Le gaslighting, c'est cette forme de manipulation mentale dont le but est de semer la zizanie dans le cerveau de sa victime. Parmi les techniques fréquemment employées: lui faire croire qu'elle a inventé certains événements traumatisants, ou insinue que le souvenir qu'elle en a est totalement biaisé. Une forme de violence psychologique principalement utilisée par les hommes à l'encontre des femmes, ce que le cinéma a parfaitement compris...

Un mercredi sur deux, Mansplaining observe les masculinités à travers des œuvres culturelles et des faits d'actualité. Parce que la parole masculine est dominante, sauf lorsqu'il s'agit d'interroger les privilèges des hommes.

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Références:

Hantise (Georges Cukor, 1944)
Jessie (Mike Flanagan, 2017)
La Fille du train (Tate Taylor, 2016)
Apparences (Robert Zemeckis, 2000)
Les Nuits avec mon ennemi (Joseph Ruben, 1991)
Malcolm & Marie (Sam Levinson, 2020)
Audrey PM, «En français SVP: le terme gaslighting», 22 septembre 2017, Ici Première
«Atteintes psychologiques et agressions verbales entre conjoints – Des atteintes plus fréquentes et plus graves à l'encontre des femmes», INSEE, 4 juillet 2016
Soraya Chemaly, Le pouvoir de la colère des femmes, 2019
«Intimate and Tribal Gas lighting: How to Keep Yourself Safe & Sane»


Musique: «Warm Sea», Savvier

Le Gaslighting, quand les hommes font passer les femmes pour folles

Avez-vous déjà ressenti une certaine satisfaction à utiliser un vieil ustensile de cuisine efficace et fonctionnant grâce à une mécanique qui se passe d'électricité ? Un bonheur suranné à cuisiner dans une vieille cocotte en fonte ? Un plaisir insouciant à manger dans une assiette creuse à fleurs tout droit sortie du vaisselier de vos grands-parents ?
Pêle-pomme, passe-légumes, poivrier, gros plats à terrine… Depuis quelques temps, on observe un regain d’intérêt pour les ustensiles de cuisine et la vaisselle « vintage » qui existent depuis des générations. Même chez Empereur, la plus vieille quincaillerie de France située à Marseille on observe que cet ustensile rudimentaire qu'est la baratte à beurre est aujourd'hui régulièrement en rupture de stock. Nostalgie d'une esthétique passéiste et rassurante, ré-enchantement du quotidien au milieu d'un océan de nouvelles technologies, souci de durabilité… Pour analyser la réhabilitation de ces vieilleries, Émilie Laystary s’entretient avec Marie Godfrain, journaliste spécialisée en design, art de vivre et décoration. 
Les références entendues dans l’épisode :
Marie Godfrain, « Cocottes en fonte, passe-légumes, moulins à poivre… Le passé s’invite à table », Le Monde (2020)
Maison Empereur est la plus vieille quincaillerie de France. Elle est située au 4 rue des Récolettes, à Marseille (13001) 
Bouffons est un podcast de Nouvelles Écoutes, animé par la journaliste Émilie Laystary avec l’aide en coulisses de Cassandra de Carvalho et Charline Yao.
Montage et mixage par Laurie Galligani
Générique réalisé par Aurore Meyer Mahieu

Bouffons #129 -  Ustensiles: c'était mieux avant ?

Ça y est, il est revenu ! Le soleil, et avec lui les longues balades où les personnes croisées ont l’air heureuses, les apéritifs en plein air, les musiques dansantes et l’envie impérieuse de simplement en profiter… les plaisirs des beaux jours malgré le confinement. 

Vous ne vous demandez pas pourquoi lorsque vous vous réveillez le matin et que vous voyez les rayons du soleil passer à travers vos vitres, c’est la promesse d’une belle journée ? Et quand arrivent les beaux jours plus globalement, pourquoi vous vous sentez si bien ou du moins mieux ? Qu’est-ce qui explique que notre humeur change autant quand il y a du soleil et que l’énergie autour de nous devienne aussi exaltante ? 

