Zéro déchet, au boulot ! 
Dans ce premier épisode, vous allez découvrir le genèse du projet de ce podcast. Je suis Sophie Frys, animatrice, formatrice et auteure sur le thème du développement durable adapté à la vie quotidienne. Je suis ravie de vous accueillir pour vous faire cheminer vers le zéro déchet dans la sphère professionnelle. L'intension de ces épisodes est de proposer des idées, des partages, des témoignages pour avancer durablement vers la réduction des déchets dans le monde du travail. 
Au menu de cet épisode : 
- l'histoire du projet, 
- ce que vous allez retrouver à travers les épisodes. 
Si vous agissez, vous aussi dans votre sphère professionnelle, envoyez-moi au mail sophieaunaturel@gmail.com, je serai ravie d'échanger avec vous ! 
Vous pouvez découvrir mon univers sur www.sophie-au-naturel.fr



#Episode 1 - Pourquoi ce podcast ?

Zéro déchet, au boulot ! 
ça démarre !  vous allez découvrir en quelques minutes ce qu'est le zéro déchet, mais aussi des idées pour vous motiver à réduire les déchets au travail. Rassurez-vous, la diminution des déchets est un chemin, pas un but à atteindre. 

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#Episode 2 - Zoom sur le zéro déchet au travail

Il est possible de se lancer dans la démarche de diminution des déchets au travail, quelque soit votre niveau hiérarchique ! Dans cet épisode, vous trouverez des idées pour bien démarrer, et des outils pour vous aider à initier le projet. 
Si vous agissez, vous aussi dans votre sphère professionnelle pour diminuer les déchets, que vous souhaitez partager une belle initiative, envoyez-moi au mail sophieaunaturel@gmail.com, je serai ravie d'échanger avec vous ! 
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#Episode 3 - Démarrer le zéro déchet au travail, oui ! Mais comment ?

Voici un outil simple et efficace pour diminuer les déchets au travail : l'autopsie des poubelles. Dans cet épisode, vous allez découvrir cet outil qui permettra de constater, mais aussi de trouver les premiers pas efficaces à réaliser dans la démarche de diminution des déchets. 
Pour rappel, le zéro déchet n'est pas un objectif à atteindre, mais un chemin. 
Je suis Sophie Frys, animatrice, formatrice et auteure sur les thèmes du développement durable adapté à la vie quotidienne et du zéro déchet. 
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Au plaisir !  

#Episode 4 - Autopsier les poubelles

Le déchet, une opportunité en entreprise ? 
C'est ce que nous découvrirons au fil de l'échange avec Jean François TESSE et Vanille DEPELCHIN de la société LABERINE ENERGIE et ELC. Ces structures de niche fabriquent et vendent du matériel éléctrique pour les chantiers. Vous allez découvrir comment est traitée la question des déchets, qui sont source d'opportunités financières générant du bien-être, mais aussi les difficultés rencontrées.
Pour suivre les actualités de l'entreprises ELC et notamment le LUMAPHORE, c'est sur le site https://elc-france.com  et pour LABERINE ENERGIE, vous pouvez consulter le site internet https://www.laberine.com 
Pour rappel, le zéro déchet n'est pas un objectif à atteindre, mais un chemin. 
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#Episode 7 - Interview LABERINE ENERGIE : quand le déchet devient source de mieux être en entreprise

Créer une activité dédiée au zéro déchet ? Possible ? C'est le choix qu'a fait l'entrepreneuse nordiste Perrine Dereux en créant Ethics. Cette militante, parfois philosophe, a créé un commerce qui propose des produits éco-responsable pour une vie plus durable. Au delà de la boutique, c'est un véritable lieu pour trouver du conseil, notamment sur les couches lavables, ou se ressourcer à travers des ateliers pratiques. Retrouvez la boutique à Lambersart, près de Lille, ou sur https://www.ethics.fr 
Partez à la rencontre de Perrine, à travers cette interview qui décrit son parcours, son regard sur le zéro déchet, ses conseils pour se lancer.  
Pour rappel, le zéro déchet n'est pas un objectif à atteindre, mais un chemin. 
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#Episode 8 - Interview ETHICS : à la découverte d'un magasin 100% zéro déchet

Fabiola BEGUIN et son conjoint Louison gèrent depuis quelques années une boulangerie à Hem, dans le Nord. Sensibles à la question des déchets, ils mettent en place différentes actions pour être impactant, aussi bien auprès de leurs équipes, fournisseurs, et de leurs clients. C'est ce que nous allons découvrir à travers le témoignage de Fabiola, gérante de la boulangerie-pâtisserie Delcour https://www.boulangerie-delcour.fr 
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#Episode 9 - Interview diminuer les déchets pour la BOULANGERIE DELCOUR

Amélie Rouvillain et son associée Alice Masse ont créé il y a deux ans un concept novateur et atypique Tranquille Emile. Ce tiers lieu propose notamment une restauration éthique, locale et zéro déchet. Elles se creusent la tête au quotidien pour éviter les déchets aussi bien ceux en provenance de leurs fournisseurs, que lors des repas transmis aux clients. Une démarche qui va dans le bon sens ! Pour s'adapter à la crise sanitaire, le duo a complété l'activité par un service traiteur Zéro déchet. 
A travers cet échange, Amélie nous raconte la genèse de son projet, mais surtout, elle va vous donner plein de pistes inspirantes à mettre en oeuvre dans le domaine de la restauration. 
Pour retrouver l'enseigne : https://tranquille-emile-cafe.fr 
Pour rappel, le zéro déchet n'est pas un objectif à atteindre, mais un chemin. 

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#Episode 10 - Interview diminuer les déchets en restauration - ITW Tranquille Emile, Amélie Rouvillai

Profitez de cette période estivale pour réfléchir à des idées pour motiver vos collègues, voire la hiérarchie, à cheminer vers la diminution des déchets sur votre lieu de travail. Dans cet épisode, vous trouverez des pistes, des reflexions, des astuces pour créer un collectif, vous sentir épaulé dans la démarche. 
La fiche ressource ICI  (https://docs.google.com/document/d/1pPc8LxVxVdejE_TgUTHQdrzmaDRP1xehOV1ZzEqmufc/edit?usp=sharing) Elle est téléchargeable ET collaborative. Si vous avez des idées :) 
Bonne écoute !
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#EP11  - Motiver les collègues : des idées pour les sensibiliser au zéro déchet

Cet été, prenez du recul avancer vers le zéro déchet. Une première étape : désencombrer. Dans cet épisode vous allez découvrir des trucs et astuces pour désencombrer vos lieux de travail, mais aussi, de la ressource pour donner une seconde vie aux objets à débarrasser. 
Bonne écoute !
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