Fraise, abricot, cassis ou encore coing : la confiture a mille visages, mais toujours la même recette — celle du mariage heureux entre des fruits et du sucre, aidé par la magie de la pectine.
Ce produit convivial trouve sa place sur la table des long petits déjeuners, entre les tartines et le beurre, mais aussi au moment du dessert, pour qui veut agrémenter son yaourt nature d’une touche de sucré, ou avec le fromage, pour adoucir un morceau de brebis un peu corsé.
Chaque pot de confiture maison renferme bien plus qu’une matière sucrée à attraper à la cuillère — à l’intérieur, il y a une histoire unique, celle de la sélection des fruits, du temps de travail, d’une attention portée à chaque étape… Un charme authentique qui s’explique également par le fait que refaire deux fois la même confiture est quasi impossible.
Derrière la silhouette de ces bocaux en verre se trouvent également plusieurs fils à tirer : celui du partage car on fait rarement de la confiture juste pour soi-même ; celui de la poésie car la confiture permet en plein cœur de l’hiver de manger des fruits d’été à la manière d’une capsule temporelle ; celui de la portée économique car faire des confitures soi-même, c’est perpétuer de vieux savoirs domestiques pratiques pour remplir ses étagères sans avoir recours à l’industrie agroalimentaire.
Dans cet épisode, Émilie Laystary donne la parole à Béatrice Bellon, qui fait des confitures avec sa structure, les Gaillardises de l’Ubaye. Béatrice a le statut de maître confiturier. Depuis 2014, son parcours est jalonné de récompenses. Cette année, elle est devenue championne du monde de confiture dans la catégorie traditionnelle. Au micro de Bouffons, elle livre de précieux conseils pour ne plus jamais rater une confiture.

Les références entendues dans l’épisode :

- Béatrice Bellon, maître confiturier aux Gaillardises Ubaye.

Astuces pour une bonne confiture : 

Chaque fruit a sa propre cuisson et son propre temps de préparation. De préférence, utilisez des fruits frais et non des fruits abîmés ou pourris. Le mieux est d’avoir un mélange de trois types de maturité pour les fruits : des fruits pas matures, des fruits à maturité normale et des fruits très matures. Ces trois degrés de maturité vous donneront la meilleure consistance pour votre confiture. 
En fonction des saisons, les fruits ne vont pas cuire de la même façon. Pendant l’été, le sirop du fruit va se faire trop rapidement, donc la période idéale est l’hiver. Si vous laissez trop longtemps sur le feu, le fruit va fermenter et ce ne sera plus une confiture. 
Pour réussir votre confiture, faites la bouillir une première fois afin d’arrêter la fermentation dès que le fruit a relâché tout son sirop et son sucre. Puis, laissez bouillir jusqu’à avoir une mousse qui se forme. Éteignez et filmez avec un film plastique le contenant. Réservez-le pendant 24h dans un endroit à température ambiante afin que le sirop puisse réintégrer le fruit. 
Répétez l’opération deux fois : bouillir, couvrir et réserver dans un endroit à température ambiante.

Bouffons #136 - Quand la confiture étale son pouvoir

Avec l'approche des élections présidentielles de 2022, la question du féminisme va faire son grand retour dans les programmes électoraux. La création d’un parti féministe en France pourrait répondre aux revendications de certains organismes tels que NousToutes, Osez le féminisme, Stop harcèlement de rue et bien d'autres. Faut-il un parti féministe en France ? Pourquoi est-il si difficile d'institutionnaliser le féminisme dans la politique ? Clémentine Gallot, accompagnée de notre nouvelle chroniqueuse politique, Rachel Garrat-Valcarcel, journaliste à 20 Minutes, nous expliquent la nécessité d’avoir un parti féministe français et quels sont les enjeux qui l’accompagne. 

Les références entendues dans l’épisode : 

Eiffel de Martin Bourboulon (2021)
Mathilde Saliou “L'heure est-elle venue de créer un parti féministe?”, Slate (2018)
L’association “Choisir la cause femmes”
Un homme et une femme de Claude Lelouch (1966)
Flo Kennedy, "The Feminist Party Street Walks", Harvard Radcliff University (2020)
Des listes féministes vont se présenter aux élections européennes de 2014 sous le nom “Féministes pour une Europe solidaire”. Caroline de Haas, qui est notamment à l’initiative de cette candidature, est elle-même tête de liste en Île-de-France. 
Initiative féministe (Feministiskt initiativ) est un parti politique suédois féministe fondé en avril 2005.
Le Women's Equality Party est un parti politique féministe créé au Royaume-Uni en 2015. Le parti a été créé par Catherine Mayer et Sandi Toksvig lors du Women of the World Festival, lorsqu'elles ont conclu qu'il était nécessaire qu'un parti fasse campagne pour l'égalité femme-homme. 
Véronique Molinari, « The Women’s Equality Party: And Everything Old is New Again… », Revue Française de Civilisation Britannique (2018)
J.R Thorpe, “6 Feminist Political Parties You Should Know”, Bustle (2015)
Marie-Cécile Navès, "La Démocratie Féministe", Calmann-Levy (2020)
Iron Jawed Angels de Katja von Garnier (2004)
La National American Woman Suffrage Association (NAWSA) (Association nationale pour le suffrage des femmes américaines) était une association américaine de promotion du droit de vote des femmes, créée en février 1890. 
Mrs America de Dahvi Waller (2020)
The Glorias de Julie Taymor (2020)
The Feminist Initiative de Liv Weisberg (2009)
Y, le dernier homme de Aida Croal et Michael Green (2021)
Naomi Alderman, “Le Pouvoir”, Calmann-Levy (2018)
Bernard Quiriny, “Les assoiffées”, Seuil (2010)
L’épisode “20 heures pile” du podcast Transfert de Slate.fr. 
Déborah Lévy, “Etat des lieux”, Éditions du Sous-Sol (2021)

Quoi de Meuf est une émission de Nouvelles Écoutes. Rédaction en chef : Clémentine Gallot. Journaliste chroniqueuse : Rachel Garrat-Valcarcel. Montage et mixage par Laurie Galligani. Prise de son par Adrien Beccaria à l’Arrière Boutique. Générique réalisé par Aurore Meyer Mahieu. Réalisation et coordination : Cassandra de Carvalho et Mathilde Jonin

Quoi de Meuf #151 - Et pourquoi pas un parti féministe ? (Tant qu'on y est)

« Vulvodynie », « vaginisme », « dyspareunie » … Ces maux intimes, encore bien souvent tabous ou banalisés dans les discours sociaux, peu ou mal diagnostiqués, touchent pourtant de nombreuses personnes.

Le manuel “Au bonheur des vulves”, d'Élise Thiébaut et Camille Tallet, prend le contre-pied de ces zones de flou pour rendre accessibles, auprès de tous.tes, clés et conseils pratiques permettant de prendre soin de soi, sans honte ni tabou. 

À l'occasion de sa sortie, Clémentine Gallot et Pauline Verduzier tentent d’apporter un regard étayé sur ces problématiques de santé publique, et nous en parlent dans ce nouvel épisode long de Quoi de Meuf. 

Les références entendues dans l’épisode : 
Elise Thiebaut et Camille Tallet, “Au bonheur des vulves”, Editions Leduc (2021)
Emilien Charrier, “Contracture spasmodique du sphincter vaginal”, thèse (1862)
Sabrina Fajau (Princesse Périnée), “In Périnée we trust”, Editions First (2021)
De Elizabeth, “Painful Sex Is Common for Women of All Ages, Study Says”, Teen Vogue (2017)
Ellen Scott, “Nearly half of women are putting up with discomfort during sex”, Metro (2021) 
"Fulfilling His Needs, Not Mine", Journal of Sexual medicine (2019)
Marie Albert, journaliste, militante et autrice du podcast Marie sans filtre 
L’épisode avec Shonah dans la série Youtube Cher Corps de Léa Bordier 
Lauren, “How I Learned to Navigate Vaginismus as a Lesbian”, Autostradlle (2017) 
Sebastian Zulch, “How my trans identity complicates my vaginismus”, HelloFlo (2016) 
Kathryn Ayling et Jane Ussher, “If Sex Hurts Am I Still a Woman?”, (2008)
L’épisode 127 de Bliss Storiee sur Aurélie, “Mon combat contre le vaginisme” et l’épisode 129 sur Hass
Alexandra Pizzuto, “Post-partum : à quoi ressemble le sexe après un accouchement ?”, Magazine Marie-Claire (2021)
Osez le féminisme et les frangines, “Petit guide pour une sexualité féministe et épanouie”, Editions First (2021)
Anne-Laure Lebrun, “Vaginisme, des solutions pour mettre fin à ce trouble sexuel”, Le Figaro (2019)
L’association les Clés de Vénus 
L’association les Flux
Le podcast Vaginisme & Co
Le compte instagram Vulvea 
Le compte instagram Douleurs féminines 
L’autrice Marie Rose Galès (plusieurs ouvrages sur l’endométriose) 
Cualli Carnago, “L’histoire d’une huître - ou comment j’ai failli rater ma vie sexuelle”, La Musardine 2021
Sex Education de Laurie Nunn (2019)
Unorthodox Maria Schrader (2020)
Masters of sex Michelle Ashford (2013)
Le podcast Réparer les violences de la maison des femmes de Saint-Denis 
American crime story Scott Alexander et Larry Karaszewski (2016)

Quoi de Meuf est une émission de Nouvelles Écoutes. Rédaction en chef : Clémentine Gallot. Journaliste chroniqueuse : Emeline Amétis. Mixage et montage : Laurie Galligani. Prise de son par Thibault Delage à l’Arrière Boutique. Générique réalisé par Aurore Meyer Mahieu. Réalisation et coordination : Cassandra de Carvalho et Mathilde Jonin.

Quoi de Meuf #153 - Vaginisme et dyspareunies : la fin du déni ?

Depuis toujours, une femme âgée sera davantage stigmatisée par la société qu’un homme du même âge. Elle, vieille et périmée, lui, mûr et charmant. Deux poids deux mesures. 

L’autrice et journaliste Sophie Fontanel, 59 ans, posait récemment nue dans le magazine Elle pour la sortie de son livre Capital de la douceur. Dans la série de Valérie Donzelli “Nona et ses filles”, Miou Miou est enceinte à 70 ans… Deux figures âgées, libres et assumées qui prennent le contrepied des diktats de la société. Pourquoi a-t-on peur des femmes âgées ? Pourquoi sont-elles invisibilisées ?

Clémentine Gallot et Kaoutar Harchi s’attaquent à l’agisme et au sexisme dans ce nouvel épisode long de Quoi de Meuf. 



Les références entendues dans l’épisode : 

Sophie Fontanel pose nue et reçoit des milliers de “merci”, Elle (2021)

Nona et ses filles de Valérie Donzelli, 2021

Capitale de la douceur de Sophie Fontanel, Editions Seghers (2021)

Qui a peur des vieilles de Marie Charel, Editions Les pérégrines (2021)

Conceptualiser l’âgisme à partir du sexisme et du racisme, Juliette Rennes, Revue Française de Sciences Politiques (2020)

The invisibility of age: gender and class in later life, Sara Arber et Jay Ginn, The sociological review (1991)

Sorcières : la puissance invaincue des femmes, Mona Chollet, Editions La découverte (2019)

La vieillesse, Simone de Beauvoir, Gallimard (1970)

La fabrique de la ménopause, Cécile Charlap, CNRS Éditions (2019)

Encyclopédie critique du genre, Juliette Rennes, La découverte (2016) 

La voyageuse de nuit, Laure Adler, Grasset (2020) 

Prohibition de Brigitte Fontaine 

Stop calling black women untie, Tamara Winfrey-Harris,  Bitch media (2016)

La révolte du 3ème âge, Betty Friedan, Albin Michel (1995)

Le podcast Vieille branche de Marie Misset

Le compte instagram J’ai piscine avec Simone 

Le compte Laissez les rides tranquilles 

L’invisibilisation des femmes de plus de 50 ans, Titiou Lecoq, Slate (2021)

Stop telling older women to step aside, Leslie Bennetts, New York Times (2020)

I am (an older) woman. Hear me roar, Jessica Bennett, New York Times (2020)

Le discours de Jeanne Balibar au César (2021)

La suite de Sex and the city (2021)

La série On the verge de Julie Delpy (2021)

Sur les ossements des morts, Olga Tokarczuk, Les éditions noir sur blanc (2018)

Amour de Haneke (2012) 

La série Younger de Darren Star (2015)

La série Grace et Frankie de Marta Kauffman (2015)

Les invisible de Sébastien Lifshitz (2012)

The power of the dog de Jane Campion (2021)

Quoi de Meuf est une émission de Nouvelles Écoutes. Rédaction en chef : Clémentine Gallot. Journaliste chroniqueuse : Emeline Amétis. Mixage et montage : Laurie Galligani. Prise de son par Thibault Delage à l’Arrière Boutique. Générique réalisé par Aurore Meyer Mahieu. Réalisation et coordination : Cassandra de Carvalho et Mathilde Jonin.

Le podcast Quoi de Meuf devient un livre : 100 oeuvres cultes à connaitre quand on est féministe ! Est-il possible de chérir des œuvres imparfaites ? Comment représenter les violences sexuelles ? Faut-il séparer l’homme de l’artiste ? Que faire des œuvres problématiques ? Quelles sont les films, séries, livres, albums indispensables à son éducation féministe ? Clémentine Gallot, Kaoutar Harchi, Anne-Laure Pineau, Pauline Verduzier et Emeline Amétis apportent leurs réponses (subjectives !) à ces questions en vous présentant une sélection d'œuvres qui les ont nourries et marquées dans la construction de leur féminisme ! Le livre est disponible en librairie depuis le 24 novembre, et il est possible de le commander ici : https://tidd.ly/3E2admV

Quoi de Meuf #157 - Âgisme : tout le monde déteste la peau lisse

Les violences conjugales au sein d’un couple du même sexe sont encore très taboues et impensensées, et particulièrement à l’égard des couples lesbiens. 
L’écrivaine Carmen Maria Machado a vécu cette histoire, très amoureuse d’une femme, elle s’est  progressivement retrouvée piégée dans une relation toxique, faites de violences. 
Sept années après cette douloureuse expérience, elle écrit Dans la maison rêvée., un récit nécessaire qui interroge, avec force et originalité, tous les clichés et mécanismes d’invisibilisation. 
Clémentine Gallot et Anne-Laure Pineau l’ont lu et nous en parlent dans ce nouvel épisode court de Quoi de Meuf. 

Les références entendues dans l’épisode : 
Dans la maison rêvée, Carmen Maria Machado, Christian Bourgeois éditeur (2021)
L’épisode “You can’t go your own way” du podcast This American life  
Son corps et autres célébrations, Carmen Maria Machado, éditions l’Olivier (2019)
Les couples LGBT eux aussi sujets aux violences conjugales, Elsa Maudet, Libération (2021)
Briser le tabou de la violence conjugale entre hommes, Mayssa Ferah, La presse (2021)
Une association LGBT du Loiret forme les gendarmes aux violences conjugales, Pierre-Antoine Lefort, France Bleu (2021)

Quoi de Meuf est une émission de Nouvelles Écoutes. Rédaction en chef : Clémentine Gallot. Journaliste chroniqueuse : Emeline Amétis. Mixage et montage : Laurie Galligani. Prise de son par Thibault Delage à l’Arrière Boutique. Générique réalisé par Aurore Meyer Mahieu. Réalisation et coordination : Cassandra de Carvalho et Mathilde Jonin.
Le podcast Quoi de Meuf devient un livre : 100 oeuvres cultes à connaitre quand on est féministe ! Est-il possible de chérir des œuvres imparfaites ? Comment représenter les violences sexuelles ? Faut-il séparer l’homme de l’artiste ? Que faire des œuvres problématiques ? Quelles sont les films, séries, livres, albums indispensables à son éducation féministe ? Clémentine Gallot, Kaoutar Harchi, Anne-Laure Pineau, Pauline Verduzier et Emeline Amétis apportent leurs réponses (subjectives !) à ces questions en vous présentant une sélection d'œuvres qui les ont nourries et marquées dans la construction de leur féminisme ! Le livre est disponible en librairie depuis le 24 novembre, et il est possible de le commander ici : https://tidd.ly/3E2admV

Quoi de Meuf #158 - QDM de Poche - Le livre "Dans la maison rêvée" de Carmen Maria Machado

Que vous inspire l'idée d'entrer dans un restaurant pour vous attabler et manger seul.e ? Un malaise face à l'inconfort d'exposer votre solitude aux yeux d'une salle bondée de gens venus casser la croûte accompagnés ? Ou au contraire, une joie, devant le plaisir de savourer chaque condiment d'un plat sans devoir faire la conversation à quelqu'un ?

Contraint ou voulu, le manger solitaire semble relever du tabou culturel, dans une société qui porte aux nues la notion de convivialité et fait du repas le décor officiel de celle-ci. Pourtant, l'ingestion d'aliments reste une action biologique tout à fait individuelle. Alors pourquoi la solitude devant l'assiette intrigue-t-elle ? Existe-t-il différentes façons d'être des mangeurs et mangeuses solitaires ? En quoi manger seul au resto le midi paraît-il plus simple que le soir ?

Dans cet épisode, Émilie Laystary discute avec Nathalie Peyrebonne, chercheuse spécialisée en sociabilité alimentaire. Au micro de Bouffons, l'universitaire explique ce qui se joue dans l'acte de manger comme rappel de notre humanité.

Bouffons est un podcast de Nouvelles Écoutes que j’anime avec l’aide en coulisses de Cassandra de Carvalho, et de Mathilde Jonin.

Montage et mixage par Laurie Galligani 

Générique réalisé par Aurore Meyer Mahieu

Bouffons #173 - Manger seul.e : La solitudîner

Cette semaine on parle d’un nouvel objet sériel nommé Yellowjackets, créé par Ashley Lyle et Bart Nickerson, diffusé sur Canal+. 
On y suit des personnages exclusivement féminins évoluer dans un univers horrifique à la manière des 90’s shows. Avec Christina Ricci et Juliette Lewis au casting ! 
Alors, qu’est ce que Buffy ou Lost auraient aujourd’hui à envier à ce nouveau show mystérieux et frissonnant ? 

Cassandra, productrice de Quoi de Meuf, et Anne-Laure Pineau l’ont vu et nous en parlent dans ce nouvel épisode court de Quoi de Meuf. 

Les références entendues dans l’épisode : 
La série Yellowjackets de Ashley Lyle et Bart Nickerson 
Une nuit en enfer de Robert Rodriguez 
Tueurs nés de Oliver Stone
Buffy de Joss Whedon 
Beverly Hills de Darren Star 
The Blair Witch Project 

Quoi de Meuf est une émission de Nouvelles Écoutes. Rédaction en chef : Clémentine Gallot. Journaliste chroniqueuse : Anne-Laure Pineau et Cassandra de Carvalho et montage : Laurie Galligani. Prise de son par Thibault Delage à l’Arrière Boutique. Générique réalisé par Aurore Meyer Mahieu. Réalisation et coordination : Cassandra de Carvalho et Mathilde Jonin avec l’aide de Charlotte Quéré.

Quoi de Meuf #173 - QDM de Poche - La série "Yellowjackets" d'Ashley Lyle et Bart Nickerson

Dans l’argot des faubourgs, la morue était une femme de mauvaise vie, peu fréquentable. Dans le registre culinaire pourtant, la morue est un poisson ultra populaire, très apprécié pour ses grandes lamelles qui se détachent facilement à la cuisson tout en restant fermes.

Dans le monde, la France est le seul pays à faire une distinction entre la morue et le cabillaud. On dit "cabillaud" pour le poisson frais et "morue" pour sa version séchée et salée.Pêchée dans les eaux froides des pays nordiques, la morue était prisée des Vikings. 

Aujourd’hui, on associe fortement ce poisson à la cuisine antillaise (avec les accras de morue), portugaise (avec le bacalhau) ou encore nîmoise (puisque la brandade de morue est une spécialité de la ville de Nîmes). Mais que vient donc faire un poisson d’Europe du nord dans les gastronomies antillaise, portugaise et nîmoise ? L’histoire de la morue est en réalité intimement liée à l’histoire de la route du sel. 

