Sven vom Culinaricast und ich haben uns vor dem Besuch der Mindener Gourmet-Meile die Speisekarte angeschaut...

Culinaricast - Mindener Gourmet-Meile 2014 - Preshow

Oliver und ich haben einen an der Pfanne, ganz klar. Das war auch der Grund, warum wir fanden, es sei Zeit, einmal darüber zu sprechen. Teflon-, Keramik-, Guss- und Schmiedeeisenpfannen, wir haben sie alle. Zumindest besprochen. Welche Unterschiede gibt es bei diesen Pfannen, welche nimmt man wofür, was kostet eine gute Pfanne und warum haben Eisenpfannen immer so einen verdammt langen Stil. 

http://www.culinaricast.de/2013/10/06/cc-91-pfannen/

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