Hvordan har corona-situasjonen påvirket handlevanene våre? Hva kjøper vi mer av og hva kjøper vi kanskje mindre av? Hvilke trender preger oss nå etter et år med unntakstilstand, og hva ser vi fremover i krystallkula? Programleder Stein Rømmerud inviterer til spennende og innsiktsfull samtale om corona, trender og handlevaner. I studio: Ole Petter Nyhaug, trendforsker og kreativ leder og partner i Opinion og Anders Owren, leder for NorgesGruppens avdeling for kategorianalyse.

NorgesGruppen

Episode 38: Corona, trender og handlevaner

Det er ikke ofte det lanseres et flunkende nytt kjedekonsept i norsk varehandel. Så hvorfor lanserer NorgesGruppen storhandelskjeden Gigaboks? Hva skal til for å lykkes, og hvordan definerer vi suksess? I denne episoden av Øre for mat møter du leder for Gigaboks Terje Systad og konserndirektør for detalj og eiendom Truls Fjeldstad. I samtale med programleder Stein Rømmerud gir de deg et innblikk i strategien bak lanseringen og hva de mener skal til for at Gigaboks lykkes i et tøft marked.

Episode 45: Hvorfor Gigaboks?

I denne episoden av Øre for mat får du bli med bak de lukkede dørene i den såkalte høstjakta. Nå er de viktige årsforhandlingene mellom NorgesGruppen og leverandørene i full gang, men hva dreier disse samtalene seg egentlig om? 
Programleder Stein Rømmerud møter de to kategoridirektørene Helle Tollehaugen og Vidar Olsen til en prat om nettopp dette.

Episode 49: De beryktede  årsforhandlingene  – fakta og myter

I denne episoden feirer vi 30 år med matglede og bredt vareutvalg. Kjøpmannen Sjur Gran som var med og startet kjeden forteller hvordan MENY ble til og vi gjør opp status for rikets tilstand i landets største supermarkedkjede. 
Gjester: kjøpmann Sjur Gran, MENY-sjefen Vegard Kjuus og ferskvareansvarlig Espen Schøning Lie. Programleder er Stein Rømmerud. Produsent: Anders Stien Rikstad.

Episode 50: MENY 30 år!

I denne episoden av Øre for mat er direktør for Dagligvaretilsynet Tor Erik Engebretsen gjest. Han går gjennom de viktigste resultatene fra en anonym spørreundersøkelse som tilsynet har utført blant mer enn 300 personer fra leverandør- og kjedesiden i dagligvarebransjen. Hvordan er egentlig forhandingsklimaet? Hva fungerer bra? Hva kan bli bedre?
Programleder er Stein Rømmerud. Produsent: Anders Stien Rikstad.

Episode 52: Hvor tøffe er årsforhandlingene?

NorgesGruppens årsresultat for 2022 er klart. Hvordan gikk det, og hva går pengene til?
Konserndirektør for økonomi og finans, Mette Lier og bærekraftdirektør Signe Bunkholt Sæter oppsummerer året som har gått. Programleder er Stein Rømmerud, produsent er Anders Stien Rikstad.

Episode 53: 2022 – normalen uteble

I disse dager pågår jordbruksforhandlingene mellom landbruket og norske myndigheter. Programleder Stein Rømmerud snakker med Bondelagets leder Bjørn Gimming og NorgesGruppens konsernsjef Runar Hollevik om hvorfor dette er viktig for deg og meg. Produsent er Anders Stien Rikstad.

Episode 54: Hvorfor er jordbruksoppgjøret viktig for deg og meg?

Hva er egentlig Egne Merkevarer (EMV)? Hvorfor selger butikkene EMV og hva gjør EMV med konkurransen?
Dette og mye annet diskuterer «EMV-sjef» i NorgesGruppen og adm. dir i UNIL Odd Ture Wang med kategoridirektør Helle Tollehaugen i denne rykende ferske episoden av «Øre for mat». 
Programleder: Stein Rømmerud. Produsent: Anders Stien Rikstad

Episode 56: Hvorfor har vi egentlig egne merkevarer?

Visste du at ASKO allerede har bestilt sin siste fossile lastebil? Veien mot fossilfri transport til alle NorgesGruppens leveringssteder er med andre ord staket ut. Men hvordan ser veien ut framover? Når kommer vi fram? Silje Elisabeth Hals og Marius Råstad fra ASKO forteller hvor man står i dag og hvordan de ser på fremtiden. Programleder er Stein Rømmerud. Produsent Anders Stien Rikstad.

