Desde A Coruña, Sergio Pernas Velo nos manda esta sugerente pieza musical elaborada con los siguientes ingredientes: 

- Agua dura
- Dos maltas de trigo y una tostada
- Dos lúpulos amargos
- Dos levaduras lámbicas

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'Gris' - Sergio Pernas- BEGINNER

Jon La Croix nos manda esta sugerente pieza musical elaborada con los siguientes ingredientes: agua semiblanda, 2 Maltas de Trigo, lúpulo aromática y levadura lager.

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'O SON de EG' - Jon La Croix - BEGINNER

Ladrillo y mujer nos manda esta sugerente pieza musical elaborada con los siguientes ingredientes: Agua dura, malta de trigo + malta tostada, lúpulo amargo, Levadura lámbica.

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'Ha nacido una estrella' - Ladrillo y mujer - PRO

Adrienne Brower nos manda esta sugerente pieza musical elaborada con los siguientes ingredientes: Agua semiblanda, Malta de trigo + malta tostada,  lúpulo doble, levadura cerveza ale.

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'Estrella Galicia ON' - Adrienne Brower - BEGINNER

Fernando Calatayud, desde Mdarid, nos manda esta sugerente pieza musical elaborada con una trabajada receta: 

Agua: Con la intensidad justa, el agua semiblanda nos da esa base rítmica consistente para comenzar a construir nuestra cerveza.

Malta: Una doble malta con malta tostada y malta de trigo es la conjunción perfecta de armonía y melodía. Las guitarras rockeras y distorsionadas de la malta tostada ponen la base para que las guitarras efectistas de la malta de trigo sobresalgan por encima creando un buen ambiente.

Lúpulo: Con el lúpulo amargo le imprimimos más carácter a la receta, dándole un gusto intenso y con sabor.

Levadura: En el último paso rebajamos un poco la mezcla con la levadura lager, unas voces muy frescas con unos silbidos que nos recuerdan al verano que está por llegar.

Con esto conseguimos una cerveza intensa, para los más cerveceros.

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Estrella Galicia Sound Crafter

'Doble Intensidad' - Fernando Calatayud - BEGINNER

Jaime Mateo Fernández, desde Ourense, nos manda esta sugerente pieza musical y nos cuenta: 

"Para elaborar mi cerveza he usado una mezcla de agua semiblanda (80%) y un agua dura (20%) que otorga un repunte en el sabor. En cuanto a las maltas, he utilizado malta de trigo en su totalidad, que le aporta ritmo y melodicidad a la mezcla. He usado lúpulos amargos para contener la melodicidad de la malta de trigo y darle cuerpo a la mezcla. Y finalmente he añadido levadura lámbica que sobresale por momentos otorgando a la mezcla flashes de distinción."

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'Una ventana por la que mirar' - Jaime Mateo Fernández - PRO

Belén Gómez de las Heras, desde Santiago, nos manda esta sugerente pieza musical elaborada con agua dura, malta de trigo, lúpulos amargos y levadura lambic.

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'On and On' - Belén Gómez - BEGINNER

Oka Villar nos comenta esto sobre su creación: "Cerveza entre dos aguas, la favorita de Paco de Lucía. 70% semiblanda y 30% muy dura, para darle ese soul de Dublín que reivindicaban en The Commitments. Mix de malta Pilsen y Trigo, con ese toque tostado que claramente define a una Stout. El punto final se lo pone ese lúpulo de doble finalidad, que determina su carácter, aroma y amargor.
Sin duda, una gran cerveza que he bautizado con el nombre de DRISCOLL, en honor a Biran Gerald O’Driscoll, mítico jugador de rugby del XV del Trébol. Espero que la disfrutéis".

'DRISCOLL' - Oka Villar - BEGINNER

Daniel Barreiro (a.k.a DABANA) nos envía esta propuesta y nos comenta: "se titula Brew Brothers, en homenaje a una serie de Netflix sobre dos hermanos que fabrican cerveza que me ha tenido entretenido durante el aislamiento y, porque en este tiempo de confinamiento creo que valoraremos más todavía esos momentos de cañas con amigos, familiares, etc puesto que estamos afrontando la problemática como una gran familia, como la resistencia que publicita Estrella en su campaña de marketing.

Los ingredientes utilizados son:

Bateria - 1 agua muy dura, dado los momentos que nos encontramos viviendo
Bajo - 1 aromáticos, la esperanza de recuperar esos aromas que antes eran habituales para nosotros (parques, jardines, calles, cervecerías, tiendas, cines. bibliotecas,etc)
Guitarra - Malta Trigo 1 e 120, me recuerda a una guitarra de los grupos a los que solía ver en festivales, la morriña de recuperar la música en directo. (acompañada de una malta tostada más potente e 120)
Voz - 3 levadura cerveza lager, el tipo lager es mi favorito así que por eso está elección para acompañar la música elegida

'Brew Brothers' - DABANA - BEGINNER

Pablo y Elia, desde A Coruña, nos traen esta propuesta y nos explican: "Imagínate en el mar, que es lo que escuchas? El ruido de las olas, el de algún posible pájaro.... y a primera instancia que es de lo que podrías olvidarte? 
 
