I det här avsnittet möter jag fantastiska Robin Eriksson, klok, jordnära och kocken som myntade begreppet Vinkiosk! 

Han berättar om hur han bytte inriktning i livet, hoppade av universitetet och började som lärling på en restaurang. Han har drivit flera restauranger med framgång och tog sig nyligen in på White guide listan igen! Han har ett riktigt sunt förhållningssätt till livet och han lever som han lär. Vi bör alla tänka mer på att njuta av dom basala sakerna i livet och leva i symbios med naturen menar Robin, och jag kan inte annat än att hålla med. Vi kommer in på alla möjliga ämnen, från veganism/köttätande och till vad man kan förvänta sig som gäst på Vinberga vinkiosk som han tillsammans med Elias driver i centrala Karlskrona. Vi pratar också mycket om kärleken till djuren som vi delar. 

Jag säger bara lyssna för tusan, jag hoppas ni gillar avsnittet lika mycket som jag!

Robin Eriksson - Vinberga vinkiosk

I det här avsnittet åker jag till Lönneholms grisgård i Sölvesborg! Där besöker jag underbara och gästvänliga Elin och Pär-Ola som är riktiga glädjespridare och arbetsmyror. 

Vi kom i kontakt med varandra förra sommaren då torkan tvingade mig att köpa halm på annan ort till mina får.  Vi pratar om gårdens härliga utegrisar som jag också hälsar på. 

Om ni någon gång sneglat på den danska fläskfilén i affären hoppas jag att det är slut på det nu, dom berättar hur bra svenska grisar har det i förhållande till ex. danska. Vi diskuterar också skillnaderna mellan att ta över en släktgård och köpa en gård utan tidigare lantbrukserfarenheter. Jag kan intyga att Lönneholmsgrisarna har det gött och ni får här information om deras köttlådekoncept!

Ett jättehärligt avsnitt där jag fick möjlighet att få lite tips från riktiga proffs när det kommer till min egen lilla grisbesättning  Nu tycker jag ni ska trycka på play!

Pär ola och Elin - Lönneholmsgrisar

I det här avsnittet, nummer nio i ordningen möter jag Nils och Claire som driver Framtida bruk, en getgård med gårdsmejeri i västra Blekinge.  Dom insåg att livet är kort! Från ett liv med en lägenhet och kontorsjobb i Stockholm köpte dom en gård i en liten by i västra Blekinge. Dom har tagit med sig sina jobb inom IT-branschen och dom berättar om hur det går att kombinera med gården. Vilket härlig avsnitt! Jag blev full av energi av att träffa detta glada par som har många planer för framtiden på gården! Lyssna för tusan!

FOTO: @annaneah

Hönsmammansintervjupodd

Nils & Claire - Framtidabruk

I det här avsnittet möter jag riktigt härliga, positiva och händiga Michel! Han driver sedan årsskiftet Lindsjös måleri och byggnadsvård. Vi pratar om företagande, självhushållning, djur och landsbygden men också om han och hans fru Annas fantsiska resa hemma på deras gård! Dom köpte minst sagt ett renoveringsobjekt och har förvandlat gården till en dröm. Avsnittet ger en perspektiv, behöver vi egentligen alla dom där prylarna vi köper? Vi kanske kan hitta någonting gammalt som fyller samma funktion?! Lyssna!

Michel - Lindsjös måleri & byggnadsvård

I avsnitt nummer elva möter jag härliga, positiva, kunniga Majsan som är självhushållare! Jag frångår mitt eget koncept om att bara bjuda in företag, men jag tycker det Majsan gör är ett helt företag!  Hon flyttade från Stockholm till Blekinge på grund utav kärleken. Så småningom gick flytten till en gård där självhushållning nu är en stor del av vardagen. Majsan jobbar på gården, medans hennes man jobbar på kontor. Vi pratar mycket om vad självhushåll innebär, det framkommer finfina odlingstips, vi pratar konsumtion, vi pratar djur och mycket annat! Luta dig tillbaka, på med lurarna och tryck play! ;)

Följ henne gärna på instagram: bokbacke

Majsan - Självhushållare

I dagens avsnitt, nummer 12 möter åker jag hem till Christel som driver Bredaviks örtagård på Sturkö utanför Karlskrona. Christel delar med sig av sina erfarenheter efter många år som egenföretagare. Vi får vara med på en resa tillbaka till medeltiden, då hon berättar hur örtagården är uppbygd. Ni får tips hur ni ska ta hand om era örter, som hon noga poängterar inte är blommor. Ett jätteintressant avsnitt,  jag älskar Christels positiva och kloka intställning till livet!

