Jei Vilniuje užsuksite į Paupio rajoną, jus kaipmat pasieks kruasanų ir baltosios arbatos kvapas. Jis sklis iš prancūziškos desertinės „La Marquise“, kurios šeimininkas – konditeris Matthieu Mifsud. Jam taip patiko Lietuva, kad po praktikos čia nusprendė pasilikti ir vystyti savo verslą. 

Matthieu papasakojo, ką veikia atsitraukęs nuo kepyklos, kas buvo sunkiausia atvykus į Lietuvą ir kokie yra tradiciniai prancūzų desertai. Tik nepamanykite, kad su Matthieu bendravome angliškai – jo pirmoji užsienio kalba yra lietuvių.

Toma Andrulytė