Episode 57: På vei mot fossilfri varetransport

I denne episoden av Øre for mat kan du høre sjefen for Agri Analyse, Christian Anton Smedshaug, snakke om styrker og svakheter ved den norske verdikjeden for mat og verdien av norsk eierskap.  
Smedshaug snakker også om selvforsyning og beredskap og hvordan man kan styrke preferansene for norsk mat hos den norske forbrukeren. Han kommer også med noen utfordringer til de norske dagligvarekjedene som det er verdt å få med seg.
Programleder er Stein Rømmerud og produsent Anders Stien Rikstad.

Episode 58: Sett pris på det vi har

Nysgjerrig på hvordan NorgesGruppens årsresultat for 2023 ble? Bli med bak tallene i års- og bærekraftsrapporten i denne episoden av podkasten Øre for mat, hvor konsernsjef Runar Hollevik og konserndirektør for økonomi og finans, Mette Lier inviterer oss inn i den ferske års- og bærekraftrapporten vår. 
Programleder er Stein Rømmerud, produsent Anders Stien Rikstad.
(Se hele rapporten på www.norgesgruppen.no.)

Episode 64: Slik ble 2023

I denne episoden av Øre for mat får vi ferske fakta rundt hva kundene i våre butikker legger i handlevogna. Blir maten vi kjøper sunnere? Velger vi flere sunne og færre usunne varer og hva må til for å endre forbrukervaner? Gjester i dagens episode er Mina Gerhardsen, generalsekretær i Nasjonalforeningen for folkehelsen, og Aina Marie Lien, fagsjef sunnhet og ernæring i NorgesGruppen. Programleder er Stein Rømmerud og produsent er Anders Stien Rikstad.

Episode 65: Blir handlekurven sunnere?

I denne episoden av Øre for mat markerer vi en skikkelig klima-milepæl: I løpet av 2024 blir alle NorgesGruppens vareleveranser i Oslo fossilfrie! Til å snakke om veien hit og veien videre har vi invitert konsernsjef Runar Hollevik, ASKO-sjef Tore Bekken og sjåfør Samir Lachheb. Programleder er Stein Rømmerud og produsent  er Anders Stien Rikstad.

Episode 67: Fossilfrie vareleveranser i hele Oslo!

I denne sommer-episoden av Øre for mat har vi tatt turen til en av de første butikkene som ble delvis selvbetjente i NorgesGruppen; Joker Visperud. Guiden vår for anledningen er kjededirektør i Joker og Nærbutikken, Kjetil Flåtrud. Lytt inn og få svaret på hvordan disse butikkene faktisk fungerer og hvorfor vi satser på døgnåpne og selvbetjente butikker. 
Programleder er Stein Rømmerud, produsent er Anders Stien Rikstad.

Episode 68: Hvordan funker selvbetjente butikker?

I denne spesial-episoden av Øre for mat tar vi dere med inn på Jacob's på Holtet. Denne unike matvarebutikken er endelig åpen igjen, etter over et år med ombygging og oppussing. Gjennom intervjuer med en rekke personer som jobber på, med og nær Jacob's får du et innblikk i en butikk som oser av stolt fagkompetanse og strålende utvalg av ferske råvarer. Programleder er Stein Rømmerud og produsent er Anders Stien Rikstad.

Episode 70: Bli med på åpningen av Jacobs's på Holtet

I denne episoden av Øre for mat har vi fokus på innovasjon og nyheter i dagligvarebransjen. Hvorfor er det viktig med nyheter og hvordan jobber leverandørene med det? Innovasjon er nødvendig, men trenger det alltid å være stort og revolusjonerende? Dette og mer til er tema når adm. dir Chris Samways fra Mills møter leder for innovasjon Kristine Hartviksen og kategorisjef Jannicke Trøa fra NorgesGruppen. Programleder er Stein Rømmerud, produsent er Anders Stien Rikstad.

Episode 71: Innovasjon - lett eller vrient?

I første del av en todelt podkast-episode stiller vi matskattprodusentene dette spørsmålet. Vi får besøk av Ingunn Anstensrud fra Den Sorte Havre og Kristoffer Evang fra Spekehuset ASK. Sammen med Einar Gundersen fra MENY diskuterer vi «Er regjeringens mål om å doble lokalmatomsetningen innen 2035 realistisk, og hva må i så fall til for at det skal oppnås?». Programleder er Stein Rømmerud og produsent er Anders Stien Rikstad.

