Il rientro dalle vacanze è sempre sintomo di stress, fra le molte attività necessarie bisogna anche ripristinare la cucina e la dispensa. Il frigorifero è uno dei punti cruciali, spesso ci dimentichiamo di svuotarlo e, al nostro rientro, ci regala sempre splendide sorprese.
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Come pulire il frigorifero trucchi e consigli

Le caraffe filtranti migliorano il sapore della nostra acqua. Bere dal rubinetto si può, ma filtrarla è meglio perché l’acqua buona è di casa. Le caraffe filtranti ci aiutano a rendere più pura la nostra acqua, a togliere il sapore di cloro, i metalli pesanti e le piccole impurità.
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Caraffe filranti: l'acqua buona in casa

La padella fornetto è diventata di gran moda anche in Italia. Può cucinare ogni tipo di cibo con grande facilità, e senza usare olio. Perfetta anche per chi è poco avvezzo alla cucina. In poco tempo possiamo preparare facili ricette senza neanche accendere il forno, e con la stessa qualità. Scopriamo come funziona.
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Padella fornetto

Ci sono diversi casi in cucina in cui potremmo aver bisogno di un mixer di qualche tipo per le nostre preparazioni. Un robot accessoriato occupa molto spazio sul bancone e può anche essere piuttosto costoso, e noioso da lavare. Lo sbattitore elettrico risolve tutti i problemi, ti spiego perchè.
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Sbattitore elettrico

Il batch cooking è il nuovo trend nel food, organizzazione è la parola d’ordine. Un giorno solo in cucina per mangiare bene tutta la settimana. Ti basterà semplicemente riscaldare quello che vuoi: facile vero? Si cucina una volta sola e tutto in una volta.
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Batch cooking

I contenitori in plastica sono sicuri per il cibo se prodotti da aziende serie dove siamo certi che la ricerca e l’impegno etico morale, vieta l’utilizzo di sostanze potenzialmente pericolose per il nostro organismo. Non dobbiamo avere timore di usarli, conosciamoli meglio in questa guida.
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Contenitori n plastica: quale scegliere

La friggitrice ad aria è davvero un bel giocattolone, molto pratico e poco adatto a soddisfare chi ama la creatività in cucina. Sporca poco, non fa odori, e si pulisce con facilità, queste caratteristiche la stanno imponendo anche nel mercato italiano come nuovo trend.
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Friggitrice ad aria- come funziona e quale scegliere

La pasta italiana è piena di falsi miti che alimentano fantasiose leggende. Il 25 ottobre è il WORLD PASTA DAY, la giornata mondiale dedicata alla pasta. Approfitto di questa ricorrenza per sfatare alcuni falsi miti sulla pasta italiana.
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La pasta italiana e i suoi falsi miti

Scongelare i cibi in maniera corretta è una cosa che dobbiamo saper fare tutti quanti. Se esistono regole ben precise su come congelare, esistono anche per scongelare. E’ importante sapere che al momento dello scongelamento il cibo ritorna a prendere la sua azione di deterioramento interrotta dal freddo. Per questo motivo è necessario consumare entro 24 ore gli alimenti scongelati. 
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Come scongelare

Il congelatore ci permette di conservare i cibi che prepariamo, o i prodotti surgelati, per un periodo di tempo prolungato attraverso la bassa temperatura. Conoscerlo e saperlo usare correttamente è fondamentale.
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Come congelare

Un canale dedicato ai single in cucina alle prime esperienze. Semplici audio-ricette per imparare a cucinare in pochi passaggi.
A channel dedicated to singles in the kitchen to the first experiences. Simple audio to learn how to cook recipes in a few steps.

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