Martin har lyssnat på podcasten Hembryggning Halleluja och gjort en spaning. Olle har en dualitet i sig. Fredrik har med sig en gotländsk öl och är stolt. En doom metal-sångare har mejlat. MILD gås igenom och provas. Mr Mild, Peter M Eronson, får visa sin entusiasm och bedömer Milds framtid. Och naturligtvis så ställer Helena Lindh världens bästa fråga.

47: Messiah & Mild

Jagge, Fredrik, Olle och jag tar oss an andra delen i detta hembryggningsprovarmarathon. Stouts, porters, surisar och det vilda var det som stod på agendan. Även denna afton korades en vinnare. Olle drack det äckligaste någonsin. Jagge tyckte en blomma är det töntigaste någonsin. Fredrik öppnade sista flaskan med en borrmaskin.

Special: Hembrygder del 2 - Stouts & Vilt

Olle och Martin försöker få en Corona att bli god genom att tillföra humle- och bitter-extrakt. Jagge har nånting att säga. Helena ställer väldens bästa fråga. Fredrik vill aldrig sluta prata om Cask. Och på en glitchig telefonlinje samtalar vi med William Blackmon om hur han brygger cask hemma. Vi får också veta temat på Martins kommande album för hans alias Kvasi.

48: Cask & ölkriget mellan Skottland och Tyskland

Hur ser Inas drömrestaurang ut och vilken öl skulle hon ha på tapp? Hur ser Mikkel (MikkellerMikkel)på Carlsberg idag och när drack han sin första öl? Vilken uppenbarelse har Martin drabbats av? Hur ser Jens Liljestrand på danskheten? Och vilken världens bästa fråga ställer Helena Lindh oss denna gång? Vad har Jagge att säga oss egentligen? Och hur låter sagan om dansk pilsner? Och vad tycker Fredrik om krogavtalen och vad är i görningen kring dessa? Och vilken humlesort har Olle ersatt sin vän med?

49: Dansk pilsner & Mikkel & Ina

Vi tar oss in i den tjeckiska ölkulturen med hjälp av Jan-Erik Janko Svensson. Fredrik vet svaret på vilket öl som räddade Spendrups från konkurs. Olle uppmärksammar Ratmagnets upprop om sexism och övergrepp i ölbranschen. LÄS och TÄNK. Martin funderar på om han har börjat ruttna. Jagge har någonting att säga. Och Helena ställer världens bästa fråga, denna gång om ölnamn. Dessutom nämner vi några små saker om vår resa till Belgien. Inte mycket, men något. Den 21 augusti blir det fest med bl a livepodd där vi avhandlar hela resan. 

Vi provar Budvar och Pilsner Urquell när vi diskuterar tjeckisk öl.

Ratmagnet hittar du här: https://www.instagram.com/ratmagnet/

Här hittar du Svensk Ölkulturs undersökning som ditt bryggeri bör svara på pronto: http://svenskolkultur.se/bryggeridata/

50: Tjeckisk öl och det som räddade Spendrups

Vad är det Olle kommer att winga som fan? Vad är det bästa från West Coast och vad är det bästa med New England? Hur gick det till när Stene plockade in Gueuze till Sverige? Och vem har gett Olle och Martin bakläxa? Vilken just nu blommande växt ger Jagge tummen ner? Och hur många underfrågor har Helena Lindhs världsmästarfråga denna gång? Vilken är den bästa öl Fredrik druckit sen senast? Och hur kommer det sig att Stigbergets Nils Hultkrantz är med? Vilket instagraminlägg läser Martin upp och varför nämner han Östtyskland?

51: Gueuze och riddare Stene

Det handlar om Gose. Vad är det egentligen? Och hur klar är Olles New IPA? Och vilken är den grundaste fundering Martin kan bjuda på? Och hur drömskt är Snausarve Bryggeri?

52: The hottest shit

Vi åkte ner till Soy i Belgien den 14 maj i år och träffade Dany Prignon. Tillsammans med honom på hans bryggeri Fantôme så bryggde vi Le pöl de öl. Detta handlar avsnittet om. Hur kom det sig att vi blev inbjudna? Vad bidrog vi med? Vad lärde vi oss om Fantôme? Hur var Dany? Vad lärde vi oss om livet?