Dans cet épisode, la journaliste Florence Epandi interroge le lien puissant entre le soleil et les émotions positives, comme la joie ou encore l’apaisement, qu’il procure. Elle a interviewé Gilles Vandewalle, chercheur en neurosciences qualifié du Fonds national de la recherche scientifique, rattaché à l’université de Liège en Belgique. Il est spécialiste de la lumière et étudie ses effets. 

Si vous avez des histoires solaires autour du beau temps, vous pouvez nous écrire à hello@louiemedia.com 

Émotions à emporter est une émission bi-mensuelle, dérivée du podcast Émotions. Dans ce format plus court, nous abordons des questions plus quotidiennes sur notre rapport aux émotions et au monde qui nous entoure. C’est un podcast de Louie Media. 

Brune Bottero est présentatrice et Florence Epandi a tourné et monté cet épisode. Maud Benakcha est la chargée de production d’Émotions. Jean-Baptiste Aubonnet a fait la réalisation et le mix de cet épisode et Nicolas De Gélis a composé la musique du générique d’Émotions.

Cet épisode a également été rendu possible grâce à Maureen Wilson, responsable éditoriale, Marion Girard responsable de production, Mélissa Bounoua directrice des productions et Charlotte Pudlowski directrice éditoriale. 

La retranscription de cet épisode est disponible sur notre site louiemedia.com

Après la pluie, l’euphorie [Émotions à emporter]

Faites-vous partie des gens qui adorent les animaux ? Est-ce que grâce au hamster, au chien, au chat qui partage votre quotidien, vous vous sentez mieux, plus apaisé.e ?

Si vous n’êtes pas allergique aux poils et que vous vous demandez pourquoi ils nous apportent tant de sérénité, vous allez adorer cet épisode tout doux. La journaliste Pauline Josse est allée passer du temps avec Faustine. A sa majorité, elle commence à développer de très fortes crises d’angoisses. Et ce n’est qu’après avoir adopté sa chienne Jacquie (aux longues oreilles), qu’elle va réussir à trouver une plus grande stabilité émotionnelle. 

Quels impacts les animaux ont-ils sur notre bien-être ? Pourquoi nous procurent-ils un tel sentiment de tranquillité ? Comment prennent-ils une place si importante dans nos vies, nos joies et nos tristesses ?

Émotions à emporter est une émission bi-mensuelle, dérivée du podcast Émotions. Dans ce format plus court, nous abordons des questions plus quotidiennes sur notre rapport aux émotions et au monde qui nous entoure. Émotions est un podcast de Louie Media. 

Brune Bottero est la présentatrice d'Émotions. Pauline Josse a tourné et monté cet épisode. Maud Benakcha est la chargée de production d’Émotions. Jean-Baptiste Aubonnet en a fait la réalisation et le mix et Nicolas De Gélis a composé la musique du générique d’Émotions.

Cet épisode a également été rendu possible grâce à Maureen Wilson, responsable éditoriale, Marion Girard responsable de production, Mélissa Bounoua directrice des productions et Charlotte Pudlowski directrice éditoriale. 

La retranscription est en cours et bientôt disponible.

Ces boules de poils qui nous apaisent [Émotions à emporter]

Contraint à la vente à emporter à cause de la situation sanitaire, le monde de la restauration se plie depuis maintenant plusieurs mois à de nouvelles règles du jeu : renoncer à l’art de la cuisson minute et du dressage pour embrasser la recherche du pratique et du maniable. L’expérience du service en barquette le confirme : en ramollissant dans leur sauce, certains plats mangés tièdes perdent grandement de leur intérêt. C’est dans ce contexte limitant que le sandwich est arrivé en sauveur. 
Mais attention, pas le classique jambon-beurre fait de produits assemblés et tartinés. On parle ici de sandwichs débordants d’ingrédients mijotés, de pickles longuement marinés ou encore de charcuterie maison — bref, autant d’éléments cuisinés qui font de ces sandwichs des objets culinaires pensés avec autant de rigueur qu’une belle assiette.
Dans cet épisode choral voulu comme une ode au sandwich, Émilie Laystary tend le micro à Michele Farnesi (restaurant Dilia), Minh-Tri Tran Dinh (Faggio), Thibaut Mennezein, Alessandro Candido et Camille Guillaud (Candide), Clément alias “Crokeumel” et Marie Vial (Jogging) pour parler de sandwich aux abats, de charcuteries vietnamiennes faites maison, de Bánh mì vegan, de sandwich alsacien, de harissa, de memulawach, de dwichs clin d’œil aux ramen ou encore de la rencontre entre un petit salé et une baguette de pain.
L’occasion également de revenir sur les origines historiques du sandwich, inventé au 18e siècle par le comte de Sandwich qui, cherchant un moyen de s’alimenter sur le pouce sans quitter sa partie de jeux, avait décidé d’enfermer quelques tranches de viande froide entre deux morceaux de pain…

