D’ici 2020, nous risquons de perdre 45 % de nos paysans. quelles sont les  enjeux de l’installation et de la transmission aujourd’hui et comment pouvons nous faire pour les favoriser? Quelles sont les associations qui  accompagnent les paysans vers des systèmes d’agricultures plus durables?

Intervenants :
– Paul Reder, agriculteur et président de FADEAR
– Michel Vampouille, administrateur de Terre de Liens au niveau national
– Perrine Hervé Gruyer, agricultrice bio Ferme du Bec Hellouin
– Philippe Desbrosses, agriculteur bio, Ferme de Sainte Marthe

Modération :  Clotilde Bato, directrice SOL

Podcast réalisé avec KissKissBankBank dans le cadre de Sortons l’Agriculture du Salon.

Construire ensemble l’agriculture de demain : quelles agricultures pour quelles sociétés?

Côté pile : hausse de 10% du seuil de revente à perte ; limitation des promos à 34% ; contrat de vente proposé par le producteur et non plus par le distributeur. Côté face : affaires Lactalis et Nutella ; chantage au déférencement brandit par la distribution ; manifestations récurrentes de la profession. Quel bilan pour les EGA deux mois après leurs conclusions ? Et si on les regardait sous un jour nouveau, en 4 D comme diversification, déconcentration, décarbonation et démocratisation de l’alimentation ?

Intervenants :
– Audrey Pulvar, présidente de la fondation pour la Nature et l’Homme
– Temanuata Girard, éleveuse, La Ferme d’Ave, secrétaire nationale de la Confédération paysanne
– Emilie Sarrazin, Présidente de Max Havelaar France
– Benoit Biteau, agronome, paysan à l’EARL Val de Seudre Identi’Terre,
conseiller régional

Introduction : Amaury Bessard, Agence Shan
Modération : Pierre-Yves Bulteau, Alimentation Générale

Podcast réalisé avec KissKissBankBank dans le cadre de Sortons l’Agriculture du Salon.

Après les États Généraux de l’Alimentation que se passe t-il ?

Intervenants :
– Pierre-Henri Gouyon, biologiste
– François Attali, président de Ferme France
– Marie Brouard, maraîchère, ferme De la graine à la récolte
– Gilles Fumey, géographe, enseignant chercheur – Sorbonne

Modération : Pierre Hivernat, Alimentation Générale

Podcast réalisé avec KissKissBankBank dans le cadre de Sortons l’Agriculture du Salon.

Pour une santé des hommes et des écosystèmes

Alimentation Générale, la plateforme des cultures du goût, est un magazine indépendant qui traite l'alimentation de façon transversale au travers de ses aspects politiques, sociologiques, économiques, scientifiques ou encore culturels, de l’assiette au champ.