53: Brasserie Fantôme & Le pöl de öl

Här kommer ett specialavsnitt om bryggerilånen och krogavtalen.
Vi har märkt att det saknas kunskap om hur de här lånen och avtalen fungerar, och därför djupdyker vi i ämnet. Vi har pratat med före detta säljare på storbryggerier samt krögare som blir erbjudna de här lånen, så vi belyser olika sidor av det.

Bryggerilån och krogavtal - så funkar det

Ölpölen gräver sig djupt ner i Kveik-träsket och Fredrik intervjuar Kveik-arkeologen Lars Marius Garshol. Helena Lindh får ställa sin fråga live. Jagge har någonting att säga. Martin har fått syn på livet.

54: Allt du velat veta om Kveik men varit för rädd för att fråga om

Oktoberfest, vad är det egentligen? Jan-Erik Svensson berättar om denna Münchenföreteelse.  Helena Lindh ställer en knivig fråga och Olle berättar om hur det är att stå på festival och om att tacka nej till en aktuell festival. Fredrik berättar om sina bord. Jagge är inställd. På vaddå? Och Martin, är han sponsrad?

55: Oktoberfest & MBCC

Tre inflytelserika italienare ger sin syn på Italiens ölscen. Helena läser lagtexter. Jagge har gjort en sallad. Fredrik har druckit grönt. Martin har funderat på manlig vänskap. Olle har varit i Belgien.

Italien & Wet Hops

Vi får besök av Otto Lundell från Porter Drinkers Association. Han har med sig en 13 år gammal milk stout från Mackeson. Och en hel del kunskap om månadens tema, som är just milk stout. Helena söker svar på vad en välbalanserad öl kan vara. Och Martin frågar henne vilken öl hon har på julbordet. Fredrik har med sig öltestet som ska se om vi kan pinpointa vilken öl som är jäst med kveikjäst. Och Olle berättar om sitt och Olofs bar-begär.

57: Balans, O/O Bar och Milk Stout

20 lyssnarfrågor får sina svar. Helena Lindh tar upp humor och öl. Fredrik berättar om en riktig klassiker som är tillbaka. Martin har börjat blunda. Jagge har gjort en ny signatur. Olle känner ingen beska längre. Dessutom månadens tema: Flagship February

58: Flagship February

Petur Olafsson berättar om alkoholfri öl. Bakgrund, nutid, framtid, framställningsprocesser o s v. Och hur blir det? Får han måhända Olle att ändra sin tveksamhet inför alkoholfri öl? Den som lyssnar får höra. Helena tar upp den miljöbelastande aspekten på öl och öltillverkning. Fredrik har återigen upptäckt hyckleri. Och Martin fortsätter med sitt dubbla budskap om Zoigl.

Kolla in alkoholfritt ölsortiment på Peturs sida: www.nonallco.se

59: Alkoholfritt & ekologiskt

Vi får besök av Cattis Ledius från Gbg-krogen Haket samt Richard Larsson från Gbg-krogen Red Lion. Och vi gör ett dyk ner i Göteborgkrogmania. Med Helena pratar vi om om sommaröl, vilken är egentligen den bästa för en het dag? Vi dricker Skebo Bruksbryggeris öl en sista gång. (Första för Martin) Och så har Martin fått hormoner på hjärnan. Han har lyssnat på vad Mia Lundin har att säga om det.

Och du kan lyssna på följande podcast och avsnitt om du vill veta mer i detalj om det Martin pratar om: https://4health.se/mia-lundin-tema-hormonkaos-1-forklimakteriet-och-klimakteriet 
Spola fram till 3.22 så hoppar du rakt in i det matiga.

63: Göteborgskrogar och sommaröl

Fredrik berättar om stormen i vattenglaset. Eller vad var det för något brunt som syntes på sociala medier egentligen? Olle avslöjar något om sin malthantering. Martin har något emot reklam. Helena undrar vilka öl som passar till sommarmat. Och så pratar vi Gotlandsdricka med Snausarves Nina och Kalle och Wisby Ölverks Daniel.