Les références entendues dans l'épisode: 

Michele Farnesi, chef du restaurant Dilia, à propos des sandwichs aux abats: 
L’adresse: 1, Rue D’Eupatoria 75020 Paris
@dilia_restaurant sur Instagram
La composition du sandwich aux tripes: 
Blanchir les tripes avec un mélange d’oignons, céleris et carottes.
Couper la tripe en diagonales (comme des tagliatelles de tripes) 
Préparer la sauce avec du céleri, des carottes, des oignons, de l’ail, et un peu de guanciale
Ajouter les tripes coupées à la sauce. 
Y ajouter de la tomate.
Cuisson: 2 à 3 heures 
Minh-Tri Tran Dinh à propos des Bánh mì vendus chez Faggio Salumeria:
@faggio_paris
L’adresse: 72, rue de Rochechouart 75009 Paris 
La composition des deux Bánh mì est disponible sur le compte Instagram de Minh-Tri: https://www.instagram.com/p/CNw05jpAG6o/?igshid=h891l39c9jm6
Thibaut Mennezein sur son sandwich alsacien, le « Bretzel brioché » , pour le restaurant Candide 
@candide.belleville 
Mange debout: 37 Boulevard de la Villette, 75010 Paris 
Les ingrédients: 
Poulet fumé au bois de pommier 
Coleslaw (chou rouge, chou blanc, mayonnaise) 
Moutarde au miel
Oignon pickles 
Salade
Alessandro Candido sur la sauce harissa 
Camille Guillaud sur memulawach 
Clément Dupety sur ses trois sandwichs proposés chez Lolocaveamanger 
sur instagram : @crokeumel @lolocaveamanger 
La composition commune de ces sandwichs: Une baguette « tradition », coriandre, pickles de gingembre 
La marinade commune se compose de : saké, mirin, sauce soja, l’huile de sésame, ail et gingembre
Les trois garnitures différentes: 
Poulet frit (panure faite à base de maïzena): mariné
Porc chashu: rôti de porc cuit pendant 6h. Oeuf mariné.
Maquereau grillé
Marie Vial, du restaurant Jogging à propos de son sandwich inspiré du « petit salé aux lentilles »
@jogging_marseille 
Crème de lentilles 
Chorizo 
Carottes
Bouffons est un podcast de Nouvelles Écoutes, animé par la journaliste Émilie Laystary avec l’aide en coulisses de Cassandra de Carvalho et Charline Yao.
Montage et mixage par Laurie Galligani
Générique réalisé par Aurore Meyer Mahieu

Bouffons #134 - Le retour en grâce du sandwich

“La blonde facile”, la “brune qui vous fera tourner la tête”, “celle qui a du caractère”… En matière de marketing genré et de bière, les jeux de mots semblent tout trouvés. Aujourd’hui, la bière est LA boisson de la virilité. Les canettes en rotant devant la télé avec ses potes, la grosse pinte au pub avec ses collègues masculins, la chope pleine de mousse apportée par une serveuse bavaroise au grand décolleté… Aussi ridicules soient-elles, ces images stéréotypées perdurent dans les fictions et la publicité.

