بطل من قهوة

شارة مسلسل ربيع قرطبة - طاهر مامللي - ديانا سعيد - دار أوبرا دمشق 2022

مزج - حـــيــــاه

حسن وجميلة مشهد من التغريبة الفلسطينية

جميلة بو حيرد - نزار قباني

ها الأسمر اللون-cover عواطف

مزج الندم:الشر الذي بات يسكننا

كلمات : الدكتور حسن حمدان 
"مهدي عامل"

هيئي في القبر لي خدا وزندا
وافرشي وردا لرأسي
قد شربت الحب من عينيك دهرا
ومتلأت اليوم قهرا 
أمنحيني في ترابك دفئا
وامسحي للقلب قهرا

هيئي في القبر لي خدا وزندا - غناء العزيز د. وسام حمادة

كان يبحث عن ضناه, راجياً ألا يراه.. 
فنان سوري يغني لأبو يوسف الأب الذي توفي  أثناء بحثه في الصور المسربة لضحايا التعذيب في سجون النظام السوري عن ابنه المعتقل

كان يبحث عن ضناه الفنان سمير اكتع

عرف معظمنا حاتم علي من خلال أعماله التي أخرجها، أكثرَ من معرفتنا بإسهامه الثقافي في مجالات أخرى، أو عن تفاصيل مسيرته المهنية، ومع رحيل علي المفاجئ، أجمعت مختلفُ النُخب على شخصه وأعماله. فما سرّ هذا الإجماع؟ وما الذي تركه حاتم، ولم يتركه آخرون؟...المخرج السينمائي ثائر موسى ضيف هذه الحلقة من برنامج "رُواق" إعداد وتقديم سائد نجم 
 
مصادر الحلقة

https://metras.co/في-وداع-حاتم-علي/
https://ar.wikipedia.org/wiki/حاتم_علي
https://www.alaraby.co.uk/podcast-media/حاتم-علي-في-ظل-المراثي
https://www.youtube.com/watch?v=oC8CFv0pu5k
https://www.alaraby.co.uk/opinion/حاتم-علي-مدرّساً-للتاريخ
https://www.alaraby.co.uk/entertainment_media/أحلام-حاتم-علي-المؤجلة-من-سيروي-سقوط-غرناطة؟

رُواق | ميراث الثقافة... ما تركه حاتم علي لنا | سائد نجم

"عالقهوة".. قصة حب قديمة
الحلقة الثانية
 

"عالقهوة".. البودكاست الأول المخصص لمُحبي القهوة، من إنتاج "إمباير" كافيه.
------

يقولون إن ألذ رشفةٍ في كوبِ القهوة هي الرشفةُ الأولى، تلك التي تُربك البجعة أو القلب المرسوم على سطح كوب قهوتك الذي رسمه لك صانعُ قهوةٍ محترف، إنها الرشفة المليئة بالرغوة في بداية الكوب، تلك التي تشربها بهدوء لترسم البسمة على وجهك، وتُضفي على نفسك السكينة، وفي جسدك النشاط والحماس.
 
ولكن، ماذا لو فكرنا بشكل أعمق قليلا لنتساءل، لماذا الرشفة الأولى هي الألذ؟ لماذا بداية اليوم هي التي تصنع يومك وتحفزك لإكماله بِجِدّ؟ لماذا لا تنسى أول يومٍ استقبلك فيه صديقُك بسعادةٍ كبيرةٍ في منزله الجديد؟ لماذا لا تنسى أول مرة نظرت فيها إلى من تُحِب؟ أو أول مرة شعرت فيها بألم الرحيل عن مكانٍ لا تعلم أنك لن تعود إليه؟
 
إنه سحرُ البدايات.. فبداية كل قصة هو سِرُّ جلالها وجمالها معاً، وقصة هذا الكوب الذي تشربه صباحاً أو مساءً، أقصد كوبُ القهوة الذي يصحبك في بداية يومك، أو في زيارة أقربائك، أو أثناء اجتماع عمل صاخب، أو وأنت على طريقٍ مزدحمٍ مُمل، أو في يومٍ دراسي شاقّ.. نعم؛ هذا الكوب في حد ذاته هو قصة حُبّ استثنائية وفريدة، وسِرُّ هذه القصة في بداياتها.

حسناً حسناً، دعوني أضع كوب قهوتي جانبا حتى لا يقع مجدداً.. ههههههه، وحتى لا ينقطع حبل أفكاري في هذه القصة الشيّقة، فأنا سأقتنص آخر رشفة من الـ"إسبريسو" خاصتي، أجل، وسأضعها ها هنا لأروي لكم قصة عن القهوة وبداياتها.
 
لا أحد يعرف لحظة البداية بالضبط، لكن أغلب الروايات تأخذنا إلى منطقة "كافا" في إثيوبيا، حيث يُروى أن راعي غنمٍ اسمه خالدي، هل كنتم تعلمون هذا؟ كان خالدي يرعى أغنامه، ولاحظ أنها تنشط بشكل غير طبيعي بعد تناولها بعضا من حبات ثمار خضراء من نبات معين. أصاب الفضولُ خالدي، ودفعه ذلك لأخذ هذه الحبوب وغليها في الماء لشربها، ليكون هذا الكوبُ هو أول كوب قهوة في التاريخ.
بعض المصادر ذكرت أن اكتشاف القهوة يعود إلى القرن التاسع الميلادي، لكن أول ظهورٍ موّثق تاريخياً للقهوة كحبوب في التجارة كان في القرن الخامس عشر الميلادي، وذلك أثناء حكم الإمبراطورية العثمانية، وبسبب التجارة ما بين اليمن ومنطقة الحبشة؛ انتقلت هذه الحبوب إلى اليمن عن طريق الإمام الصوفي محمد بن سعيد الذبحاني على الأغلب، ومن اليمن انتقلت ولأول مرة إلى العالم.
 
هل كنتم تعلمون أن مدينة "المخا"، وهي إحدى مدن محافظة تعز اليمنية انتشرت فيها تجارة القهوة، لدرجة أن اسم مشروب قهوة "موكا" المعروف مُستوحى منها؟
 
إنها البدايات إذن.. فالقهوة بدأتَ رحلتها إلى العالم من بلدٍ هو البلد الذي منه أصول العرب، وهذا ما يُفسّر الرابطَ الأسطوريَ بيننا وبين القهوة، ففي مَرارتها، وفي قدرتها على تجميع الناس وإثارة الإبداع، وبكونها وسيلةً للضيافة والكرم. في كل ذلك شيءٌ من عربيّتنا، فالقهوة مِنّا إذن، ونحنُ منها كذلك. فهل رأيتم كيف يمكن أن تُنتِجَ لنا معرفتنا ببدايات الأشياء أجوبة عن أسئلة نطرحها؟

اووه .. لقد تأخرت عن موعد عملي، آآخ، لقد سرقتني القهوة وحديثي معكم، يجب أن أسرع الآن، فواجبي يناديني (بيني وبينكم أنا أصلاً لا يهمني هناك سوى أن مقر عملي بجانب محمصة للقهوة، ما يُتيح لي فرصة الاستمتاع بشمّ رائحتها طوال اليوم).
 
عموما، لن أتأخر كثيراً، انتظروني الخميس القادم بحلقة جديدة ومغامرات متنوعة لمُحبي القهوة..

عالقهوة الحلقة الثانية

تنسى كأنك لم تكن 💚
من المنفى🇸🇾🇸🇾

مزج الندم:الشر الذي بات يسكننا

Moayad Swis

Related tracks