Au micro de Bouffons, l'afro-féministe végane Charlotte Polifonte (aka "Mangeuse d'herbe") explique les liens qu'il y a entre morue et esclavagisme aux Antilles.Puis, Émilie Laystary est allée à la rencontre de Sameiro Alves, qui tient l'épicerie portugaise Delícias de Belém, à Vincennes, afin d'en savoir plus sur la place de la morue séchée et salée dans la cuisine portugaise.

Bouffons est un podcast de Nouvelles Écoutes que j’anime avec l’aide en coulisses de Cassandra de Carvalho, et de Mathilde Jonin.

Montage et mixage par Laurie Galligani 

Générique réalisé par Aurore Meyer Mahieu

Bouffons #174 - À tous les coins de morue

Cette semaine on embarque dans un univers musical singulier : celui de Rosalia, avec la sortie de son second album Motomami. 
Entre morceaux enjoués, mélodies lumineuses ou expérimentales, l’artiste nous livre une œuvre aux multiples facettes, déjà saluée par la critique. 
Alors, comment se positionne-t-elle au sein d’un genre aux inspirations culturelles diverses ? à quel endroit a-t-elle évolué depuis son premier album très remarqué ? 
Emeline et Cassandra l’ont écouté et étudié, et vous en parlent dans ce nouvel épisode court de Quoi de meuf. 

Les références entendues dans l’épisode : 
L’album El Mal Querer 
L’album Motomami 
Le roman Flamenca 
Résumé de l’article écrit par Wayne Marshall dans Audimat 
Bailando de Enrique Iglesias, Descemer Bueno et Gente de Zona

Quoi de Meuf est une émission de Nouvelles Écoutes. Rédaction en chef : Clémentine Gallot. Journaliste chroniqueuse : Emeline Amétis et Cassandra de Carvalho et montage : Laurie Galligani. Prise de son par Thibault Delage à l’Arrière Boutique. Générique réalisé par Aurore Meyer Mahieu. Réalisation et coordination : Cassandra de Carvalho et Mathilde Jonin avec l’aide de Charlotte Quéré.

Quoi de Meuf #174 - QDM de Poche - L'album "Motomami" de Rosalía

On a tendance à l’oublier quand il sort d’un tube sous forme de pâte verte ou lorsqu’on en croise une pointe entre le poisson cru et le riz d’un sushi : avant d’être un condiment, le wasabi est une racine que l’on peut raper fraîchement. Mais le précieux rhizome qui pousse bien dans les montagnes du centre du Japon est rare et cher.

Le wasabi du quotidien, lui, est en réalité un ersatz de wasabi, soit un mélange de raifort, de colorant vert et d’une toute petite quantité de poudre de wasabi justifiant son inscription sur les packagings…

Utilisé depuis des millénaires en cuisine pour ses propriétés anti-bactériennes, le wasabi est aujourd’hui entré dans le paysage gustatif japonais, autant apprécié pour sa force que pour ses saveurs.

Pour en savoir plus sur le wasabi , Émilie Laystary a discuté avec la spécialiste de cuisine japonaise Laure Kié, née à Tokyo d’une mère japonaise et d’un père français.



Bouffons est un podcast de Nouvelles Écoutes que j’anime avec l’aide en coulisses de Cassandra de Carvalho, et de Mathilde Jonin.

Montage et mixage par Laurie Galligani 

Générique réalisé par Aurore Meyer Mahieu

Bouffons #175 - If you wasabi my lover

Des orecchiette au creux desquelles le brocolis s’émiette dans les Pouilles, des spaghetti qui se transforment en nid à palourdes dans la Campanie comme en Vénétie, des paccheri dans lesquels la chair à saucisse de fenouil se loge, des penne à rainures qui attrapent bien la sauce tomate… En Italie, chaque recette semble convoquer sa famille de pâtes idéale. De par la diversité de leurs formes, les pâtes s’agencent, se marient, accueillent, accrochent, servent de support… différemment, à la sauce et aux ingrédients.

Comment expliquer qu’une même association de farine, d’eau et parfois d’œufs peut donner texture, mâche et goût si différents ? Quels paramètres faut-il avoir en tête lorsqu’on choisit une forme de pâtes ?

Pour parler des mille pâtes qui existent et des mariages heureux qu’elles forment, Émilie Laystary est allée à la rencontre des chef.fes Riccardo Ferrante (qui vient des Abruzzes RT vit aujourd'hui à Paris) puis de Erika Blu (née à Rome et installée désormais à Marseille). 

Bouffons est un podcast de Nouvelles Écoutes que j’anime avec l’aide en coulisses de Cassandra de Carvalho, et de Mathilde Jonin.

Montage et mixage par Laurie Galligani 

Générique réalisé par Aurore Meyer MahieuBouffons est un podcast de Nouvelles Écoutes que j’anime avec l’aide en coulisses de Cassandra de Carvalho, et de Mathilde Jonin.

Montage et mixage par Laurie Galligani 

Générique réalisé par Aurore Meyer Mahieu

Bouffons #176 - Mille pâtes

Cette semaine, l'équipe de Quoi de Meuf vous propose de réécouter cet épisode important de notre saison précédente, qui démêle la place qu'occupe l'intersectionnalité dans nos sociétés contemporaines. Bonne écoute !

L’intersectionnalité est un terme qu’on entend beaucoup, mais que signifie-t-il? Quelle grille de lecture peut-il fournir? A qui l’applique t-on? Dans un pays où la notion de race n’existerait pas, quelle place occupe l’intersectionnalité dans les mouvements féministes aujourd’hui?

C’est ce que démêlent Clémentine et Kaoutar dans ce épisode long de Quoi de Meuf.

Références entendues dans l'épisode :

Kimberlé Crenshaw, « Demarginalizing the Intersection of Race and Sexe: A black Feminist Critique of Antidiscrimination

Eléonore Lépinard, Sarah Mazouz, « Cartographie du surplomb », mouvement.info (2019)

Elsa Dorlin (dir.), Black feminism. Anthologie du féminisme africain-américain, 1975-2000, L’Harmattan (2008)

Hazel Carby, « Femme blanche écoute! Le féminisme noir et les frontières de la sororité » dans Elsa Dorlin (dir.) Black feminism: anthologie du féminisme africain-américain, 1975-2000, L’Harmattan (2008)

Nathalie Antiope, dans Elsa Dorlin (dir.) Black feminism: anthologie du féminisme africain-américain, 1975-2000, L’Harmattan (2008)

Marie Anna Jaime Guerrero est actrice, chercheuse, romancière et poète d’origine amérindienne.

Danièle Kergoat est une universitaire et sociologue française.

Kaoutar Harchi, « L’intersectionnalité, une critique émancipatrice », Libération (2020)

Sarah Mazouz, La République et ses autres: politiques de l’altérité dans la France des années 2000, ENS Lsh Lyon (2017)

Rokhaya Diallo, « Peut-on exister dans l’espace public français quand on porte un hijab? », Slate (2020)

Miranda Fricker est une philosophe et chercheuse anglaise

Moya Bailey est une chercheuse et militante féministe africaine-américaine (www.moyabailey.com)

Test « white fragility », Sansblancderien, Instagram

Reni Eddo-Lodge, Why I’m No Longer Talking to White People About Race, Bloomsbury Libri (2018) traduit en français Le racisme est un problème de blancs, Autrement (2018)

Roxane Gay est autrice, professeure d’université et éditrice américaine.

Comptes Instagram conseillés:

@Ziwef

@Decolonisonsnous

@quotidienderacisees

@hijabeuses

@Personnesraciseesvsgringr

@collectif_ntarajel

Mrs America, de Dahvi Waller, Fx networks, 2020

Euphoria, de Sam Levinson, HBO (depuis 2019)

The Bisexual, de Desiree Akhavan et Rowan Riley, Channel 4 (depuis 2018)

High Fidelity, de Veronica West et Sarah Kucserka, Hulu (2020)

Rachel Charlene Lewis, « A Goodbye to the Black Bisexual Messiness of « High Fidelity » », Bitch media (2020)

I may destroy you, de Michaela Coel, HBO (depuis 2020)

Jason Okundaye, « I May Destroy You’s Kwame honors the Black British gay male experience », Dazed (2020)

The Queen’s Gambit, de Scott Frank et Allan Scott, Netflix (2020)

Naya Ali, « La meilleure amie racisme, figure facile pour faire croire à la diversité dans les séries », Slate (2020)

Princess Weekes, « Sex Education Is Great, but One Relationship Is a Huge Problem », The Mary Sue (2019)

Grand Army, de Kati Cappiello, Netflix (depuis 2020)

Dash & Lily, de Joe Tacz, Netflix (depuis 2020)

Mériam Cheikh, Les filles qui sortent, Université de Bruxelles (2020)

Audrey Célestine, Des vies de combat: Femmes, noires et libres, L’Iconoclaste (2020)

Industry, de Konrad Kay et Mickey Down, HBO (depuis 2020)

Elise Thiébaut, Les règles…Quelle aventure!, Ville Brule (2017)

Perrine Bonafos, Jennifer Bouron, Agnès, Les mini confettis

Alex Gino, George, L’école des loisirs (2017)

Davide Cali, Cruelle Joëlle, Sarbacane (2018)

Laura Nsafou, Barbara brun, Le chemin de Jada, Cambourakis (2020)

Quoi de Meuf est une émission de Nouvelles Ecoutes, cet épisode est conçu par Clémentine Gallot et présenté avec Kaoutar Harchi. Mixage Laurie Galligani. Générique réalisé par Aurore Meyer Mahieu. Montage et coordination Ashley Tola.

(Rediff) - Intersectionnalité, j'écris ton nom

En tant qu’objets finis à la goûteuse matérialité, les fromages ont tout de véritables sculptures mangeables. Formes, textures et couleurs sont autant de paramètres décrivant la diversité de leurs appétissantes apparences. Les familles sont nombreuses : pâtes persillées, croûtes lavées, pâtes pressées non cuites, pâtes molles à croûte fleurie… Les formats (cylindriques, demi-cercles, petits dômes…) et les teintes (blanc écru, jaune d’œuf, orange délavé, gris cendré, bleu veiné…) aussi.

