles