Wenn unterwegs der große Mangel kommt und wir weit weg vom heimischen Kühlschrank darben. Wie wir mit der Gefahr umgehen erfahrt ihr hier in einer weiteren Podcast-Folge „vegan auf Arbeit“?

Zum Hintergrund: In den Super- und Biomärkten gibt es, zumindest in den Großstädten, eine umfangreiche pflanzliche Auswahl an verschiedenen Lebensmitteln. Diese lassen sich zu Hause zu tollen Gerichten verarbeiten. Zudem lädt die Vielfalt der Dinge zum ausprobieren ein, so dass wir beständig neue Erfahrungen sammeln.

In dem Moment, in dem wir unsere Haustür verlassen sieht die Welt der pflanzlichen Ernährung ein wenig anders aus. Es lauern verschiedene Gefahren, die uns in die Nase wehen und ins Auge springen. In der Regel beginnt hier der Streß und der Kampf mit uns selbst, was wir bereit sind zu akzeptieren.

Wir werben für gute Vorbereitung, ein wenig Gelassenheit und setzen auf viel Kommunikation mit den verschiedenen Versorgern im beruflichen Alltag. Ob für einen Arbeitstag oder mehrere Tage am Stück, eine bewußte Ernährung ist nicht selbstverständlich, also lasst uns darüber sprechen.

Alles Photosynthese.

Vegan auf Arbeit

Alles Photosynthese. #02 Vegan auf Arbeit

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Mitunter sind wir vielleicht ein bißchen drüber mit unseren Ansprüchen. Wir wollen schon immer das Maximum herausholen und für uns ist eine 100%ige Bio-Zertifizierung ein absoluter Standard. Es ist jedoch nicht immer so easy und manchmal ein ziemlicher Aufwand. Warum dieser sich dennoch lohnt und was vor allem unsere Küchenchefin damit zu tun hat, hört ihr direkt von Manu in dieser Folge.

Viel Freude :)

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Alles Photosynthese. #17 Alles In Bio-Qualität, 100% oder warum wir keine halben Sachen mögen.

Unsere Expertise aus vielen Jahren politischer und veganer Arbeit.

Alles Photosynthese. #17 Alles In Bio-Qualität, 100% oder warum wir keine halben Sachen mögen.

Alles Photosynthese. Unser politischer Podcast.

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