En ce sens, les fromages sont une certaine cartographie des terroirs de France et d’ailleurs. Sur un plateau, l’effet d’accumulation titille les sens. Le crémeux d’un Brillat-Savarin, le piquant friable d’un gouda vieux, la longueur en bouche d’un persillé des Aravis, le coulant d’un Petit Fiancé des Pyrénées, la souplesse fruitée de l’abondance, le fumé d’une scamorza…

Entre force, zone géographique, famille de fromages, lait et saison, quels sont les critères à prendre en compte pour faire une bonne sélection ? Avec quoi servir ses fromages pour en décupler l’expérience ? 

Pour répondre à ces questions, Émilie Laystary s’est rendue à la fromagerie Fil Bleu, rue Paradis, à Marseille. Au micro de Bouffons, les fromagères-crémières Laura Mansard et Alice Pinthier livrent leurs meilleurs conseils pour faire plaisir à vos convives.

Bouffons est un podcast de Nouvelles Écoutes que j’anime avec l’aide en coulisses de Cassandra de Carvalho, et de Mathilde Jonin.

Montage et mixage par Laurie Galligani 

Générique réalisé par Aurore Meyer MahieuBouffons est un podcast de Nouvelles Écoutes que j’anime avec l’aide en coulisses de Cassandra de Carvalho, Mathilde Jonin et Charlotte Quéré.

Bouffons #177 - On va en faire tout un plateau de fromages !

Cette semaine, Quoi de Meuf retrace la vie de Marilyn Monroe grâce au documentaire de la réalisatrice australienne Emma Cooper Le Mystère Marilyn Monroe. Conversations inédites diffusé sur Netflix. 
A l’aide d’entretiens inédits réalisés par le journaliste Anthony Summers, Emma Cooper nous raconte Marilyn Monroe à travers ses mariages violents, sa relation avec les Kennedy et la mise en scène de sa mort.
Au-delà de l’image d’icône sulfureuse que la société lui imposait, qui était réellement Marilyn Monroe ? Quels étaient ses désirs, ses passions ? Comment les traitements médiatiques de l’époque, mais aussi d’aujourd’hui, ont-ils contribué à dissimuler les violences qu’elle subissait ? 

Anne-Laure et Pauline décortiquent ensemble ces points et nous en parlent dans ce nouvel épisode court de Quoi de Meuf. 

Les références entendues dans l’épisode: 

Les vies secrètes de Marilyn Monroe d’Anthony Summers. (1985)
America’s Most Hated Family in Crisis de Louis Theroux réalisé par Emma Cooper. (2011) 
Certains l’aiment chaud de Billy Wilder. (1959)
Sept ans de réflexion de Billy Wilder. (1955)
Les hommes préfèrent les blondes de Howard Hawks. (1953)
Norma Jean Baker de Jane Birkin et Serge Gainsbourg. (1983)
Blonde de Joyce Carol Oates. (2000)
Fragments : Poèmes, écrits intimes, lettres de Marilyn Monroe. (2010)
La robe de Marilyn Monroe portée par Kim Kardashian au Met Gala. (2022)
Shot Sage Blue Marilyn d’Andy Warhol. (1964)

Quoi de Meuf est une émission de Nouvelles Écoutes. Rédaction en chef : Clémentine Gallot. Journalistes chroniqueuses : Anne-Laure Pineau et Pauline Verduzier. Mixage et montage : Laurie Galligani. Prise de son par Adrien Beccaria à l’Arrière Boutique. Générique réalisé par Aurore Meyer Mahieu. Réalisation et coordination : Cassandra de Carvalho et Mathilde Jonin.

Quoi de Meuf #176 - Le documentaire "Le Mystère Marilyn Monroe" d'Emma Cooper

Cette semaine, l’équipe de Quoi de Meuf se penche sur le documentaire de la réalisatrice Ovidie, Le procès du 36 diffusé en avril dernier sur France 2. Elle y retrace le procès de trois policiers accusés du viol d’une ressortissante canadienne, Emily Spanton. 

Connue pour ses documentaires féministes, Ovidie nous expose ici le déroulé et les suites de ce procès médiatique, la culture du viol au sein de la police et le traitement des victimes par la justice française.

Que s’est-il passé durant ce procès ? Pourquoi, en comparaison du système canadien, la France est-elle si hostile envers les victimes de viol? Quelle a été l’influence de #MeToo ? Ce procès est-il un tournant dans leur prise en charge ? 

Anne-Laure et Pauline décortiquent ensemble ces points et nous en parlent dans ce nouvel épisode court de Quoi de Meuf.

Les références entendues dans l’épisode : 

Infrarouge : Le procès du 36 d’Ovidie. (2022)
Là où les putains n’existent pas d’Ovidie. (2017) 
Pornocratie d’Ovidie. (2017)
(Sur)vivre sans sexe d’Ovidie et de Tancrède Ramonet. (2021)
Baiser après #MeToo : Lettres à nos amants foireux d’Ovidie illustrée par Diglee. (2020)
Les cœurs insolents d’Ovidie. (2021)
De mon plein gré de Mathilde Forget. (2021)
Les orageuses de Marcia Brunier. (2020)
Les Choses humaines de Karine Tuil. (2019)
Unbelievable de Susannah Grant. (2019)

Quoi de Meuf est une émission de Nouvelles Écoutes, Rédaction en chef : Clémentine Gallot. Journaliste chroniqueuse : Pauline Verduzier et Anne-Laure Pineau. Mixage et montage : Laurie Galligani. Prise de son par Adrien Beccaria  à l’Arrière Boutique. Générique réalisé par Aurore Mahieu. Réalisation et coordination : Cassandra de Carvalho et Mathilde Jonin

Quoi de Meuf #177 - QDM de Poche - Le documentaire "Le procès du 36" d'Ovidie

Avec les températures qui montent, et si l'on remplaçait le petit expresso sur le zinc par un grand verre de café glacé, plus désaltérant ? Grand hit des beaux jours à la carte des coffee shops de nos villes, les cafés froids peuvent prendre différentes formes : frappé, rafraîchi avec des glaçons, infusé à froid en cold brew…

Contrairement à ce que l'on pourrait croire, le concept de café rafraîchissant n'a rien d'une création moderne popularisée par une nouvelle génération de barista. Ainsi, l'ancêtre du café glacé serait le mazagran, né en Algérie où il était souvent consommé par les troupes coloniales françaises. 

Le premier café frappé, lui, aurait vu le jour en Grèce, lorsqu'un employé Nestlé a eu l'idée de préparer son café instantané avec de l'eau froide et du sucre dans un shaker, faute d'avoir de l'eau chaude sous la main. Avec l'affogato (une boule de glace vanille servie dans un expresso en Italie) ou encore le cà phê sữa đá (le café glacé vietnamien, servi avec des glaçons et du lait concentré), les cafés consommés froids quadrillent la planète.

Dans cet épisode, Émilie Laystary se rend à la Brûlerie Möka, à Marseille, pour tendre le micro à Iris Michalon, sa fondatrice. L'occasion de parler du café glacé servi avec une pointe de sirop d'orgeat dans le sud de la France ou encore de la passion du Japon pour le cold brew.

Bouffons est un podcast de Nouvelles Écoutes que j’anime avec l’aide en coulisses de Cassandra de Carvalho, et de Mathilde Jonin.

Montage et mixage par Laurie Galligani 

Générique réalisé par Aurore Mahieu

Bouffons #179 - Les frappé.e.s du café

Contrairement à un chou renfermant une crème qui ne se dévoile qu’au premier croc ou à un entremet dont les étages de mousses et de ganaches ne se révèlent qu’à la découpe, la tarte dit tout de ce qu’elle a dans le bide, immédiatement.

Qu’elle soit aux fruits, au chocolat ou à la crème, la tarte est un plateau qui expose son contenu ; sa base de pâte (brisée, feuilletée ou crue) se meut en support plat et stable sur lequel de beaux ingrédients sont mis en valeur.Née au Moyen-Âge, la tarte est l’une des pâtisseries les plus anciennes de l'histoire de la gastronomie.

Son principe très simple se décline à l'infini selon les terroirs. Tarte normande, tarte à la crème de marrons en Ardèche, tarte au fromage blanc en Alsace, papet jurassien, tarte aux pralines à Lyon, tarte Bourdaloue à Paris, tarte tatin en Sologne, tarte tropézienne ou encore tarte aux myrtilles des Alpes… La liste est aussi longue qu'un dimanche après-midi à attendre l'heure du goûter.

Dans cet épisode, Émilie Laystary est allée à la rencontre de Marine Benayoun, pâtissière indépendante qui a fait ses armes à l’épicerie L’idéal à Marseille. L'occasion de revenir sur des souvenirs d'enfance, les secrets d'une bonne tarte sucrée et la première leçon du CAP pâtisserie.

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Montage et mixage par Laurie Galligani 

Générique réalisé par Aurore Mahieu

Bouffons #180 - Mieux vaut tarte que jamais !

Cette semaine, Quoi De Meuf débriefe l’actualité politique de ces dernières semaines. Entre l’élection présidentielle, la nomination (tardive) de ce nouveau gouvernement et les législatives à venir, notre équipe vous propose d’y voir plus clair dans ce tumulte électoral. 

Alors, que penser de la nomination d’Elisabeth Borne au poste de Première ministre? L’égalité femmes-hommes sera-t-elle enfin la grande cause du quinquennat? Quelles sont les circonscriptions à suivre pour les législatives à venir? Quels espoirs peut entretenir la Nouvelle Union Populaire Écologique et Sociale? 

Rachel Garrat-Valcarcel et Anne-Laure Pineau décortiquent ces points et vous en parlent dans ce nouvel épisode politique de Quoi De Meuf. 

Quoi de Meuf est une émission de Nouvelles Écoutes. Rédaction en chef : Clémentine Gallot. Journalistes chroniqueuses : Rachel Garrat-Valcarcel et Anne Laure Pineau. Mixage et montage : Laurie Galligani. Prise de son par Adrien Beccaria à l’Arrière Boutique. Générique réalisé par Aurore Mahieu. Réalisation et coordination : Cassandra de Carvalho et Mathilde Jonin.

Quoi de Meuf #178 - Présidentielle : on fait le bilan !

