Laurent Gubbels, le futur de la viande ? 
Dans un contexte de foodtech en pleine évolution, Laurent Gubbels, porte-parole d’Heura Foods France nous présente cette entreprise espagnole créée en 2017 par des militants de la cause animale. 
Au menu, des produits alléchants adaptés aux végans et végétariens. Heura propose des alternatives similaire au porc, au poulet et au bœuf tant le goût s’en rapproche.
Des recettes simples, composées de maximum 5 ou 6 ingrédientss, avec un apport protéiné égal à celui de la viande et un nutriscore A … si vous aussi vous souhaitez goûter leurs produits, rendez-vous dans vos supermarchés ; Carrefour, Monoprix, Leclerc … 
Les steacks végétaux natures ou aromatisés se déclinent en nuggets, chunks, burgers, boulettes, saucisses. 
L’entreprise espagnole veut participer au mouvement d’alimentation qui grandit vers la transition végétale. Déjà distribué dans plus de 20 pays d’Europe, au travers des grandes surfaces bien connues des français, l’entreprise porte deux messages militants à l’intention des consommateurs friands de barbecues : “Grille ta viande, pas la planète” et “Le climat change, les barbecues aussi »
Heura (Lierre en Catalan) souligne l’impact vertueux d’une diète végétale, plus respectueuse de l’environnement et des écosystèmes.  Très peu d’ingrédients constituent leurs recettes sans conservateur, ni colorant. Vous y trouverez du soja ou du pois, de l’huile d’Olive, du sel, des épices comme par exemple l’origan, le thym, le basilic, le romarin, de la dextrose et des vitamines B12.
Pour préserver la texture et la saveur, 1 cuillière d’huile suffit, pas de cuisson longue, ne pas faire bouillir.
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Laurent Gubbels, le futur de la viande ?

Poésie des Savoir-faire propose des expériences uniques, magiques et extra-sensorielles
● Poésie des savoirs faire, est une association basée à Argenteuil, rassemblant des artisans créateurs et artistes dans l’idée de partager des valeurs et dynamiser le territoire. 
Autour de projets communs et collaboratifs, les artisans en bijouterie, sculpture, bois, cire d’abeille, tapisserie … vont à la découverte du public autour d’une expérience magique et extra-sensorielle, mise en scène par des spécialistes de la décoration d’intérieur. 
Les créateurs et artistes s’associent pour mutualiser leurs compétences et créer des expériences et produits uniques, aux écoles, aux maisons de retraite et aux comunnes.
● Julien Creton, le directeur  de l’association Poésie des savoirs faire,  travaille le bois. Il s’est notamment associé avec un artisan créateur en cire d’abeille pour créer un support à bougie en bois de palettes. 
● Élise Bonnavent fait de la décoration d’intérieur sur des textiles récupérés pour le particulier et pour les entreprises.
● Carole Fraile est céramiste et Sylvie-Noëlle Legrand est photographe spécialisée dans le noir et blanc. 
Si vous souhaitez vous aussi aller à la rencontre de ces artisans créateurs, rendez-vous le 9 juillet de 7h à 13h au marché de Pontoise (95) sur leur « concept stand » !
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Lutter contre la solitude du chef d'entreprise, piloter sa TPE
● Piloter sa voiture ou conduire une entreprise, le parallèle est facile à faire. Voici notre reportage au cœur de Rivalis, spécialiste dans le conseil et l’accompagnement du dirigeant d’une TPE au travers d’une méthode et d’un logiciel qu’ils ont mis au point il y a plus de 20 ans, le logiciel Henrri ... 
Où j’en suis ? Où je vais ? Quelle est ma rentabilité devis par devis ? ai-je été payé ? Puis je investir ? Puis-je embaucher ? un coach pour échanger ? 
● Voici les avis de quelques entrepreneurs sur ce sujet crucial de l’accompagnement du chef d’entreprise et les explications de Damien et Lionel Valdan, les fondateurs de cette méthode. 
Casser cette solitude, que l’on soit artisan, indépendant, fabricant, distributeur, assembleur, etc est un sujet majeur puisque 46% des dirigeants de PME disent connaître un sentiment de solitude  ou d'isolement. 
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Guillaume Vuilletet, Député du Val d’Oise : les décrets d’application ne correspondent pas aux votes du Parlement ??
A la rencontre de Guillaume Vuilletet réélu député en Val d’Oise (95). Les français ont voté la proportionnelle, même si les forces macronistes restent la 1ère force politique, le RN arrive en tête de l’oppositio : une nouvelle mue.
Grand chamboulement, négociations, consensus, etc… comment se fait il que les décrets d’application ne correspondent pas aux votes du Parlement ??
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Guillaume Vuilletet, Député, les décrets d’application ne correspondent pas aux votes du Parlement ?