64: Gotandsdricka & sommarmatsöl

Nynäshamns Ångbryggeri fyller 25 år i år. Så vi pratar lite om det och intervjuar jubilarens VD, Tony Magnusson. Helena har funderat på våra grannländer. Och så har det varit festivaltider. Men finns det en framtid för just festivaler egentligen?

65: Nynäshamns Ångbryggeri & Negroni

Rasmus Herbertsson som till vardags jobbar och driver Ivan's pilsnerbar kommer på besök och berättar om sitt liv som bartender. I sju år jobbade han på Akkurat i Stockholm och han har en del att säga om hur man häller upp en öl, vikten av renlighet och huruvida Fredrik är störd eller ej. Helena har funderat på torrhumlingens utbredning. Martin har börjat bry sig om sitt utseende och Olle berättar om skratt på ett rave. Fredrik har dessutom bördiga systembolagstips.

68: Bartendern & det rena glaset

Christian Ek från Brekeriet berättar allt om Brekeriet. Och ingående om ölen de gör. Helena Lindh har fattat rimpennan. Och Martin undrar om pilsnermalt, vad är den bra för egentligen? Olle får ett samtal om elen. Och Fredrik har ett majestätiskt systembolagettips, förutom det ultimata elsparartipset för bryggerier.

69: Brekeriet

Martin känner sig falsk och undrar om inte Olle känner sig likadan. Fredriks hy har utvecklats från puppa till fjäril. Helena undrar om kryddor. Och så får vi reda på alla fyras drömbarer med enbart svensk öl. Dessutom aviseras ett kommande SM-live-event.

Bli patron här: https://www.patreon.com/olpolen

70: Kryddor och drömbaren

Alex Ek besöker oss och berättar om mjöd. Helena längtar till Japan. Och Martin har en varumärkesstrategiidé till Spendrups. Olle berättar om språkförbistring och är väldigt nöjd meed ett namn. Fredrik visar sig mänsklig samtidigt som han förbjuder hantversbryggerier att hålla på med en viss sak. Vad?

Patron blir du här: https://www.patreon.com/olpolen

72: Mjöd, Japan och Spendrups kommunism

Helena följer upp Dunkel och Död-avsnittet. Fredrik har äntligen hittat något att reta upp sig på. Olle har rest. Martin har träffat sitt favoritbryggeri på OObar. Och Johan Sjöstedt från Pomologik kommer och pratar cider.

75: Sommar & Cider

Anchor Brewery, det legendariska bryggeriet som är Fredriks stora kärlek, står inför nedläggning. Vi pratar om det. Jajjemen. Helena har varit på Gotland och funderar på vilka andra ölresemål det finns i Sverige. Martins fru har varit i Kina. Och så skräder inte Olle orden. Om vad? Lyssna!

Och så ber vi dig som sitter på ett smaskigt ölresemål/ölturer i Sverige att mejla det/dem till ololpolen@gmail.com eller Instagramskicka det.

76: Oh Anchor, My Anchor!

Septemberavsnittet bjuder på första delen i Ölpölens Sverigeexposé: Norra Norrland. Förvänta dig intervjuer. 

Och om du vill hoppa till ett visst parti:
18.35 Westerbottens Bryggeri (Anders Karlsson)
41.20 Darren Packman (BeerSweden)
1.09.36 Bryggverket (Patrik Hellström)
1.34.56 This is How (Gustaf Ahlin)
1.52.40 This is How (Charleene Petterson & Viktor Persson)
2.08.14 Ölbranschen (Staffan Ålander & Dan Öhlund)
2.35.26 Tapas Bar Deli (Petter Thylin)

78: Norra Norrland

Helena har snöat in på de engelska begreppen och övriga gänget var på Ölmässan. Olle berättar vad som är det viktigaste med ölmässan. Fredrik berättar om att ett otroligt öl släpps på Systembolaget. Och Martin har varit i Stockholm och druckit lokalt producerad öl.

85: Ölmässan och de engelska orden

86: Ölmisstag och billig öl

Då var det dags för den femte delen i Ölpölens Sverigeexposé: Dalarna. Förvänta dig intervjuer. / Dessutom pratar vi om ölpölsfestivalen, hur det gick, vad vi ångrar och om vi ska göra det igen. Och så kan vi inte låta bli att nämna bryggeriavtalshelvetet. Och så får vi reda på vilket som är det mest meningslösa av alla bryggerier.

