Nos journalistes Amandine Rousset et Baptiste Chuzeville vous proposent un épisode inédit sur la gastronomie locale. Aujourd’hui, découvrez les coulisses de la création d’un vin si cher à la région. Alors qu’il est critiqué par ses détracteurs, il est aussi connu dans le monde entier, de Tokyo à Washington. Pascal Dubost est directeur commercial de la cave coopérative de Vinescence, à Belleville-en-Beaujolais. 

Entre renommée mondiale et histoire, savourez le Beaujolais Nouveau !

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