Daniel Fargeot, Maire d’Andilly et président de l’UVO (95) : je suis devenu un chasseur de prime 
● Daniel Fargeot, Maire d’Andilly et Président de l’Union des Maires du Val d’Oise, s’interroge sur les véritables enjeux chers aux français qui n’ont pas été abordés pendant les deux campagnes électorales  2022 : place de la France, place de l’Europe, autonomie, santé, immigration, fiscalité, identité, etc.
En tant que Maire, il se compare à un chasseur de prime tout en évoquant l’absence de décentralisation et demande l’application de l’article 4.
La 13ème Université de l’Union des maires du val d’Oise s’est tenue le vendredi 24 juin. Ce fut l’occasion pour les 184 maires du département, les présidents d’intercommunalités, les conseillers départementaux et régionaux, les parlementaires, brefs aux élus locaux de se rencontrer aussi de débattre, cette année, sur :
. la Décentralisation : autonomie financière et fiscale des collectivités une utopie ? 
. Et sur la Protection de l’environnement et économie d’Energie : des collectivités actrices ou observatrices ?
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Philippe Court, préfet du Val d’Oise : les communes ont reçu 740 M d’€ et 286 M d’€ de dotation de l’Etat
● Philippe Court, a été nommé Préfet du Val d’Oise le 25 mars dernier. Il fait le bilan de l’action préfectorale, tout en reconnaissant une fragmentation, une archipellisation de notre société, un bouleversement des matrices familiales, religieuse et politique.
Bilan de crise Covid, montants des aides de l’Etat aux entreprises et aux collectivités, montant de la dotation de l’Etat, augmentation de la recette de la TVA, chute de la demande d’emploi, etc.
Il détaille également les résultats dans le domaine de la Sécurité et confirme sur les futures actions et investissements prévus par le gouvernement, attendus en Val d’Oise, de longue date (gare, bus, hôpitaux).
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Gérard Larcher, Président du Sénat : il faut un esprit nouveau pour s’écouter et partager
● Gérard Larcher, le Président du Sénat interpelle le gouvernement et toutes les instances institutionnelles pour le bien de notre pays en appelant à une révolution culturelle pour s’écouter et partager. Si selon lui, l’assemblé Nationale c’est la pulsion, le Sénat restera le stabilisateur de la République.
Il évoque le relèvement du point d’indice des fonctionnaires (1pt =650 millions d’euros de dépenses supplémentaires), le montant de la dette de la France souhaitant un retour à l’équilibre, l’impossibilité des contrat cahors, il s’interroge sur la citoyenneté , sur les décrets d’application qui ne correspondent pas toujours aux décisions du parlement , c’est-à-dire aux décision communes du Senat et de l’Assemblée Nationale, et demande le retour à l’esprit de la décentralisation, reconnaissant une recentralisation depuis 15 années.
S’il y a relèvement du point d’indice des fonctionnaires, ce sera 3 points d’indice ce qui entraine automatiquement un budget d’1,9 millions de dépenses supplémentaires principalement à la charge des collectivités publiques : comment ?
Bref, il faut un esprit nouveau dit-il finement, mais,  il prévient, nous sommes à 3.000 milliards de déficit et nous devons respecter le choix des français lors des législatives.
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Infos du 29/06/2022 : Festival Jazz Enghien, Assemblée Nationale, Val Parisis, Suède et Finlande/OTAN, taxe carbone, etc….
● Grand retour du festival de jazz ce vendredi 1er juillet au 3 juillet inclus à Enghien les Bains. Pour sa 21e édition, le Barrière Enghien Jazz Festival, qui accueillera Michel Jonasz, George Benson, le groupe Funk Imagination ou Cerrone sur la scène flottante sur le lac. Du 1er juillet au 3 juillet, la programmation gratuite de la scène du jardin des roses accueillera le quintet d’electro-jazz NoJazz, le guitariste de blues Manu Lanvin, le maître de l’harmonica Jean-Jacques Milteau, ou encore le trio de blues caribéen Delgres. + d’infos sur www.barriere-enghien-jazz-festival.fr et sur bardeleconomie.fr, interview du 24/06/21022.
● Moment historique hier, la seizième législature de la Ve République a débuté hier à l'Assemblée nationale où, pour la première fois de l'histoire, une femme, Yaël Braun-Pivet, accède au perchoir à l'issue du 2nd tour (242 voix) qui a, dans son premier discours, rendu hommage aux "grandes figures" féminines de l'histoire du palais Bourbon, insisté aussi sur l'importance de "veiller à jamais" au droit à l'IVG, sous les applaudissements d'une partie des députés.
● Au moment où les travaux reprennent au Palais Bourbon, Élisabeth Borne poursuivait ses tractations pour éviter les blocages en l'absence de majorité absolue, ce que lui a confirmé Olivier Marleix (LR). "il n'était pas question de quelque coalition mais on est là pour essayer de trouver des solutions. On va avoir un certain nombre de textes sur lesquels je pense qu'on doit pouvoir travailler ensemble, comme la question du pouvoir d'achat", a-t-il insisté sur le perron de Matignon.
● Devant la Flambée des prix de l’énergie : 13 des quinze communes du Val Parisis dans le Val-d’Oise, hormis Ermont et Frépillon, vont éteindre l’éclairage public la nuit à partir du 1er juillet 2022 et durant au moins trois mois.
● Lors de la réunion de l’Otan, la présidence finlandaise annonce que la Turquie a fini par lever son veto et a signé un mémorandum d'accord levant le blocage d'Ankara à la candidature de la Suède et de la Finlande à l'Otan. Les pays de l'Otan vont donc pouvoir "inviter" officiellement mercredi ces deux pays nordiques à rejoindre l'Alliance, a-t-il ajouté.
● « Il faut ordonner aux soldats ukrainiens de déposer les armes et il faut mettre en oeuvre toutes les conditions fixées par la Russie. Alors tout sera fini en une journée », a déclaré à la presse le porte-parole de Vladimir Poutine, Dmitri Peskov.
● « La Russie ne peut ni ne doit gagner et donc notre soutien à l'Ukraine et nos sanctions contre la Russie se maintiendront aussi longtemps que nécessaire", a déclaré le président français Emmanuel Macron.
● Le Kremlin a assuré qu'il n'y avait "aucune raison" d'évoquer un défaut de paiement de la Russie.
● Le Parlement européen a adopté le projet d'une taxe carbone aux frontières, 1ère version du texte clé du plan climat de l'Union européenne. L'idée est d'appliquer, en 2027,  un prix du carbone aux importations de certains biens en provenance de l'extérieur de l'Union, afin de préserver les industries européennes qui doivent, elles, respecter des règles en la matière et limiter les délocalisations.
● L'UE veut diviser par deux l'utilisation des pesticides chimiques d'ici 2030 dans le cadre de son dernier plan sur la durabilité et la biodiversité.
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Festival Jazz Enghien, Assemblée Nationale, Val Parisis, Suède et Finlande/OTAN, taxe carbone, etc….

