康普茶的滋味

[臺北市社宅公共藝術計畫]-家庭發酵室

酸的。甜的。果香。臭豆腐味...
藝術家陳科廷分享的康普茶菌媽媽，在進入不同家庭，被用包種、蜜香紅茶、大吉嶺紅茶、高山烏龍等不同的茶，以及砂糖、冰糖等不同的糖飼養後，產生了各式各樣的新風味。
居家培養的微寵物，反映了每個家的特殊風土。