Episode 72: Kan matskatt-salget dobles på 10 år? Del 1

I andre del av en todelt podkast-episode stiller vi myndighetene dette spørsmålet. Vi får besøk av Silje Lesjø fra Innovasjon Norge og Kristin Orlund fra Landbruks - og matdepartementet. Sammen med lokalmatansvarlig Eivind Haalien fra NorgesGruppen diskuterer vi om regjeringens mål om å doble lokalmatomsetningen innen 2035 er realistisk, og hvilke virkemidler som fins tilgjengelig for å nå målet. Programleder er Stein Rømmerud og produsent er Anders Stien Rikstad.

Episode 73: Kan matskatt-salget dobles på 10 år? Del 2

Hvorfor satser NorgesGruppen hardt på supermarkeder med bredt vareutvalg for tiden? I denne episoden av Øre for mat får du svaret. Vi får også en rykende fersk rapport fra kjøpmann Kathrine som denne uken åpnet MENY Gressbanen, Europas første matbutikk med skøytebane og gressbane på taket. Gjester i studio er MENY-sjef Geir Hov og Truls Fjeldstad, konserndirektør for detalj i NorgesGruppen. Programleder er Stein Rømmerud og produsent er Anders Stien Rikstad.

Episode 74: Full satsing på supermarkeder i Oslo

I denne spesial-episoden av Øre for mat har vi en helt spesiell gjest; avtroppende KIWI-sjef Jan Paul Bjørkøy. Etter 30 år i de grønnes tjeneste går Jan Paul av med pensjon ved nyttår. Hvordan vil han selv oppsummere de siste 30 årene? Hva har vært de største oppturene og nedturene? Hva husker han best? Det er liten tvil om at Jan Paul er mest opptatt av laget, men han fortjener like fullt en egen episode i NorgesGruppens podkast. Stein Rømmerud intervjuer og Anders Stien Rikstad produserer.

Episode 75: Et halvt liv i grønn uniform: KIWI-sjefen ser tilbake

I denne episoden av Øre for mat dykker vi ned i NorgesGruppens bærekraftsfond «HANDLE». 
Hvorfor støtter vi eksterne bærekraftsprosjekter med 100 millioner kroner, og hva går disse pengene egentlig til? Vi tar deg også med inn i noen av prosjektene som har fått støtte. 
Gjester er Liv Monica Stubholt, som sitter i fondets tildelingsutvalg og Signe Bunkholt Sæter, NorgesGruppens bærekraftsdirektør.  
Programleder er Stein Rømmerud og produsent Anders Stien Rikstad. 


Bli kjent med NorgesGruppens bærekraftsfond HANDLE!

Storm, stengte veier, strømbrudd, pandemi. Uansett; maten skal fram og butikken skal være åpen. I denne episoden av Øre for mat får vi besøk at to som vet det meste om hva det vil si å drive butikk og å få maten frem når det bokstavelig talt stormer som verst. Grete Ovanger er adm. dir i ASKO Nord, mens Synøve Vassvik driver Nærbutikken Gamvik i Finnmark. Programleder er Stein Rømmerud og produsent er Anders Stien Rikstad. Har du innspill til temaer du synes vi bør snakke om i Øre for mat? Tips kan sendes til tips@norgesgruppen.no

Episode 77: Slik jobber vi med beredskap

NorgesGruppen ligger cirka fem år foran regjeringens målsetting om å halvere matsvinnet innen 2030. Faktisk når vi målet allerede i år. I denne episoden av Øre for mat møter du bærekraftsdirektør Signe Bunkholt Sæter,  leder for driftsstøtte i KIWI, Jan-Ove Hurlen samt Aina Stensgård som forsker på matsvinn i Norsus.  Sammen diskuterer de hvorfor dette arbeidet er så viktig, og hvordan NorgesGruppen har jobbet for å nå målene. Programleder er Stein Rømmerud og produsent er Anders Stien Rikstad. 

Episode 78: 50 % mindre matsvinn for NorgesGruppen


Handelskrig, tollmurer og globale spenninger - hva betyr det egentlig for matprisene og vareutvalget i Norge? I denne episoden av Øre for mat får du fersk innsikt fra sjeføkonom Kjetil Olsen i Nordea, og kategoridirektør Helle Tollehaugen og konsernsjef Runar Hollevik forklarer hvordan NorgesGruppen jobber for å sikre trygg mat til best mulig pris – også i urolige tider. Hvordan påvirkes forsyningskjeder, og hva kan kundene forvente fremover? 
En episode for deg som vil forstå mer – og bekymre deg mindre.
Programleder er Stein Rømmerud og produsent er Anders Stien Rikstad.