Los sonidos los hemos utilizado para crear una historia. La base de esta es la levadura ale, con ella y con un poco de imaginación para manipular los samples, conseguimos crear el sonido del mar que se escucha durante toda la canción, pero no solo con esta levadura se construye nuestro cuento, también utilizamos lager para crear silbidos que recuerdan al de los pájaros.
Ahora que estamos de acuerdo en que es lo que escucharíamos, que es lo que no? Si, el motor.
El ruido del motor lo hicimos con lúpulos amargos, que aparte de haberlos utilizado para añadir base y profundidad a la mezcla, lo usamos para recrear el sonido de lo que nos hace regresar a buen puerto cuando lo necesitamos. Este se estropea al principio del tema y tras un poco de esfuerzo vuelve a arrancar. El motor simboliza todas las cosas que nos hemos dado cuenta que perdimos en estos días y que son lo más importante que teníamos y como siempre estuvieron ahí no nos dábamos cuenta de la cantidad de ruido que deberían hacer en nuestra vida."

'Altamar' - Pablo Quintáns y Elia Galdo - PRO

Daniel M. Vázquez (artísticamente Escuiso), desde Cambados, nos comenta: "para mi receta sonora principalmente he usado un agua semiblanda levemente readaptada con componentes lisérgicos. Su malta se fundamente principalmente en una hibridación de trigo y cristal procedente de Australia. Presenta unos lúpulos aromáticos que resuenan a psicodelia y junto con sus levaduras etéreas de tipo lager conseguirían crear el Vegemite mas fuerte que podrían probar los miembros de Tame Impala o King Gizzard".

'Estrella de desierto' - Escuiso - BEGINNER

Antía, desde A Coruña, nos explica así su pieza: "representa un brindis en el que se unen dos tipos de cerveza: una espumosa Lager de trigo y una Lámbrica tostada con mucho sabor. La Lager está formada agua semiblanda y malta de trigo, aromática y floral con un lúpulo amargo, representada en la canción por una estrofa con guitarras y baterías indies, con un bajo acústico y sencillo y voces pop que preparan el estribillo, más potente. Éste vendría representado por la batería electrónica de trap/hiphop que representa el agua dura, perfecta para combinar con los sabores tostados de las guitarras pesadas que acompañan a un bajo funky de lúpulo mixto y a una voz de levadura lámbrica con mucha personalidad. Al final de la canción, las dos partes se unen en un momento de éxtasis, porque lo que importa es disfrutar juntos del momento y brindar por lo que vendrá después"

'Brindamos (Siempre On' - Antía Eseuve - BEGINNER

Jose Fraga, desde A Coruña, nos cuenta "La mezcla de mi receta surge como algo natural al observar los ingredientes. Pronto vino a mi memoria los sonidos indie electrónicos de la mitad de los 2000, como Justice, The Rapture, Digitalism, y también esa escena electrónica de la mano de daft punk, al que hago tributo en el inicio inspirándome en su adorado around the world. 

Con el track intento transmitir un mensaje, que no es otro que el de las ganas de bailar y brindar en un futuro no muy lejano todos juntos, desatando nuestra energía colectiva y este sentimiento de querer estar todos con todos.

No he usado ningún sonido que no estuviera incluido en los stems, y me he limitado a escoger una de las opciones de cada elemento, para que la mezcla tenga carácter y sabor. Lo más complicado ha sido desmenuzar las baterías para llevarlas a donde yo quería, troceando y ecualizando, pero el resultado final me gusta, aunque podría llevarlo mucho más lejos incorporando mis propios sintes y sonidos, aunque entiendo que no es el objetivo del concurso".

'Brindaremos & Bailaremos' - Jose Fraga - PRO

'CAPTAIN ESTRELLA' - Oscar Petersen - BEGINNER



SON Estrella Galicia es una apuesta por la música independiente en la que encajan diversos estilos como el pop, el rock o la electrónica, siempre vistos desde una perspectiva de vanguardia, aunque con un respeto total por los clásicos que década a década han ido dando nombre a este género.

Todo ello en el marco de una selección de salas de referencia a lo largo de todo el territorio nacional, a las que hay que sumar algunos de los festivales imprescindibles para los aficionados a la música de calidad. Entornos de lujo, la mejor música y la cerveza Estrella Galicia son los ingredientes básicos de esta propuesta.

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