¿Quieres conocer prácticas innovadoras en Sistemas Agroforestales SAF de cacao para aumentar su resiliencia?
En Del Grano a la Barra, Gerber Caal de CacaoVerapaz narra la exitosa experiencia de SAF en cacao resilientes al #cambioclimático en #Gutemala.
Sigue esta serie gracias a Rikolto, Cacao Verapaz, COSUDE y SICACAO

Sistema Agroforestal en Cacao Resilientes y adaptados al cambio climático

Un negocio exitoso es uno donde gana la empresa y la sociedad: acompáñanos a descubrir la historia de Chocolats Halba . En nuestro segundo episodio Luis Velex , gerente general de  Chocolats Halba nos habla sobre los  Negocios Inclusivos entre Chocolats Halba y las organizaciones de productores. Descubre la formula de un negocio exitoso en donde los proveedores y consumidores son felices,  este es el caso de Chocolats Halba.

Negocios Inclusivos entre Chocolats Halba y las organizaciones de productores

En este episodio nos acompaña Luis Regalado, director de la fundación Chocolats Halba. Hablaremos sobre una Innovación incluyente  en el sector cacaotero  los sistemas agroforestales dinámicos (DAF) y la importancia de adoptar esta tecnología para obtener mejores resultados en productividad, conservación de suelos y diversificación de alimentos para las familias cacaoteras.

Sigue esta serie gracias al Proyecto Cacao Olancho, financiado por la Unión Europea y ejecutado por el consorcio integrado por Rikolto, Chcolats Halba, Helvetas.

DAF Innovación Incluyente

¿Qué gano con asociarme si estoy produciendo cacao? En este episodio, Aníbal Ayala, director de FENAPROCACAHO nos comparte los beneficios para las y los productores de asociarse y para los mercados de trabajar con organizaciones de productores formalizadas.

Sigue esta serie gracias al Proyecto Cacao Olancho, financiado por la Unión Europea y ejecutado por el consorcio integrado por Rikolto, Chocolats Halba y Helvetas.

Asociatividad En El Sector Cacaotero - Fortalecimiento Gremial Mixdown

Para trabajar de forma organizada y convertirse en socios comerciales sólidos, las y los productores de cacao deben asociarse. En este episodio, Lourdes Zamora, Asesora del programa para cacao de Rikolto en Honduras nos comparte sobre que procesos pueden seguir las organizaciones de agricultores para la profesionalización. 


Sigue esta serie gracias al Proyecto Cacao Olancho, financiado por la Unión Europea y ejecutado por el consorcio integrado por Rikolto, Chocolats Halba y Helvetas.

Proceso de Profesionalización de organizaciones de productores

La pobreza está obligando a la juventud a migrar a la ciudad, la producción de cacao podría ser una solución. En el episodio de hoy hablamos con Esau Arias, gerente de la Asociación de productores de sistemas agroforestales con cacao orgánico sobre las oportunidades para la juventud en el sector cacao. 

Sigue esta serie gracias al Proyecto Cacao Olancho, financiado por la Unión Europea y ejecutado por el consorcio integrado por Rikolto, Chocolats Halba y Helvetas.

Cacao Y Juventud (Inclusión)

Descubre la historia detrás del chocolate de Honduras, el progreso de Honduras sabe a cacao. En el episodio de hoy Oscar Vaquedano, Gerente de compras de Chocolats Halba nos habla del ABC de la comercialización del cacao hasta que se convierte en chocolate.

El  Proceso De Comercialización Desde La Baba  Cacao Hasta La Barra De Chocolate

Entre el cacao y nuestros pueblos existe una conexión especial desde tiempos inmemoriales.

Conoce el ABC en producción, postcosecha y calidad del cacao en Guatemala con Roy Fraatz, Gerente técnico y de calidad de Cacao Verapaz en nuestro primer episodio del año “Del Grano a la Barra” .

En el marco del proyecto Gestión del Conocimiento de la Cadena de Valor del Cacao en Centroamérica que implementa Rikolto, con el financiamiento de COSUDE, apoyamos en Guatemala una relación ganar-ganar de Negocios Inclusivos con la empresa Cacao Verapaz y organizaciones de productores, así como el establecimiento de parcelas pilotos de Sistemas Agroforestales de cacao.

Produccion, Postcosecha y Calidad de Cacao en Guatemala

¿Sabes cómo solo los mejores granos de cacao de Guatemala son exportados al mundo?
 
En Del Grano a la Barra, Nikte' Cú , quien lidera el laboratorio de Cacao Verapaz nos introduce al mundo del control y análisis físico y sensorial del cacao.
 
Sigue esta serie gracias a Rikolto , Cacao Verapaz, COSUDE y SICACAO

Laboratorio de control y análisis de calidad física y sensorial del cacao

¡Conoce una relación ganar-ganar en cacao!
	
En Del Grano a la Barra el gerente general de CacaoVerapaz Teddy Ruiz, narra los beneficios y ventajas de la relación de la empresa con las asociaciones de productores de cacao de #Guatemala.

Sigue esta serie gracias a Rikolto, Cacao Verapaz, COSUDE y SICACAO

Relación técnica y comercial, la comercialización y exportación hacia el mercado

Del grano a la barra es un Poadcast donde vas a conocer la historia detrás del chocolate de Honduras, El progreso de Honduras sabe a cacao este material es desarrollado por el componente empresarial del Proyecto Cacao Olancho, donde se realizarán una serie de Podcast sobre negocios inclusivos.

Del grano a la barra

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