Il mio inno Nazionale/Abruzzese mattutino; #VolaVolaVola è stata scritta da Guido Albanese e Luigi Dommarco nel 1922, anche se questa meravigliosa canzone d'amore in dialetto ortonese ha conosciuto il grande successo solo molti anni dopo, nel 1953, quando vinse il Festival della canzone italiana di Parigi. 

#VolaVolaVola è anche un raro caso di canzone popolare italiana dialettale non napoletana di successo internazionale.

#VolaVolaVola qui in una nuova versione a cura dell'Orchestra Popolare del Saltarello, diretta dal M° Danilo Di Paolonicola

In anteprima per #unospotperlabruzzo il videoclip realizzato dall'OPS

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Vola Vola Vola (creato con Spreaker)

In esclusiva per il mio Podcast, la Compoiozione dedicata alla mia Pizza "Stella D'Abruzzo" scritta da me nel 2000  e musicata l'anno successivo dal Maestro Michele Piccirilli originario del vastese (CH) 

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STELLA D'ABRUZZE (creato con Spreaker)

5° Video della serie "Tradizione e Innovazione", dedicato al Molino IAQUONE...

(dopo quello su DI FARINE E FERMENTI;  👉 https://youtu.be/o1v3FJIotlg ) 
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4° ed ultimo Video, girato all'interno del moderno laboratorio Reologico
dove il Responsabile commerciale estero del Molino IAQUONE IL Sig. Dario Di Norscia ci guiderà alla coonosceza dei diversi strumenti per la misurazione della qualità della farina.

Quì il video della prima parte dei Laboratori 👉 https://youtu.be/1skhd02ktUQ

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#34 - Laboratori Reologici #4 Molino IAQUONE

Ciao, sono Nicola SALVATORE, Pizzaiolo professionista dal 1998.
DOCENTE e FORMATORE per PIZZAIOLI e ASPIRANTI PIZZAIOLI,
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