● Anna Colin Lebedev, maîtresse de conférences à Paris Nanterre, spécialiste de l’Ukraine et de la Russie post-soviétique, nous offre un tour d’horizon de la situation en Russie, en mettant les sciences sociales et humaines au service de la compréhension d’un phénomène de guerre, au micro de Pascal Boniface, directeur général de l'IRIS.
Bien qu’il soit difficile d’estimer le positionnement actuel de la population russe à l’égard de la guerre en Ukraine, celle-ci reste très impactée par les conséquences géopolitiques de ce conflit armé. La guerre russo-ukrainienne constitue en effet une menace majeure pour la vitalité intellectuelle et économique du pays. D’une part, la mise en place de sanctions occidentales pourrait faire entrer Moscou dans une période de récession économique sans précédent, une situation qui pourrait avoir pour conséquences de fédérer la population russe autour du Kremlin pour faire face à l’Occident. Le pays est par ailleurs d’ores et déjà confronté à une fuite massive des "cerveaux", des diplômés qui cherchent à échapper aux restrictions des libertés mises en place par Vladimir Poutine après le début de la guerre. Ces événements pourraient s’avérer lourds de conséquences à long terme pour la Russie et sa population…
Comment la société russe perçoit-elle les décisions prises par le Kremlin à l’égard de l’Ukraine ?
La rupture entre la Russie et les Occidentaux persistera-t-elle tant que Vladimir Poutine se maintiendra au pouvoir ? 
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Anna Colin Lebedev, la société russe face à la guerre en Ukraine

Olivier Touzé et Grégoire Bourdaud, le développement durable passe par les salariés !
Dans ce contexte de crise climatique, le groupe Les Mousquetaires s’engage pour le développement durable depuis 2012. C’est le cas des distributeurs de la marque Intermarché qui ont mis en place une démarche collective à l’ensemble des secteurs/métiers du groupe : alimentaire, mobilier, etc … 
● Olivier Touzé, directeur qualité et développement durable des Mousquetaires explique la stratégie RSE du groupe, qui repose sur quatre piliers fondamentaux : la relation client avec les offres produits, la santé, la sécurité du collaborateur et le territoire. 
Aujourd’hui, face au consommateur, ce n’est plus une question d’engagement mais de preuves ! La stratégie passe en 1er par les salariés du groupe.
● Grégoire Bourdaud, directeur de l’Intermarché de Bourg la Reine et responsable de la RSE pour le Groupe teste lui-même différentes actions au sein de son point de vente pour créer une réelle économie du déchet et détaille les investissements à prévoir. 
En parallèle il travaille en collaboration avec des producteurs de proximité pour promouvoir le local et leur travail car le label « Commerçant responsable » est leur marque de fidélisation du client.
La distribution a -t-elle un poids vis-à-vis de certains industriels ?
Le groupe Les Mousquetaires est en parallèle fabricant/industriel de toute une chaîne dans la production alimentaire, rayon frais, afin de répondre aux souhaits des consommateurs. Ils peuvent ainsi modifier les recettes plus rapidement pour retirer  les ingrédients néfastes pour la santé. 
L’objectif du groupe repose sur ses collaborateurs afin de construire une relation forte avec leurs clients pour être un acteur de proximité responsable. 
Le rapport sur la RSE est accessible à tous sur le site internet du groupe. 
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Olivier Touzé et Grégoire Bourdaud, le développement durable passe par les salariés !

De l’actus, des nouveautés, des expériences, des rencontres, du partage

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