Ces représentations sont d’ailleurs à ce point ancrées dans l’imaginaire collectif qu’au Nigeria, le géant Heineken a même fait appel au service d’hôtesses et travailleuses du sexe pour enjoindre des clients à ne les suivre dans une chambre qu’après avoir bu de la Legend, bière locale proposée par Heineken, qui souhaite sous-entendre qu’elle booste les performances…

Partout dans le monde, la bière est un symbole de masculinité. Pourtant, au commencement de l’histoire brassicole, ce breuvage était l’affaire des femmes. Au micro d’Émilie Laystary, la zythologue Élisabeth Pierre raconte comment la moitié de l’humanité a été écartée de ce secteur. L’occasion également de rendre compte du parcours d’une experte en bières qui contribue depuis plus de 20 ans à démocratiser les savoirs autour de cette boisson, envers et contre tous les clichés sexistes…

Les références entendues dans l’épisode : 

Élisabeth Pierre est zythologue (zythos en grec veut dire orge), c'est-à-dire spécialiste des bières.
Élisabeth Pierre a créé les magazines Bières Mets et Le Cercle Bierissima, consacrés à l’univers gustatif des bières.
Élisabeth Pierre, La Petite Encyclopédie, Hachette Pratique (2019)
Élisabeth Pierre et Anne-Laure Pham, Biérographie, Hachette Pratique (2015)
Une des premières brasseries est la Brasserie de sochaux (fondée en 1841 par Théodore Ienne), se situe au 72 rue Edgar Faure - 25400 Exincourt

— Bouffons est un podcast de Nouvelles Écoutes que j’anime avec l’aide en coulisses de Cassandra de Carvalho et de Charline Yao.
Montage et mixage par Laurie Galligani
Générique réalisé par Aurore Meyer Mahieu

Bouffons #135 - La bière, d’abord une histoire de femmes

En France, nous consommons en moyenne 300 litres de lait par an et par personne — c’est trois fois plus que la moyenne mondiale. Comment expliquer cette spécificité nationale ? Dans cet épisode spécial conçu avec Splash, le podcast qui jette un pavé dans la mare de l'économie, le présentateur de ce dernier a rejoint Émilie Laystary pour parler des produits laitiers. Prof d'économie Emmanuel Martin s’entoure des économistes André Pflimlin et Vincent Chatelier pour expliquer en quoi l’industrie laitière française a besoin de nous faire continuellement boire du lait. Au micro d’Émilie, vous entendrez également Clément Fages, qui a écrit plusieurs articles sur le marketing des produits laitiers. Le journaliste à emarketing.fr revient sur les nombreuses campagnes publicitaires qui ont visé à rendre incontournable, cool, urbain, rafraîchissant, essentiel à la santé (barrez la mention inutile) le lait, afin de nous le servir sous tous ses formes, du Yop à la fraise au Lactimel en passant par le lait délactosé et le Danao.

Bouffons et Splash sont des podcasts de Nouvelles Écoutes, animés aujourd’hui par Émilie Laystary et Emmanuel Martin. Cet épisode est produit par Cassandra de Carvalho et Marine Raut, coordonné par Mathilde Jonin, avec l’aide de Donia Ouahada. Montage par Marine Raut et mixage par Laurie Galligani. Enregistrement par Adrien Beccaria, à l’Arrière boutique Studio.

#137 - Bouffons x Splash : Pourquoi consomme-t-on autant de lait ?

Dans ce nouvel épisode de Travail (en cours), la journaliste Pauline Josse se demande comment font les personnes qui travaillent avec leurs proches. Pour ça, elle s’est plongée dans le monde des artistes, où l’interpénétration entre vie professionnelle et personnelle est souvent une source d’inspiration essentielle. 

Elle s’est rendue à Arles, où se tiennent du 4 juillet au 26 septembre 2021 les Rencontres d’Arles, un festival annuel de photographie dont nous sommes très heureuses chez Louie d’être partenaires cette année ! Pauline Josse a interrogé deux couples d’artistes qui y sont exposés et qui travaillent ensemble au quotidien : Smith et Nadège Piton, ainsi que le binôme Chow et Lin. 