La poisse, Juliette connaît par cœur. Et le jour de ses 40 ans, la malédiction continue ! Alors que tout va de travers, on lui propose de devenir hôtesse de téléphone rose. Et puis quoi encore ? Mais après s’être fait virer de son boulot, la question se pose.

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1 euro la minute est une coproduction GAUMONT et NOUVELLES ÉCOUTES. Une série écrite par Claire DUBOSC et Lauriane ESCAFFRE.
Réalisée par Aurore MAHIEU.
Produite par Sidonie DUMAS, Christophe RIANDEE, Isabelle DEGEORGES et Julien NEUVILLE
Direction littéraire : Michaël GABRION.						
Avec Céline SALLETTE, Max BOUBLIL, Ena LETOURNEUX, Thomas GIORIA, Sigrid BOUAZIZ, Cédric MARUANI, Anaïde ROZAM				
Musique originale composée par Frank WILLIAMS, Jeanne LA FONTA, Stéphane CO-CHET et Martin MAHIEU.
Générique - « Something wrong »
Composé par Ghost Dance (Frank WILLIAMS, Olivier BODIN, Valentine CARETTE et Benoît DANIEL) 
© Produit et édité par La Fugitive

1 euro la minute #1 - Y’a pas 36 solutions

Découvrez un extrait exclusif du premier épisode d' 1 euro la minute : "Y a pas 36 solutions", produite par Gaumont et Nouvelles Écoutes : 

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1 euro la minute - épisode 1 : extrait exclusif

Juliette vient de fêter ses 40 ans. Elle vient aussi de se faire virer de son job d'animatrice de supermarché, dernier d'une longue liste de "petits boulots temporaires" qui ont finalement duré vingt ans. Le moment est venu de faire le bilan peu glorieux de sa vie : un mari perché, deux ados sans pitié, un bébé pas vraiment désiré et pas beaucoup d’euros dans la tirelire. Bon. Soyons honnête, ses rêves de gosse sont très très loin. Elle aimerait se dire qu'il est temps d'accomplir quelque chose, mais il est surtout temps de trouver de l’argent. Tout bascule lorsque, au pied du mur, Juliette postule auprès d’une entreprise de téléphone rose. Et si c’était l’aventure de sa vie ? 

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« 1 euro la minute » est une coproduction GAUMONT et NOUVELLES ÉCOUTES. 
Une série écrite par Claire DUBOSC et Lauriane ESCAFFRE. 
Réalisée par Aurore MAHIEU. 
Produite par Sidonie DUMAS, Christophe RIANDEE, Isabelle DEGEORGES et Julien NEUVILLE.
A la direction littéraire : Michaël GABRION.
Avec Céline SALETTE et Max BOUBLIL
Musique originale composée par Frank WILLIAMS, Jeanne LA FONTA, Stéphane COCHET et Martin MAHIEU

Bande-annonce : 1 euro la minute, tous les lundis deux nouveaux épisodes

Découvrez un extrait exclusif du troisième épisode d'1 euro la minute” "Je suis mythomane",  produite par Gaumont et Nouvelles Écoutes.
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Avec Céline SALLETTE, Max BOUBLIL, Ena LETOURNEUX, Thomas GIORIA, Sigrid BOUAZIZ, Cédric MARUANI, Anaïde ROZAM
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Composé par Ghost Dance (Frank WILLIAMS, Olivier BODIN, Valentine CARETTE et Benoît DANIEL)
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1 euro la minute - épisode 3 : extrait exclusif

Juliette jongle tant bien que mal entre sa vie de famille et sa nouvelle activité professionnelle qui décolle enfin. Elle se lie aussi d’amitié avec ses collègues et ses conversations érotiques débloquent sa libido. Sylvain est ravi, mais il ignore tout de la situation. Pour combien de temps ? 
 
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Avec Céline SALLETTE, Max BOUBLIL, Claire NADEAU, Ena LETOURNEUX, Thomas GIORIA, Sigrid BOUAZIZ, Camille SOULERIN, , Eva HUAULT, Guillaume BOUCHEDE.
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1 euro la minute #4 - Rendre les gens heureux

C’est le chaos total. Sylvain a surpris Juliette lors d’une conversation chaude. Résultat, il a plié bagage et ne donne plus signe de vie. Le travail de Juliette l’épuise et se répercute de plus en plus sur ce qu’il lui reste de sa vie de famille. Jusqu’où cette spirale négative va-t-elle l’entraîner ? 
 
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Avec Céline SALLETTE, Max BOUBLIL, Claire NADEAU, Ena LETOURNEUX, Thomas GIORIA, Alexandre KOMINEK, Sigrid BOUAZIZ, Camille SOULERIN, , Eva HUAULT.			
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Générique - « Something wrong »
Composé par Ghost Dance (Frank WILLIAMS, Olivier BODIN, Valentine CARETTE et Benoît DANIEL) 
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1 euro la minute #5 - Que cette journée se termine

Découvrez un extrait exclusif du cinquième épisode d'1 euro la minute "Que cette journée se termine",  produite par Gaumont et Nouvelles Écoutes.

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1 euro la minute - épisode 5 : extrait exclusif

Découvrez un extrait exclusif du septième épisode d'1 euro la minute "Faudra bien leur dire",  produite par Gaumont et Nouvelles Écoutes  : 

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Avec

Céline SALLETTE

Max BOUBLIL

Claire NADEAU

Ena LETOURNEUX 

Thomas GIORIA

Eva HUAULT

Camille SOULERIN 

Marie-Christine ADAM 

Sigrid BOUAZIZ 

Quitterie PICAMOLES 

Noom DIAWARA

Eriq EBOUANEY 

Pat TEPASSO

Eric DENIZE

Etienne DESVOISINS 

Léo GRÊLÉ

Cédric MARUANI 

Anaïde ROZAM

 Alexandre KOMINEK

Jérôme LENÔTRE 

Guillaume BOUCHEDE 

Johann GUERIN



Direction de production : Mathilde GUERMONPREZ et Ashley TOLA. 

Assistante de production : Charlotte QUÉRÉ.

Ingénieur du son en extérieur : Nassim EL MOUNABBIH.

Ingénieur du son en studio : Robin FELICI au studio Caleson. 

Perchistes : Yoen COUSOT PAOLI et Makedah CONTOUT.

Montage : Aurore MAHIEU et Antoine MARTIN aux studios Suburb et Polysson. 



Sound design par Antoine MARTIN.

Bruitages par Gilles MARSALET au studio Midi Live.



Mixage : Nassim EL MOUNABBIH et Jules POTTIER.



Supervision musicale : Aurore MAHIEU.

Musique originale composée par Frank WILLIAMS, Jeanne LA FONTA, Stéphane COCHET et Martin MAHIEU. 

Générique - « Something wrong »

Composé par Ghost Dance

(Frank WILLIAMS, Olivier BODIN, Valentine CARETTE et Benoît DANIEL) 

© Produit et édité par La Fugitive



NOUVELLES ÉCOUTES

Producteur Délégué : Julien NEUVILLE.

Directrice générale adjointe : Nora HISSEM. 

Directrice artistique : Aurore MAHIEU.

Directrice commerciale : Emmanuelle FORTUNATO. 

Responsable Régie : Flora TIBERGHIEN.

Directrice des productions : Marion GOURDON. 

Chargée de production : Ashley TOLA.

Chargée de communication : Anouk RENOUVEL. 

Gestionnaire RH : Anta COLY.



GAUMONT

Producteurs Délégués : Sidonie DUMAS et Christophe RIANDEE 

Producteur : Isabelle DEGEORGES

Directrice adjointe Gaumont Télévision : Anne ESTEBAN-BARRIÈRE 

Directeur des Productions : François PERILLAT

Directeur littéraire : Michaël GABRION

Contrôleur de Production : Mathilde SOMBSTAY 

Administratrice des Productions : Rindra ANDRIAMIADANARIVO 

Service Juridique : Victoria BARIGANT, Hortense FAUCON, Juliette PAWLACZYK

Coordinatrice des Productions : Delphine REIGNIER

Assistée de Guillaume KHODAVESI 

Responsable Communication : Quentin BECKER



Remerciements à Camille DE DOMINICI, Quentin DEBARD, Estelle CHAUFFOUR, Pierre VITRÉ, VAUBAN AUTOMOBILE ARGENTEUIL, Camille CLOUVEL, DORCEL, Julien MALY, CARREFOUR MARKET PARIS-AMELOT, Virgile STEIN, Aurore MAHIEU, Ashley TOLA, Charlotte QUÉRÉ, Michaël GABRION, Mathilde GUERMONPREZ, Cassandra DE CARVALHO, Makedah CONTOUT, Thérèse BAILLY, Mélanie VAZEUX, Jojo, Rodrigo SACIC, Marielle GATTEAUT, EMERGENCE, Nathalie BESSIS, Juliette LAMBOLEY, Alexane GUILLOT, Arié CHAMOUNI, Sarah DUBOSC, Guillaume D’HAM, Suburb, Nicolas NAEGELEN, Polysson, Midi Live, Louis GAUSSEM, Veronique PEYREFITTE, Chloé MAHIEU, Maud GODRON-MAHIEU, Eva, Mina et Nicolas BECKER.

© NOUVELLES ÉCOUTES - GAUMONT 2022

1 euro la minute - épisode 7 : extrait exclusif

Le moral en berne, Juliette doit aussi faire face à des demandes de plus en plus extravagantes de la part de ses clients. En difficulté, un événement inattendu lui permet de trouver l’inspiration. Mais en parallèle, la relation avec ses deux ados se tend. Et s’ils se doutaient de quelque chose ?

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Produite par Sidonie DUMAS, Christophe RIANDEE, Isabelle DEGEORGES et Julien NEUVILLE		
Direction littéraire : Michaël GABRION.						
Avec Céline SALLETTE, Max BOUBLIL, Ena LETOURNEUX, Thomas GIORIA, Sigrid BOUAZIZ, Léo GRÊLÉ, Eriq EBOUANEY.					
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1 euro la minute #6 - J’ai pas intérêt à me planter

On les appelle « les produits SANS » — les sans-lactose, sans-viande, sans-OGM, sans-gluten, sans-sel, sans-additifs… Tous affublés de cette préposition qui exprime l'absence ou l'exclusion, ils sont le symbole d’une nouvelle manière de consommer, plus consciente des risques pour la santé. En creux, ils illustrent également les excès de l’industrie agroalimentaire. Car s’il y a aujourd’hui une demande de produits SANS, c’est qu’il y a eu aussi des excès — de lactose et de viande comme d’OGM et de gluten.

