Fifteen For Fifteen

Superfreak (Freak)

Nothing like the good old days ! Oldskool Jump style & early hardcore.
House , trance & techno anno 1990-2000's
Belgium style🇧🇪🇧🇪🇧🇪

RAWSFOOD313.COM
Born in the static, forged in streetlight shimmer.
I don’t just live in motion—I am motion.
Raised where the grind is gospel and silence never stays long,
I walk the wire between grit and grace,
Building from scraps, coding my own path,
A signal in the noise that doesn’t fade when the hype dies down.No mask, no gimmick—just raw truth and a restless drive.
I stand for those who make do, break through, and carry on.
Detroit made. Soul fed. Frequency unknown.Welcome to the wavelength.

Seine Liebe und Hingabe zur elektronischen Musik entdeckte Florian von Au bereits in jungen Jahren. Bereits Ende der ´90er Jahre entdeckte der damals 16jährige seine Leidenschaft zu Techno, damals noch sehr dem Genre " Trance " zugetan. Es entwickelte sich über die Jahre hinweg eine innige Liebe zur elektronischen Musik.

Heute, ist es der härtere, jedoch durchaus auch ebenso melodische Techno, der Florian in seinen Bann zieht.

#hardgroove# #hypnotic#

Inspiriert durch Dj`s, wie Rødhad, Ben Klock, Nihad Tule, Steve Rachmad, Setaoc Mass, SHDW&ObscureShape, ANNÉ, Amotik, Kaiser, René Wise und vielen mehr, entwickelte sich der Sound des gebürtigen Schwaben aus der Nähe von Stuttgart zu einem schnelleren,straighten Techno mit eindeutigem Wiedererkennungswert.

#technolove#
#raveon#

Eine rechteckige Auflaufform, in der alle Cannelloni geradeso nebeneinander Platz finden, bereitstellen.

Tomatensauce
Die Zwiebel in wenig Butter andünsten, den Knoblauch beigeben und kurz mitdünsten. Tomatenmark, Petersilie und Oregano beigeben und mit dem Rotwein ablöschen, einkochen lassen. Die Tomaten samt Saft beigeben und ca. 10 Min. köcheln. Mit Salz, Pfeffer und evtl. wenig Cayenne-Pfeffer abschmecken. Es soll eine würzige, dünnflüssige Sauce entstehen. Diese in die Auflaufform geben.

Füllung
Pouletbrüstchen, Schinken, Bacon und Chorizo durch die mittelfeine Scheibe des Fleischwolfs drehen. Das entstandene Hack in der Pfanne anbraten, die Zwiebel und den Rosmarin beigeben und mitbraten, mit dem Weißwein ablöschen. Den Wein einkochen lassen, die Füllung ein wenig abkühlen lassen und den Mascarpone und 2 EL Parmesan unterrühren.

Bechamelsauce
Die Butter in einer Pfanne schmelzen, das Mehl kurz darin andünsten, von der Platte nehmen und die Milch unter ständigem Rühren beigeben. Die Sauce 12 Min. köcheln, sie soll eher dünnflüssig sein. Mit Salz, Pfeffer und wenig Muskat würzen, 2 EL Parmesan beigeben und beiseite stellen.

Fertigstellung
Während die Bechamelsauce köchelt, die Cannelloni mit Hilfe eines kleinen Löffels oder des Spritzsackes füllen und dicht an dicht in die Auflaufform legen und sie dabei in die Tomatensauce drücken. Die Bechamelsauce darüber verteilen und mit dem restlichen Parmesan bestreuen. In der Mitte des vorgeheizten Ofens bei 180 Grad ca. 50 Min. backen, evtl. am Schluss unter dem Grill etwas nachbräunen.

Am besten passt dazu ein gemischter Salat.

Philadelphia born and based Josh Wink is one of the true pioneers of techno, house and allied styles - blurring the definitions.

Taking trends, making trends and breaking trends, Josh Wink’s music has always experimented and influenced. The sound of Josh Wink today remains one of a man unafraid to walk the border between stylistic boundaries.

Bookings:
North: emma@liaisonartists.com

South America: diego@analog-a.com

Europe / Asia: raphael@metropole-talent.com

Just a lady with impeccable music taste 👅