Travail (en cours) est un podcast de Louie Media. Journaliste : Pauline Josse. Présentatrice et chargée de production : Louise Hemmerlé. La musique est de Jean Thévenin, et l’épisode a été monté et réalisé par Cyril Marchan. Le mix a été fait par Bernard Natier. Marion Girard est responsable de production, et Maureen Wilson responsable éditoriale. Mélissa Bounoua est à la direction des productions et Charlotte Pudlowski à la direction éditoriale. 

Pour que les podcasts de Louie soient accessibles à toutes et tous, des retranscriptions écrites des épisodes sont disponibles sur notre site internet. Si celle de l’épisode que vous cherchez n’est pas encore disponible, vous pouvez nous écrire à hello@louiemedia.com

Travailler avec ses proches : mission impossible ou bénédiction ?

Dans ce nouvel épisode d’Émotions, vous allez rencontrer trois personnes. Elles ont chacune vécu un traumatisme: Marie-Line Silvert un accident, Nadalette La Fonta Six une opération et Hervé Zabukovec, une agression sexuelle.
Lorsque certains événements nous tombent dessus, ils sont tellement difficiles à vivre, tellement violents et lourds, qu’il est presque impossible de les comprendre. Que faire, quand de telles catastrophes chamboulent l’ordre de notre vie? Comment dépasser un traumatisme? Qu’est-ce que cette résilience, qui se joue dans les mois ou les années qui suivent ce bouleversement?

Murielle Villani est psychologue clinicienne et chercheuse. Elle a étudié la résilience au sein des familles confrontées à la maladie chronique rare d’un enfant. Elle nous accompagne tout au long de l’épisode pour comprendre le processus et les facteurs de la résilience. Line Bernier est psychologue. Elle a exercé de nombreuses années au service correctionnel du Canada où elle exerçait comme psychologue correctionnel. Aujourd’hui, elle s’investie dans le centre de services de justice réparatrice de Montréal. Elle travaille avec des victimes et des agresseurs pour qu’il.elle.s se reconstruisent après un crime.
Nous comprendrons comment Nadalette La Fonta Six, Hervé Zabukovec et Marie-Line Silvert ont fait pour se relever, au sens propre comme au sens figuré, de leur traumatisme.
Nadalette La Fonta Six a publié Le roseau penchant, histoire d’une merveilleuse opération aux éditions Fauves.
Êtes-vous quelqu’un.e de résilient.e? S’il vous est arrivé une histoire forte en lien avec une émotion, vous pouvez nous écrire sur Instagram, Twitter ou à hello@louiemedia.com.

La retranscription de cet épisode est disponible sur notre site : https://louiemedia.com

La résilience: comment redonner du sens à sa vie après un traumatisme?

Dans beaucoup de nos médias, les questions de genre et de sexualité ne sont pas abordées frontalement. Pourquoi une telle réticence ?

Qui choisit les sujets traités dans les rédactions, et les invité·es des plateaux télévisés ? Quels arguments utilise-t-on pour refuser de traiter, par exemple, un sujet sur le féminisme ou l’homosexualité ? Comment la production médiatique et les critères des bonnes compétences journalistiques sont marqué·es par des stéréotypes masculins et hétérocentrés ?

Dans un épisode crossover avec le podcast Camille, Victoire Tuaillon et Camille Regache reçoivent Alice Coffin, journaliste pendant 10 ans dans un quotidien national, militante lesbienne et conseillère à la mairie de Paris. Pour l’autrice du Génie lesbien (2020, Grasset), la neutralité journalistique n’existe pas. Alice Coffin propose des alternatives pour renverser rapports de pouvoir dans le journalisme, où les minorités de genre, de sexualité ou de race sont trop souvent écartées.