Dans cet océan de « produits SANS », une gamme en particulier s’est imposée comme nouveau segment commercial, au carrefour de la mode alimentaire, de la vraie maladie (cœliaque) et de l'inconfort intestinal : le sans gluten. Ces dernières années, le sans gluten est passé d’une offre confidentielle à un vaste créneau, désormais si présent qu’on le retrouve même décliné par des grandes marques de distributeurs en rayon des grandes et moyennes surfaces. En France, 1 personne sur 100 serait intolérante au gluten. Mais sans aller jusqu’à parler d’intolérance, ces dernières décennies, le nombre de personnes se décrivant comme sensibles au gluten a considérablement augmenté.

Dans un contexte médiatique où l’on pointe davantage du doigt le gluten, mais aussi dans une situation marketing où l’on trouve toujours plus de produits sans gluten en magasin, comment savoir ce qui relève de l’effet de mode ou de la vraie sensation d’inconfort voire de la pathologie, chez celles et ceux qui ont adopté le sans gluten ?

Cette semaine, Émilie Laystary s'entretient avec Clémentine Oliver, ancienne psychologue clinicienne qui a découvert son intolérance au gluten (maladie cœliaque) à l'âge de 37ans avant de devenir boulangère-pâtissière sans gluten et Marie-Françoise Samson, chercheuse en biochimie alimentaire à l'INRAE.

Cet épisode tente de démêler le vrai du faux sur le gluten en faisant un état des lieux de la recherche scientifique : les blés anciens sont-ils réellement plus digestes que les variétés modernes, comme on l'entend souvent ? Le pain au levain peut-il être préconisé chez les personnes sensibles au gluten ? En quoi l’industrie agroalimentaire nous a-t-elle rendu plus sensibles au gluten ?

Bouffons est un podcast de Nouvelles Écoutes que j’anime avec l’aide en coulisses de Cassandra de Carvalho, Mathilde Jonin et Xavier Kamaky.

Montage et mixage par Laurie Galligani 

Générique réalisé par Aurore Mahieu

Bouffons #184 - Free the gluten !

Cet épisode a été réalisé en partenariat avec le Wagon, organisme de formation digitale ouvert à tous.tes pour apprendre à coder.

Cette semaine, dans Quoi de Meuf, on se demande si les algorithmes veulent la peau des féministes. L’histoire des sciences informatiques est riche de pionnières à l’instar d’Ada Lovelace,  Hedy Lamarr ou encore Grace Hopper. Pourtant, leurs contributions ont été invisibilisées et aujourd’hui cette invisibilisation se poursuit dans les entreprises de la tech où le gender gap continue d’affecter les femmes et sur les réseaux sociaux ou les femmes et les personnes LGBTQ+ sont affectées par les biais algorithmiques.

Alors, l’informatique est-elle neutre? Qu’est-ce que c’est un algorithme? Comment impactent-ils notre usage des réseaux sociaux? Comment lutter contre ces biais? 

Clémentine Gallot et Anne-Laure Pineau décortiquent ces points et vous en parlent dans ce nouvel épisode de Quoi de Meuf.

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Le Wagon est un organisme de formations intensives qui accompagne les personnes qui souhaitent se lancer ou s'épanouir dans une carrière dans la tech. Leur ambition : démontrer que le secteur est accessible à toutes et tous, quel que soit le genre, le milieu d’origine, la situation pro et perso, etc.

Le Wagon propose des formations en Développement Web et en Data Science dans 8 villes françaises dont Paris, Lille, Bordeaux, Nantes et Lyon. Et organise tous les mois des ateliers gratuits d'introduction au code et à la data science."

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Références entendues dans l’épisode : 

Lack of females in drug dose trials leads to overmedicated women par Yasmin Anwar pour Berkeley News. 

États-Unis : la reconnaissance faciale accusée de favoriser les biais racistes par Maxime Tellier pour France Culture. 

Des youtubeurs LGBT attaquent YouTube pour discrimination par Léa Polverini pour Slate. (2019)

Apple : sa carte de crédit est-elle sexiste ? de Forbes. (2019)

Féminisme et réseaux sociaux d’Elvire Duvelle-Charles. (2022)

Clit revolution de Sarah Constantin et Elvire Duvelle-Charles. (2019)

Instagram de Clit revolution. 

Instagram de Jouissance Club. 

Instagram de spmtamere.

Censure : des créatrices de contenus délaissent Instagram pour Patreon d’Anna Cuxac pour Causette. (2021)

Les oubliées du numérique d’Isabelle Collet. (2019)

Des ordis, des souris et des hommes de Victoire Tuaillon dans les Couilles sur la Table. (2020)

De l'autre côté de la machine d’Aurélie Jean. (2019)

Computer Grrrls, l’expo qui veut en finir avec les « boy’s clubs » de la tech par Margaux Dussert pour l’ADN. (2019) 

Gender Scan dans l’innovation par Global Contact. (2022)

500 euros le premier entretien, 1 000 pour le suivant... le nouveau prix à payer pour espérer recruter dans la tech par Marine Protais pour l’ADN. (2022)

Startups françaises : les équipes mixtes grandes gagnantes des levées de fonds de BCG et de Sista. (2022)

The State of European Tech. (2021)

Geena Davis announces 'Spellcheck for Bias' tool to redress gender imbalance in movies d’Andrew Pulver. (2019)

Lesbians who tech & Allies. 

Ada Tech School. 

Opération les Ingénieuses.

Féministes contre le cyberharcèlement.

Millenium de Stieg Larsson. (2006)

Stranger Things de Matt et Ross Duffer. (2016)

Her de Spike Jonze. (2014)

Westworld de Jonathan Nolan et Lisa Joy. (2016)

Traque sur internet d’Irwin Winkler. (1995)

Hedy Lamarr : from Extase to Wifi d’Alexandra Dean. (2017)

Nos cœurs si loin d’Elaine Castillo. (2022)

Les choses sont contre nous de Lucy Ellmann. (2022)

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Quoi de Meuf #182 - Les algorithmes veulent-ils la peau des féministes ?

L'année dernière, on démarrait la saison de Bouffons par un thème au carrefour de réflexions politiques, économiques et sociétales et qui concerne les mangeurs et mangeuses de demain : les cantines scolaires. Parce qu’au-delà des souvenirs de macédoine et de friands au fromage, ce sujet implique de parler de responsabilité collective, d’éducation alimentaire, de fracture sociale, de politiques publiques, du marché de la restauration collective et d'écologie.

Il y a aujourd'hui un vrai défi à re-municipaliser la cantine scolaire. Préparés dans des cuisines centrales, les repas des élèves sont acheminés en liaison froide. Cela veut dire qu'ils sont généralement assemblés de 3 à 5 jours avant le jour où ils seront servis, et sont souvent constitués de produits ultra-transformés. Pour justifier ce modèle, un argument est régulièrement dégainé : on ne peut pas faire autrement — par rationalité économique, à cause du réseau de distribution ou encore en raison des ressources.

Pourtant, certaines villes en France parviennent à offrir à leurs élèves une alimentation la plus durable possible. Avec leur volonté politique de faire autrement, ces municipalités porteuses d’un changement ont pour la plupart été guidées par un modèle, un véritable cas d’école qu’une autre restauration scolaire est possible : celle de Mouans-Sartoux, dans les Alpes Maritimes.

On doit ce grand projet en perpétuel perfectionnement à Gilles Pérole, adjoint au maire de Mouans-Sartoux pour l'enfance, l'éducation et l'alimentation, instituteur de carrière. 

Au micro de Bouffons, ce chantre de l’alimentation durable nous explique que réellement changer le contenu des assiettes de cantine suppose également de remonter aux champs, et donc au lien qu’entretiennent les pouvoirs locaux avec leurs surfaces agricoles.

Bouffons est un podcast de Nouvelles Écoutes que j’anime avec l’aide en coulisses de Cassandra de Carvalho, Mathilde Jonin et Xavier Kamaky.

Montage et mixage par Laurie Galligani 

Générique réalisé par Aurore Mahieu

Bouffons #185 - Une autre cantine est possible

Dans ce nouvel épisode de Quoi de Meuf, on vous parle d’Irma Vep, la dernière série d’Olivier Assayas pour HBO et A24, disponible sur OCS. Les spectateurices suivent ici Mira (jouée par Alicia Vikander) qui arrive en France pour interpréter Irma Vep dans “Les Vampires”, un remake de ce classique du film muet français. Nos journalistes retracent ici pour vous l’histoire d’Irma Vep et de la célèbre actrice Musidora et des différentes adaptations qu’a connues le film. 
Qu’en ont-elles pensé ? Olivier Assayas a-t-il réussi à dépoussiérer ce classique du cinéma français ? 
Clémentine Gallot et Pauline Verduzier décortiquent ces points et vous en parlent dans ce nouvel épisode de Quoi de Meuf.

Références entendues dans l’épisode : 

Irma Vep d’Olivier Assayas. (2022)
Les Vampires de Louis Feuillade. (1915)
Sol y sombra de Musidora, Jacques Lasseyne et Jaime De Lausen. (1922)
Qui est Musidora, la toute première vamp du cinéma ? par Pierre Groppo pour Vanity Fair. (2022)
Irma Vep d’Olivier Assayas. (1996)
Fin août, début septembre d’Olivier Assayas. (1999)
Les destinées sentimentales d’Olivier Assayas. (2000)
Carlos d’Olivier Assayas. (2010)
Sils Maria d’Olivier Assayas. (2014)



Quoi de Meuf est une émission de Nouvelles Écoutes. Rédaction en chef : Clémentine Gallot. Journaliste chroniqueuse : Pauline Verduzier. Mixage et montage : Laurie Galligani. Prise de son Adrien Beccaria à l’Arrière boutique. Générique réalisé par Aurore Mahieu. Réalisation et coordination : Cassandra de Carvalho et Mathilde Jonin.

