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雪降るニューヨーク、五番街の喧騒が遠くへ滲む深夜。 その奥にひっそりと灯るのは、歴史を宿したレストラン──**「Delmonico」**。

クリスマスの夜にもかかわらず、店は貸し切りだった。 椅子には“生者”と“死者”が混ざり合い、 だがその境界は夜の闇と同じほど曖昧で、誰も違いを気に留めなかった。

その中心に座るのは、漆黒の衣をまとった老人。 赤い帽子は揺れ、しかしその目は深淵より暗い。

サタンクロース。

魂を管理する死神であり、 価値ある者を一年に数度よみがえらせる、奇妙な聖夜の主役。

今夜、彼が蘇らせたのは──二つの“伝説”。

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チャールズ・ランフォーファー （フランス） ニューヨークで宮廷料理の頂点を極めた天才。 素材の声を聴き、皿に“物語”を刻む男。

マルクス・ガビウス・アピキウス

ローマ帝政期の伝説的美食家 食を哲学に変えた狂気の男。 “味”に贅を尽くすほど、人生そのものを食らうように生きた。

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二人は“惑い”さえ見せず、サタンクロースの前に跪く。

「今夜のペアテストだ。」 「人類史上最高のクリスマスディナーを作れ。」

わずかな静寂。 だが次の瞬間──二つの魂は同時に燃え始めた。

ランフォーファーはニューヨークの夜を切り取ったような黒いエプロンを締め、 アピキウスはローマの深紅の外套を揺らしながら厨房へと吸い込まれた。

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✨ 料理が“生まれる”音

Delmonico の厨房は、 もはやレストランではなく“聖域”となっていた。

ランフォーファーは火を操り、 アピキウスは香りを魔術のように紡ぐ。

二人の動きはまるで舞踏。 スパイスは星屑のように宙に散り、 肉は月影のように艶めき、 ソースは夜空を溶かしたように深く甘い。

作られる料理はすべて“芸術”であり“妖艶”だった。 •	ひと口で四季を駆け巡るテリーヌ •	舌に触れた瞬間、記憶を呼び覚ますワインソース •	ローマ皇帝も膝を折るほどの金箔トリュフ •	そして究極のクリスマスロースト── まるで食べた者の未来を照らす光のように温かく美しい

毒など入っていない。 しかし──美味しさが魂へ直接触れるのだ。

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最初で最後の晩餐

提供された料理を口にした瞬間、 参列者たちは誰もが“悟った”ように微笑んだ。

味は狂気ではなく、慈愛に満ちていた。 しかしその優しさはあまりにも強烈で、 美しさはあまりにも純粋だった。

一皿、また一皿。

食べた者の魂は幸福のまま解き放たれ、 静かに天寿を全うしていった。

椅子が一つ、また一つと空席になり、 やがて席に残ったのは──サタンクロースだけ。

彼はワインを傾け、独り言のように呟く。

「完璧だ。 食とは、こうも美しく魂を奪うものか。」

ランフォーファーとアピキウスは、 互いの皿に敬意を送りながら、静かに消えゆく。

“二度とない晩餐”の幕が下りた瞬間、 Delmonico の灯りはそっと揺れた。

それは、 この夜が確かに存在し、 そして世界に“奇跡”として刻まれた証だった。

サタンクロースのペアテストとXmasディナー──最初で最後の晩餐──__(2)

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