chazuke
茶漬け（ちゃづけ）とは、米飯に茶をかけたもののこと日本と同じく米飯を主食とし、茶を嗜む中国においては、飯に茶をかけて食べるという食習慣はなく、一般的な中国人は、茶漬けという食習慣を知ったときかなり驚くようである。一般に茶漬けと言えば、熱い液体（熱い茶や熱いだし汁）をかけるものであるが、盛夏などには、よく冷えた麦茶などをかけて、冷たい食感を楽しみながら食べる人もいる。世代とお茶漬…
茶漬け（ちゃづけ）とは、米飯に茶をかけたもののこと日本と同じく米飯を主食とし、茶を嗜む中国においては、飯に茶をかけて食べるという食習慣はなく、一般的な中国人は、茶漬けという食習慣を知ったときかなり驚くようである。一般に茶漬けと言えば、熱い液体（熱い茶や熱いだし汁）をかけるものであるが、盛夏などには、よく冷えた麦茶などをかけて、冷たい食感を楽しみながら食べる人もいる。世代とお茶漬…