La gastronomie en littérature avec Estelle Provent, professeure de Lettres au lycée hôtelier Lesdiguieres (Grenoble)
https://lesdiguieres.fr/

Crédits :
Extraits littéraires
Zweig : https://www.grasset.fr/livres/magellan-9782246168058  
Perec : https://www.seuil.com/ouvrage/l-infra-ordinaire-georges-perec/9782020108997 
Ponge : http://www.gallimard.fr/Catalogue/GALLIMARD/Folio/Folioplus-classiques/Le-parti-pris-des-choses 
Proust : https://www.amisdeproust.fr/images/DocsPdf/la_madeleine.pdf 
Dossier Littérature et Gastronomie : https://www.lemangeur-ocha.com/compte-rendu/litterature-et-gastronomie-les-mots-a-la-bouche/ 

Bande son :
Sleep, Scott Buckley
Notti, Noctiflora
Intencion, Sapajou
Soléa, Ramon Montoya
Aquarium, Saint-Saëns

VoixdesLivres, Le direct - La gastronomie

Cap'Radio