Episode 79: Handelskrig og handlekurv

I denne episoden av Øre for Mat dykker vi ned i et tema som er på alles tunger om dagen: kunstig intelligens. Vi gir deg innblikk i hvordan NorgesGruppen helt konkret jobber med å teste ut og ta i bruk kunstig intelligens til å gjøre butikkene mer relevante og bedre kundeopplevelsen. Visste du for eksempel at de selvbetjente kassene kan se forskjell på økologiske bananer og First Price-bananer? Til å gi oss ny innsikt og et blikk inn i fremtidens handel har vi invitert Tom Daniel Siversen, leder av NorgesGruppens AI-lab, og Per Ola Drøpping, adm. dir i NorgesGruppen Data. Programleder er Stein Rømmerud og produsent er Anders Stien Rikstad. 

Episode 80: Hva betyr KI for dagens og morgendagens handel?

En av de tre store apotekkjedene i Norge kommer nå på norske hender! Det skjer fordi NorgesGruppen kjøper Norsk medisinaldepot, som har kjedene Vitusapotek og Ditt Apotek. Men hvorfor gjør NorgesGruppen dette og hva vil det bety for norske forbrukere? Til å belyse dette har vi invitert konsernsjef Runar Hollevik og NorgesGruppens direktør for helse og velvære, Rune Spikseth. Programleder er Stein Rømmerud og produsent er Anders Stien Rikstad.

Episode 81: Derfor kjøper NorgesGruppen Vitusapotek og Ditt Apotek

Mange unge får sitt første møte med arbeidslivet i en av våre butikker. Som landets største private arbeidsgiver har NorgesGruppen stor påvirkningsmulighet til hvordan man kan få flere unge inn i arbeid. I denne episoden snakker vi om «ungdomsløftet» fra Regjeringen, og møter flere spennende gjester som deler sine erfaringer  og tanker om dette viktige temaet. Programleder er Stein Rømmerud, produsent er Anders Stien Rikstad. 

Episode 82: Slik får vi flere unge i arbeid

De fleste varene i våre butikker er ikke produsert i Norge, har lange verdikjeder og påvirker samfunnene både her hjemme og der. Hvordan vet vi at produksjonen er bærekraftig? Og har det noe å si for forbruker? Hvem er egentlig ansvarlig for at maten vi spiser og produktene vi bruker er produsert på en etisk, miljøvennlig og sosialt forsvarlig måte? Gjester i studio er bærekraftsansvarlig for UNIL, Julie H. Aarnæs og Gunstein Instefjord fra Forbrukerrådet. Programleder: Per Roskifte. Produsent: Kine Søyland

Episode 26: Bærekraftig Handel

Nordmenn elsker kaffe, men tar vi den for gitt? I denne episoden diskuterer vi hvordan klimautfordringene og arbeidsforhold utfordrer kaffeproduksjon. Hva kan vi gjøre som forbruker og selger for å sikre oss god kaffe også i fremtiden? Vi inviterte Annabelle Lefébure Henriksen fra Fairtrade Norge og Espen Gjerde fra kaffeprodusent Joh. Johannson Kaffe for å diskutere. Programleder: Per Roskifte. Produsent: Dyveke Elset/Kine Søyland

Episode 28: Tar vi kaffen for gitt?

NorgesGruppen har satt seg klare mål om å bidra til å redusere sukkerforbruket blant det norske folk. Hva må til for å få til dette? Og hvordan kan vi kutte sukker og samtidig øke handlekurven? I denne episoden får du høre at dette er fullt mulig gjennom gode eksempler fra både Kiwi og Meny. Vi får også et innblikk i NorgesGruppens overordnede arbeid med å nå målet om 10 prosent sukkerreduksjon innen 2020. 
Gjester er Mia Marie Pedersen, produktsjef kategori/innkjøp i NorgesGruppen, Tore Løvbrøtte, leder tørrvare og space i Kiwi og Ida Børstein, prosjektleder kategori i Meny. Programleder er Per Roskifte. Produsent: Kine Søyland

Episode 31: sukkerkutt for folkehelsen

Øre for mat er en podkast fra NorgesGruppen. Det skal handle om mat, mennesker, marked og muligheter. Programleder: konserndirektør Stein Rømmerud.

Øre for mat

Popular tracks