Quoi de Meuf #183 - QDM de Poche - La série "Irma Vep" d'Olivier Assayas

Dans les débats qui font rage autour du travail du sexe, un des premiers enjeux est de savoir si on peut considérer que la « prostitution » est un travail. Par ailleurs, ça commence où et ça s’arrête où le travail du sexe ? Est-ce qu’à partir du moment où on est sexualisé.e dans une transaction financière, on peut parler de TDS ? Mais du coup, une hôtesse d’accueil à qui on demande de s’habiller sexy, ou une « sugar babe » qui se fait offrir des cadeaux par un homme plus âgé avec qui elle ne couche pas est-elle aussi une travailleuse du sexe ? J’ai donc demandé à mes invité.e.s de définir, de leur point de vue, le TDS : le travail du sexe…



Biographie des invité.e.s :



Bertoulle Beaurebec : 

Bertoulle Beaurebec est une artiste-performeuse, autrice afro-féministe pro-choix, modèle, éducatrice et coach de vie sexuelle et travailleuse du sexe. Son livre "Balance ton Corps: manifeste pour le droit des femmes à disposer de leurs corps", sera publié le 28 mai 2020 aux éditions La Musardine.



Anaïs De Lenclos

Actuelle porte parole du STRASS, Anaïs a longtemps été cadre en entreprise. Après deux burn out, elle démissionne à 35 ans et s’oriente vers le travail du sexe, puis devient militante et activiste pour les droits des TDS.



Thierry Schaffauser:

Thierry Schaffauser est travailleur du sexe depuis 2002, co-fondateur du Syndicat du Travail Sexuel, expert des industries du sexe puisqu'il a travaillé en tant qu'escort et en tant qu'acteur porno, et militant au sein du Strass depuis 2009. Il est une des figures phares du militantisme pour les droits des TDS en France et auteur de plusieurs essais, dont Les Luttes des putes (La Fabrique, 2014). Il tient aussi un blog « Ma lumière rouge » dans Libé.



Morgane Merteuil:

Militante féministe marxiste, Morgane a été porte-parole du Strass entre 2011 et 2015. Elle a été membre du comité éditorial de la revue en ligne Période où elle a également publié, et a été à l’initiative du collectif « Nous Aussi » après la création de « Nous Toutes » Paris.



Sarah-Marie Maffessoli :

Doctoresse en droit, activiste pour les droits des travailleuses du sexe depuis plus de 10 ans, coordinatrice d’un programme de lutte contre les violences faites aux travailleuses du sexe chez Médecins du Monde 





Références entendues dans l’épisode : 



Une sugar babe désigne une femme plus ou moins jeune qui, contre une rémunération, accepte de passer du temps avec un homme riche, un sugar daddy
Les travailleur·euses du sexe ou TDS
Virginie Despentes, King Kong Théorie, Grasset, 2006
Paola Tabet est une anthropologue italienne, féministe matérialiste qui publie en 2004: “La grande arnaque : Sexualité des femmes et échange économico-sexuel” (l’Harmattan)
Le STRASS désigne le syndicat du travail sexuel 
Thierry Schaffhauser est le président du STRASS depuis 2009
Le terme “abolos” désigne les abolitionnistes 
L’association Osez le féminisme !
L’association Mouvement du Nid 
La loi sur la prostitution n°2016-444 du 13 avril 2016 pénalisant les clients 
Silvia Federici est une universitaire et militante américaine marxiste qui a lancé la revendication du salaire pour le travail ménager en publiant en 1975 le livre “Wages against Housework”
Sarah-Marie Maffesoli est juriste et coordinatrice chez Médecins du Monde
Jasmine est un programme de Médecins du monde visant à lutter contre les violences faites aux travailleur·euses du sexe dans leur activité


La Politique des putes est un documentaire d'Océan.

Productrice exécutive : Lauren Bastide

Production : Marine Raut

Conseil artistique : Aurore Meyer-Mahieu

Réalisation : Marine Raut

Mixage : Marthe Cuny

Musique : " La Femme à la Peau Bleue " interprété par Vendredi Sur Mer, (P) 2016 Profil de Face. Avec l’autorisation de Sony Music Entertainment France

Voix au générique : Anna Mouglalis et Rebecca Chaillon

La Politique des putes (1/10) - Travailler

Le premier réflexe des gens quand on parle des travailleuses.rs du sexe, c’est de demander si elles ont « choisi » ou pas de faire ce métier. Moi-même j’avais tendance à vouloir toujours les ranger dans l’une de ces deux catégories... En discutant avec elles, on comprend vite que cette sur-simplification donne sur une impasse, car elle élude la complexité de chaque parcours, le fait que personne ne « choisit » de travailler, et les nombreuses variables socio-économiques qui mènent à cette activité.

Biographie des invitées :

Coleen :

D’origine nigériane, Coleen quitte son pays à 17 ans, encouragée par une connaissance qui lui promet qu’elle travaillera en France dans des bars et en baby sitting. Elle se retrouve en réalité prise dans un réseau d’exploitation, dont elle réussi à s’extraire grâce à l’aide de l’association du Bus des Femmes. Elle continuera à rembourser sa dette à son proxénète encore longtemps après avoir arrêté le travail du sexe.

Thierry :

Thierry Schaffauser est travailleur du sexe depuis 2002, co-fondateur du Syndicat du Travail Sexuel, expert des industries du sexe puisqu'il a travaillé en tant qu'escort et en tant qu'acteur porno, et militant au sein du Strass depuis 2009. Il est une des figures phares du militantisme pour les droits des TDS en France et auteur de plusieurs essais, dont Les Luttes des putes (La Fabrique, 2014). Il tient aussi un blog « Ma lumière rouge » dans Libé.

Anaïs De Lenclos :

Actuelle porte parole du STRASS, Anaïs a longtemps été cadre en entreprise. Après deux burn out, elle démissionne à 35 ans et s’oriente vers le travail du sexe, puis devient militante et activiste pour les droits des TDS.

Mimi :

A seulement 18-19 ans, Mimi est devenue une icône activiste en Thaïlande contre le pouvoir monarchique. Recevant des menaces de mort quotidienne, elle fuit et se réfugie d’abord au Cambodge avant de venir en France où elle obtient son statut de réfugiée en 2015. Elle est aujourd’hui co-présidente d’Acceptess-T et porte parole du Strass.

Marianne Chargois :

Marianne Chargois est travailleuse du sexe, performeuse, membre active du STRASS (le Syndicat du travail sexuel). Ses projets, écrits et performés, lient recherche artistique et analyses féministes et politiques autour du sex working. Parallèlement à ses activités de dominatrice, elle se produit en danse contemporaine et crée des festivals : le festival Explicit avec Matthieu Hocquemiller, Expressions Plurielles du Sexuel à Montpellier, le festival queer sexualités dissidentes WHAT THE FUCK ? FEST***! avec floZif à Paris ainsi que le SNAP !, festival des discours et représentations des travailleur·euses du sexe dont la seconde édition aura lieu du 16 au 18 octobre 2020 à Paris. En 2018, elle réalise son premier film documentaire EMPOWER Perspectives de Travailleuses du sexe.

Hélène Hazera :

Doyenne des invités, Hélène a aujourd’hui 68 ans. Première journaliste trans en France, elle écrit à Libé pendant 20 ans puis à France Culture. Séropositive, Hélène Hazera a longtemps milité à Act Up Paris et a participé à la création du FHAR (Front homosexuel d’action révolutionnaire).





Références entendues dans l’épisode :

Gail Pheterson, Le prisme de la prostitution, L’Harmattan, 2001
PS: parti socialiste
Dominique Strauss Kahn est un économiste et homme politique.
Najat Vallaud Belkacem est une femme politique et ancienne ministre des droits des femmes (2 avril – 25 août 2014) et de l’éducation nationale, enseignement supérieure et de la recherche (2014-2017)
Extraits de prises de paroles abolitionnistes dans les médias


La Politique des putes est un documentaire d'Océan.
Productrice exécutive : Lauren Bastide
Production : Marine Raut
Conseil artistique : Aurore Meyer-Mahieu
Réalisation : Marine Raut
Mixage : Marthe Cuny
Musique : " La Femme à la Peau Bleue " interprété par Vendredi Sur Mer, (P) 2016 Profil de Face. Avec l’autorisation de Sony Music Entertainment France

Voix au générique : Anna Mouglalis et Rebecca Chaillon

La Politique des putes (4/10) - Choisir

C’est en militant pour les droits des femmes que j’ai rencontré beaucoup de putes, toujours présentes dans les manifs, que ce soit pour les droits des personnes trans, des étrangers, contre les violences policières etc. Comment se fait-il qu’elles soient si présentes sur le terrain militant ? Et que revendiquent-elles dans leurs propres manifs et événements ?

Biographie des invité.e.s :

Mimi :

A seulement 18-19 ans, Mimi est devenue une icône activiste en Thaïlande contre le pouvoir monarchique. Recevant des menaces de mort quotidienne, elle fuit et se réfugie d’abord au Cambodge avant de venir en France où elle obtient son statut de réfugiée en 2015. Elle est aujourd’hui co-présidente d’Acceptess-T et porte parole du Strass.



Anaïs De Lenclos

Actuelle porte parole du STRASS, Anaïs a longtemps été cadre en entreprise. Après deux burn out, elle démissionne à 35 ans et s’oriente vers le travail du sexe, puis devient militante et activiste pour les droits des TDS.



Thierry :

Thierry Schaffauser est travailleur du sexe depuis 2002, co-fondateur du Syndicat du Travail Sexuel, expert des industries du sexe puisqu'il a travaillé en tant qu'escort et en tant qu'acteur porno, et militant au sein du Strass depuis 2009. Il est une des figures phares du militantisme pour les droits des TDS en France et auteur de plusieurs essais, dont Les Luttes des putes (La Fabrique, 2014). Il tient aussi un blog « Ma lumière rouge » dans Libé.



Aying :

Aying est présidente de l’association « Les Roses d’Acier », soutenue par le Lotus Bus, une structure d’auto-support des femmes TDS chinoises, originellement dans le quartier de Belleville. Prévention, accès aux soins, aide dans les démarches administratives, Aying sait bien quels sont les besoins spécifiques de ces femme migrantes, puisqu’elle en fait partie.