OEUVRE DE L’INVITÉE 
Alice Coffin, Le génie lesbien (2020, Grasset)

RÉFÉRENCES CITÉES DANS L'ÉMISSION
Retrouvez les références sur https://www.binge.audio/

OEUVRE RECOMMANDÉE PAR L'INVITÉE
Performances artistiques de la Barbe, groupe d’action féministe : Alice Coffin paraphrase Ava DuVernay, selon qui les activistes sont des créateur·ices comme les artistes : iels conçoivent un monde qui n’existe pas encore 

Alice Coffin recommande également le documentaire No Gravity de Silvia Casalino (2011)

CRÉDITS  
Les couilles sur la table est un podcast de Victoire Tuaillon produit par Binge Audio en crossover avec Camille animé par Camille Regache. Cet entretien a été enregistré en novembre 2020 à Binge Audio (Paris 19e). Réalisation et mixage : Solène Moulin. Générique : Théo Boulenger. Chargée de production : Camille Regache. Chargée d’édition : Naomi Titti. Direction des programmes : Joël Ronez. Direction de la rédaction : David Carzon. Direction générale : Gabrielle Boeri-Charles.

Pourquoi l'info va mâle

Vous connaissez les soirées 4D après le travail : devoirs, douche, dîner, dodo ? Rien de tel pour se faire un petit burn-out, et se demander ce qui nous a pris de faire des enfants. Pourquoi personne ne nous prévient du niveau d’épuisement que l'on va atteindre en se reproduisant ? Personnellement, je n'ai rien vu venir. Peut-être que je ne voulais pas entendre… Tellement rivée à mon envie de jouer au papa et à la maman, de rentrer dans le grand cycle de la vie. On est censés s'épanouir dans son rôle de mère ou de père, le jouer à fond, mais on ne questionne pas vraiment la pression que cela nous met. Ce qui se cache derrière l’idéal de l'enfant choisi, désiré, et de son parent hyperinvesti, surinformé, bienveillant, toujours à l’écoute… Ce que cela réclame de chacun de nous et que la société toute entière nous demande.
Pour ce premier épisode consacré à la parentalité, je suis allée voir une psychologue clinicienne spécialiste du burn-out, des mères et des pères plus ou moins surmenés. J’ai discuté avec mes filles, enregistré nos diisputes, glané deux ou trois concepts éclairants chez des sociologues. Je n'ai pas trouvé la formule pour shampouiner de la lotion anti-poux dans la joie mais j'ai mieux compris les modes de parentalités auxquels je m’accroche :  d'où ils viennent, quels groupes sociaux les diffusent. Pourquoi ils ne nous font pas tant de bien que ça. Une manière de débusquer l’hypocrisie du modèle que l’on s’impose collectivement, et de déblayer quelques pistes pour re-politiser nos vies de parents.

Avec :
- Isabelle Roskam, psychologue clinicienne
- Claude Martin, sociologue
- Charlotte Debest, sociologue
- Samuel Bonvoisin, L’oasis de Serendip
- Emilie S.

Références :
- Isabelle Roskam, Moïra Mikolajczak, "Le burn-out parental", De Boeck Supérieur
- Claude Martin, « Être un bon parent » : une injonction contemporaine, Presses de l’EHESP
- Charlotte Debest, Le choix d'une vie sans enfant, Presses universitaires de Rennes
- Frank Furedi, Parents paranos: laissez tomber votre culpabilité, vous êtes très bien !, Aliasetc
- Sharon Hays, The Cultural Contradictions of Motherhood, Yale University Press
- Claude Martin et, Xavier Leloup, Le déterminisme parental en question : la « parentalisation » du social, Revue Erudit

Vivons heureux avant la fin du monde
Comment s’habiller, échanger, voyager, s’aimer dans les années 20 ? Pour se bricoler une morale minimale en des temps de crises sociale, écologique et sanitaire, Delphine Saltel (Que sont-ils devenus ?, Y'a deux écoles) explore chaque mois nos incohérences et les solutions possibles. Mêlant questionnement personnel, tribulations domestiques, reportages et entretiens avec des chercheurs et des activistes, ce nouveau podcast veut alerter, éveiller et rassurer sur un autre monde possible.

Enregistrements : décembre 20 - Texte, voix, réalisation : Delphine Saltel - Musiques originales et mix : Arnaud Forest - Illustration : Mathilde Rives - Production : ARTE Radio

Comment la parentalité intensive nous bouffe la vie (1/2)

Studio de podcasts indépendant & engagé.
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