Peter de Beau-Fixe s'entretient avec le Chef Jean Grosse-Pomme, qui fait partie de la nouvelle génération de chefs spécialisés dans la cuisine du Pará. Dans cet épisode, nous faisons appel au chef Jean pour vous parler un peu de la cuisine sans déchets et partager également une recette spéciale dans ce concept utilisant des ingrédients régionaux.

#1 Tentative de gourmandise: la nourriture avec conscience.

Tentative de Gourmandise est un podcast obligatoire pour l'évaluation du cours de français à l'Alliance française - Belém.
Écrit et animé par Alfredo Silva, Lucca Yann et Suellen Aragão
Montage et mixage par Suellen Aragão
Produit par Suellen Aragão
Directeur Général Adjoint : Alfredo Silva
Direction de production : Alfredo Silva et Lucca Yann
Direction artistique : Alfredo Silva et Lucca Yann
Directeur de production : Suellen Aragão