Judith:

Judith a 24 ans et a décidé l’an dernier de monter le compte instagram « Ta Pote Pute », un compte de pédagogie sur le TDS, face au peu de connaissance des gens sur le sujet. Elle est artiste, queer et militante.



Références entendues dans l'épisode :



Vanesa Campos, assassinée en août 2018 au Bois de Boulogne, était une travailleuse du sexe trans. . On entend en début d’épisode la marche blanche en son honneur pour l’anniversaire de sa mort en aout 2019 et un témoignage de Kristel, sa collègue.
Montage d’extraits de prises de paroles abolitionnistes dans les médias.
L’association Act Up
Le pacte civil de solidarité (PACS)
Le STRASS (Syndicat du Travail Sexuel) à Paris
Christophe Martel est l'ancien président d'Act UP. L'extrait fait référence à son cri de colère lors de ladeuxième édition du Sidaction à l'encontre du ministre Philippe Douste-Blazy
Sam Bourcier est militant et professeur à l’université de Lille, co-fondateur du collectif Archives LGBTIQ
Le projet parisien Bus des femmes
L’association Cabiria à Lyon
L’association Grisélidis à Toulouse
La fondation Mama Cash
Jasmine est un programme de Médecins du monde visant à lutter contre les violences faites aux travailleur·euses du sexe dans leur activité
La loi n°2016-444 du 13 avril 2016
Les Roses d’Acier
Lotus Bus
TDS ou Travailleur·euses Du Sexe
L’office français de protection des réfugiés et apatrides (OFPRA)
Le compte instagram @par.et.pour
“Le Putain de Podcast” de Loubna : https://soundcloud.com/user-496417702
Le compte instagram @tapotepute


La Politique des putes est un documentaire d'Océan.

Productrice exécutive : Lauren Bastide

Production : Marine Raut

Conseil artistique : Aurore Meyer-Mahieu

Réalisation : Marine Raut

Mixage : Marthe Cuny

Musique : " La Femme à la Peau Bleue " interprété par Vendredi Sur Mer, (P) 2016 Profil de Face. Avec l’autorisation de Sony Music Entertainment France

Voix au générique : Anna Mouglalis et Rebecca Chaillon

La Politique des putes (3/10) - Militer

La question du désir est intrinsèquement liée à celle du travail du sexe. Les représentations communes tendent à l’associer au client, qui serait la personne désirante, violente, et la travailleuse là encore rangée en deux catégories caricaturales : celle qui est pute parce que c’est une « salope vénale », et celle qui est « victime à sauver » et subirait nécessairement le désir comme une violence. Mais qu’en est-il de leur réalité face au désir, ou absence de, à elles et eux ? Et n’est-il pas temps de cesser d’associer le désir au consentement ?



Biographie des invité.e.s :

Marianne Chargois :

Marianne Chargois est travailleuse du sexe, performeuse, membre active du STRASS (le Syndicat du travail sexuel). Ses projets, écrits et performés, lient recherche artistique et analyses féministes et politiques autour du sex working. Parallèlement à ses activités de dominatrice, elle se produit en danse contemporaine et crée des festivals : le festival Explicit avec Matthieu Hocquemiller, Expressions Plurielles du Sexuel à Montpellier, le festival queer sexualités dissidentes WHAT THE FUCK ? FEST***! avec floZif à Paris ainsi que le SNAP !, festival des discours et représentations des travailleur·euses du sexe dont la seconde édition aura lieu du 16 au 18 octobre 2020 à Paris. En 2018, elle réalise son premier film documentaire EMPOWER Perspectives de Travailleuses du sexe.

Thierry :

Thierry Schaffauser est travailleur du sexe depuis 2002, co-fondateur du Syndicat du Travail Sexuel, expert des industries du sexe puisqu'il a travaillé en tant qu'escort et en tant qu'acteur porno, et militant au sein du Strass depuis 2009. Il est une des figures phares du militantisme pour les droits des TDS en France et auteur de plusieurs essais, dont Les Luttes des putes (La Fabrique, 2014). Il tient aussi un blog « Ma lumière rouge » dans Libé.



Mélusine :

Etudiante en master à Paris VIII, Mélusine, 24 ans, commence le TDS par la cam puis la domination. Elle travaille actuellement sur son mémoire sur la représentation des TDS dans les films et les séries contemporaines.



Judith:

Judith a 24 ans et a décidé l’an dernier de monter le compte instagram « Ta Pote Pute », un compte de pédagogie sur le TDS, face au peu de connaissance des gens sur le sujet. Elle est artiste, queer et militante.



Kay :

A 41 ans, Kay est artiste activiste, travailleur du sexe et performer. Il est parti s’installer à Berlin il y a 10 ans, où il a quitté son travail d’analyste financier pour faire sa transition de genre et commencer le TDS. En plus de ses activités de TDS et d'artiste, il a créé une structure d'auto-support pour les travailleuses de rue migrantes à Berlin.



Mimi :

A seulement 18-19 ans, Mimi est devenue une icône activiste en Thaïlande contre le pouvoir monarchique. Recevant des menaces de mort quotidienne, elle fuit et se réfugie d’abord au Cambodge avant de venir en France où elle obtient son statut de réfugiée en 2015. Elle est aujourd’hui co-présidente d’Acceptess-T et porte parole du Strass.



Références entendues dans l'épisode :

Le BDSM (“bondage discipline sadism masochism”) renvoie à un ensemble de pratiques sexuelles faisant intervenir le bondage, les punitions, le sado-masochisme, ou encore la mise en scène de domination et de soumission.
Le syndrome d'immunodéficience acquise (SIDA)


La Politique des putes est un documentaire d'Océan.

Productrice exécutive : Lauren Bastide

Production : Marine Raut

Conseil artistique : Aurore Meyer-Mahieu

Réalisation : Marine Raut

Mixage : Marthe Cuny

Musique : " La Femme à la Peau Bleue " interprété par Vendredi Sur Mer, (P) 2016 Profil de Face. Avec l’autorisation de Sony Music Entertainment France

Voix au générique : Anna Mouglalis et Rebecca Chaillon

La Politique des putes (5/10) - Désirer

Ce qu’on aura compris dans l’épisode 1, c’est qu’au final, et au-delà de ce qui se passe dans la transaction, ce qui permet à la société de construire une ligne rouge entre les TDS et le reste du monde, c’est le stigmate. Pourquoi ce stigmate de « la pute » est-il si fort ? Quelle est sa fonction ? Comment les TDS le vivent-elles matériellement et psychologiquement, et quel impact a-t-il sur leur vie quotidienne ?

Biographie des invité.e.s :

Charlie She :

Québécoise, Charlie grandit à Gatineau, une banlieue près de Montréal. Artiste, queer et féministe, iel commence le TDS vers l’âge de 20 ans après avoir travaillé dans la restauration. Iel est aujourd’hui, à 27 ans, un·e militant·e et influenceur·se très actif·ive et suivi·e dans le milieu queer, notamment sur les questions de travail du sexe, sur Instagram:  @charlieshe.



Marianne Chargois :

Marianne Chargois est travailleuse du sexe, performeuse, membre active du STRASS (le Syndicat du travail sexuel). Ses projets, écrits et performés, lient recherche artistique et analyses féministes et politiques autour du sex working. Parallèlement à ses activités de dominatrice, elle se produit en danse contemporaine et crée des festivals : le festival Explicit avec Matthieu Hocquemiller, Expressions Plurielles du Sexuel à Montpellier, le festival queer sexualités dissidentes WHAT THE FUCK ? FEST***! avec floZif à Paris ainsi que le SNAP !, festival des discours et représentations des travailleur·ses du sexe dont la seconde édition aura lieu du 16 au 18 octobre 2020 à Paris. En 2018, elle réalise son premier film documentaire EMPOWER Perspectives de Travailleuses du sexe.



Maiwenn Henriquet :

Infirmière de formation, Maiwenn a été bénévole puis salariée à Médecins du Monde sur le programme Jasmine auprès des travailleur·euses du sexe. En avril 2017, elle a rejoint l’association de santé communautaire Paloma où elle est intervenante santé.



Irène Aboudaram :

Engagée dans la lutte contre le sida depuis 1994 à travers plusieurs organisations en France et à l’international, elle travaille aujourd’hui à Médecins du Monde sur les questions de santé et de droits pour les TDS et personnes détenues. Elle est aussi membre du conseil d’administration de Paloma.



Références entendues dans l’épisode : 



Le pimp désigne le “mac” ou le proxénète
“Cis” est le diminutif de cisgenre et désigne une personne dont le genre (identitaire) correspond à celui qu’on lui a attribué à la naissance
Les Travailleur·euses Du Sexe ou TDS 
Gail Pheterson, Le prisme de la prostitution, L’Harmattan, 2001
“Trans” est le diminutif de transgenre et désigne une personne qui ne s’identifie pas à son sexe assigné à la naissance ou qui a entamé un processus afin de faire mieux correspondre son expression de genre et son identité de genre
L'association Médecins du monde
Les lois SESTA (Stop Enabling Sex Traffickers Act) et FOSTA (Allow States and Victims to Fight Online Sex Trafficking Act) visent à lutter contre le proxénétisme en ligne
La loi dite “Avia” est une proposition de loi visant à lutter contre les contenus haineux sur internet
Pluma Sumaq est une artiste latino-américaine ex TDS
L’association Les Roses d’Acier
L’association Acceptess-T
Le Collectif des Femmes de Strasbourg-Saint Denis
Le projet parisien Bus des femmes
Le STRASS (Syndicat du Travail Sexuel) à Paris
L’association Paloma à Nantes
L’association Grisélidis à Toulouse
L’association Cabiria à Lyon
Putains dans l’âme à à Besançon


La Politique des putes est un documentaire d'Océan.

Productrice exécutive : Lauren Bastide

Production : Marine Raut

Conseil artistique : Aurore Meyer-Mahieu

Réalisation : Marine Raut

Mixage : Marthe Cuny

Musique : " La Femme à la Peau Bleue " interprété par Vendredi Sur Mer, (P) 2016 Profil de Face. Avec l’autorisation de Sony Music Entertainment France

Voix au générique : Anna Mouglalis et Rebecca Chaillon

La Politique des putes (2/10) - Stigmatiser

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