Bredaviksörtagård klar

Christel - Bredaviks örtagård

I avsnitt numer tretton poddar jag med Samuel som driver Bredängsciderbryggeri. Samuel och jag har träffats tidigare på marknader och nyligen lämnade jag äpple för mustning hos honom. Det blev ett riktigt härligt avsnitt där vi pratar mycket om hur det är att vara företagare, såklart om äpplen och Samuels produkter. Du får bra information om vilka äpplen som är lämpliga att musta och vad man ska tänka på innan inlämning av frukt. Jag hoppas ni gillar avsnittet!

Samuel - Bredängsciderbryggeri

I dagens avsnitt möter jag Maxe Axelsson en riktig entreprenör som 7 år gammal började spela gitarr och intressera sig för ljud. Det slutade med att han vid 19 års ålder startade PAMA rekords i Kristianopel, en studio ute på landsbygden som genom åren har lockat till sig flera kända artister. Vi pratar om hur det är att jobba i en studio, hur det är att starta bolag nu jämfört med för 30 år sedan, då han nyligen startat sitt tredje bolag. Vi kommer också in mycket på utbildning, teknik och hur Maxe samlar energi, samt alla människor som betytt mycket genom åren. Jag var faktiskt lite nervös när jag skickade inbjudan till podden då jag är väl medveten om min bristande ljudkunskap. Men det visade dig bli hur bra som helst, då jag fick en grundläggande ljudgenomgång som jag kommer ha otrolig nytta utav! Det är detta jag älskar med podden, jag lär mig mycket och kan förhoppningsvis också hjälpa er lyssnare att få några nya insikter och inspiration! Ett riktigt inspirerande avsnitt, klart ni ska lyssna!

Maxe Axelsson - PAMA studio, Stage4you & Edtech

I detta avsnitt möter jag fantastiska entreprenören Liv som jag träffade under min mathantverkskurs i Jämtland. Liv är en äventyrare som driver ett turföretag i Norge där hon guidar människor ofta på längdskidor på fjället, Finnmark, svalbad mm. Företagaren heter Turgleder och hon har drivit det under många år. Hon är uppväxt i en samisk by och bor nu på en går i Rena i Norge med sin man och son där dom odlar och har djur för husbehov.  Liv berättar om sitt företag, om olika projekt hon jobbar med, både journalister och TV. Ett riktigt spännande avsnitt som speglar en helt annan typ av vardag än många lever. Hon delar också med sig av många kloka ord efter många års erfarenhet av att driva företag och förövrigt i livet.  Jag tycker verkligen ni ska lyssna!

Liv Engholm - Turgleder

Ett avsnitt med bara samtal om choklad! Joachim Malmsten som är en riktigt ”chokladnörd” som dessutom nått stora framgångar med sina praliner berättar om vägen från böna till pralin. Vi pratar också om hans yrkesliv som kock, upplevelsen att delta i dessertmästarna och mycket mera! Det är fantastiskt att prata med Joachim som är en så positiv människa full av kunskap! Jag får också smaka på dessa fina skapelser som nästan är för fina för att ätas. Välkomna att lyssna!

Joachim - Malmstens mat och choklad

I det här avsnittet möter jag Karin Meijer som i många år har jobbat som keramiker. Karin har verkligen ett inarbetat namn och hennes keramik är populär. Det är roligt att podda med Karin som är så oerhört duktig på det hon gör! Vi träffas i Karins verkstad i Ramdala utanför Karlskrona i Blekinge och jag får se hur processen går till när hon tillverkar sina föremål. I podden diskuterar vi bland annat om hela processen fram till ett klart föremål, vilken utbildning Karin har, hur hon söker inspiration när hon jobbar, hon ger tips till dig som vill starta företag och mycket annat. Lyssna!

Karin Meijer - Keramiker

I det här avsnittet pratar jag med Lola och Anton som är mjölkbönder. Man får en bra bild av vad yrket innebär, et yrke som jag tycker behöver lyftas! Lola och Anton är driftiga och nytänkande och väldigt härliga att prata med. Vi kommer in på diskussioner runt hur det är att driva en gård med allt vad det innebär, om mjölk såklart och även kött. Dom avslöjar också i podden sina planer för framtiden, vilket är jätteroligt! Lyssna så får ni veta! 😊

Lola o Anton

Lola & Anton - Tockarps ekogård

Poddar för att få inspiration och uppmärksamma fantastiska människor och företagare, ofta på landsbygden. Lyssna och kom gärna med feedback, det behöver jag ;)Följ mig gärna på Facebook: Hönsmamman eller Instagram: Hönsmammanisa. Jag och min man driver även ett företag: Karlströms stall och maskinstation, www.k-sm.se, finns även på facebook.

Hönsmamman

Pinned to spotlight

Popular tracks