En este episodio de “Desmenuzando la Conversación con USAPEEC”, Antonio Peral, experto en comercio internacional y CEO de Mexpansion Go Big; nos habla de Asia, el segundo mercado de consumo más importante del mundo, y su potencial para exportar productos de carne de ave con valor agregado.

T2 E14: “Exportando hacia Asia” con Antonio Peral

Inauguramos la tercera temporada de “Desmenuzando la conversación con USAPEEC”, con la serie de Líderes de la Industria: Nueva Generación. En esta ocasión nos acompaña Mario Gorena, de la empresa PROBOCA, quien nos comparte cómo fue el proceso para darle valor agregado a la carne de pavo, sacándola de su estacionalidad,  para así consolidar la marca Dos Familias.

T3 E01 “Mario Gorena, consolidando un proyecto de vida”

Hoy, en Desmenuzando la Conversación con USAPEEC, David Cetina nos platica sobre el uso de la carne de pavo en la cocina tradicional yucateca, de su pasión por la gastronomía y el cómo pretende dejar su legado para las futuras generaciones. 🦃👨🏻‍🍳

David Cetina es embajador de la gastronomía tradicional  y promotor de la cocina ancestral maya en más de 18 países.

T3 E06 “La carne de pavo en la gastronomía yucateca” con David Cetina

Acompáñanos en este episodio de "Desmenuzando la Conversación con USAPEEC" para revivir la experiencia de AJC, ALCO, AVEYMÁS, Arch Distributors y El Más Pollo en el #pAVEllón de USAPEEC durante Expo Carnes y Lácteos 2023, realizado en Monterrey, Nuevo León.  🥚🍗

T3 E20 "USAPEEC en Expo Carnes y Lácteos 2023: primera parte"

Podcast del Consejo de Exportadores de carne de Ave y Huevo de los Estados Unidos (USAPEEC por sus siglas en ingles)de donde se abordan temas de interés para la industria avícola, patrocinado por Ohio Soybean Council

T3 E20 "USAPEEC en Expo Carnes y Lácteos 2023: primera parte"

Desmenuzando la conversación con USAPEEC

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