Och om du vill hoppa till ett visst parti:
1.00.30 Micael Lysén 
1.30.23 Anders Wikén - Oppigårds
1.53.54 Frippe Bergsten-Myrthil - Broken Dreams
2.10.55 Pär Windahl - Smedsbo Slott

87: Dalarna & Det Mest Meningslösa Bryggeriet

Helena är på Gotland. Fredrik har svaren på vildjästölssvårigheterna. Olle förklarar stålkegs. Och Martin har varit förbannad.

88: Vildjästdöden & Ransomwareattacken

Tyska Bryggeriet Kemker Kultuur har länge varit Fredriks ljusa dröm. Och nu fick han intervjua Jan därifrån. Martin har snarare börjat se ner på drömmarna. Och Olle har gjort sin jobbigaste bryggning någonsin. Helena besökte Brewskival, med bandspelare i högsta hugg.

89: Brewskival och Kemker Kultuur

Då var det dags för den sjätte delen i Ölpölens Sverigeexposé: Dalsland & Värmland. / Dessutom pratar vi om likriktning. Jojo.

Och om du vill hoppa till ett visst parti:
1.17.10 Mark Pulman - Good Guys
1.28.20 Robert Hedell - Ten Hands
1.51.33 Kenny Gustavsson & Daniel Hedström - Brukskällans Bryggeri

För att visa kärlek och stötta fortsatt poddande: https://www.patreon.com/olpolen

90: Likriktning, Dalsland & Värmland

Har Olle lärt sig något alls sedan OO Brewing startade?
Och så undrar Helena vilken öl som ska väljas för att påverka situationer? Martin har varit med syrran på Ivan's. Hur mycket dracks det egentligen? Dessutom Fredriks resedagbok från Belgien. För att hoppa till eller förbi avsnitt från resedagboken kommer här tidpunkter som underlättar just detta (inte minst ljudet i Dupont-avsnittet som kan få vilken livsbejakande själ att ta till snaran):

1.09.35 Brasserie De la Senne
1.21.15 BIJ Brouwerij De Ranke
1.38.44 Brasserie Dupont
1.59.14 Brasserie de Blaugies
2.14.27 Brouwerij de Glazen Toren

91: Fredriks tour de saison & stämningsskapande öl

Hur dåliga är egentligen svenska råvaror? Och hur mår Martins lever? Och kan Helena någonsin släppa Saison? Och vad har Fredrik druckit för något gott?

92: Levern, saisonen och de svenska råvarorna

Helena kommer med rim. Olle med en abrupt överraskning. Fredrik med dåliga odds. Martin med en föresats som spräckts. Och så besöks vi av Ivans Pilsnerbars egen rusmästare Rasmus Herbertsson, Erika Brockberg, kvalitetsansvarig bryggare på Stigbergets, Robert Lagerström, journalist och författare, Anna Claesson, Fermenterarna samt Hembryggning Hallelujas trio Simon Svensson, Sebastian Rutelin och Magnus Vasilis.






93: Uppesittaravsnittet med gäster

Då var det dags för den sjunde delen i Ölpölens Sverigeexposé: Gotland. / Dessutom prat om bryggeriers sortiment. 

Och om du vill hoppa till ett visst parti: 1.02.04 Nina Schultes & Kalle Andersson - Snausarve Gårdsbryggeri 1.28.07 Rob Bough - Hop Shed Brew Pub 1.46.12 Niklas Gustafsson  - Barlingbo Bryggeri
2.05.29 Magnus Eklind - Burgsviks Bryggeri
2.14.37 Kristoffer Dagerås - Lost Island Brewery


För att visa kärlek och stötta fortsatt poddande: www.patreon.com/olpolen

94: Gotland och bryggeriers sortiment

Hur rätt hade vi i vår tioårsspaning för fem år sen, så här i halvtid? Det frågar vi oss. Martin har betett sig. Illa. Helena har funderingar i tiden. Olle berättar om sin rädsla för Nitro. Och Fredrik räddar hela skiten.

Ölpölen

Popular tracks