Il y a celles et ceux qui ne peuvent rien avaler le matin, et les autres qui n’envisageraient pas de partir de la maison le ventre vide. Sacralisé ou ignoré, le moment du petit déjeuner n’est pas le même pour tout le monde. Et pourtant, c’est l’un des repas les plus normés de la journée : dans les films ou par le biais de la publicité, le petit déjeuner est fortement associé à des produits phares tels que le café, le jus d’orange, les céréales et les tartines beurrées. Cette représentation sociale s’accompagne d’une norme ; c’est l’idée que le petit déjeuner est le repas le plus important de la journée. Chez de nombreux parents, il est donc facteur de respectabilité. S’il est tentant de croire que l’on choisit de manger ou pas par goût personnel ou besoin de son organisme, il apparaît en réalité que nos comportements face au petit déjeuner sont influencés par les habitudes familiales et le mode de vie imposé par nos métiers.

Boire un café car on travaille en horaires décalés tôt le matin, s’octroyer un long petit déjeuner le samedi parce qu’on est off, avoir le luxe de se griller du pain en semaine parce qu’on est cadre supérieur… Le petit déjeuner est une construction sociale. Émilie Laystary tend le micro à la sociologue Marie Plessz, qui raconte comment étudier cette pratique alimentaire, c’est accéder à une compréhension du rythme de vie et des classe sociales.

Les références entendues dans l’épisode : 

Marie Plessz est une sociologue, au Centre Maurice Halbwachs (CNRS, ENS, EHESS) à Paris. Elle est spécialisée dans les questions relatives aux parcours de vie, changement social, pratiques alimentaires, inégalités sociales de santé et sociologie quantitative. 

Marie Plessz a coécrit avec Marie-Clémence Le Pape, “C’est l’heure du petit-déjeuner ? Rythme des repas, incorporation et classe sociale”, L’année sociologique, 2017

Voici une idée de petit déjeuner pour bien commencer la journée : 1 verre de jus de fruits frais selon la saison et vos préférences ; 1 boisson chaude (thé, café ou chocolat chaud) ; des tartines beurrées (pensez à varier les plaisirs en changeant de pain régulièrement, et privilégiez le pain complet et aux céréales) ou du muesli ; et un produit laitier, une portion de fromage blanc ou un yaourt.

— Bouffons est un podcast de Nouvelles Écoutes que j’anime avec l’aide en coulisses de Cassandra de Carvalho et de Donia Ouahada.
Montage et mixage par Laurie Galligani. Générique réalisé par Aurore Meyer Mahieu

Bouffons #143 - Petit déjeuner, repas normé

On est tous.tes passé.es par là. Sur la plage, le sable fin sous notre corps chaud, les doigts de pied en éventail, et un bon livre d’été. Ils sont partout, dans les aéroports, gares, stations services et nous font notre été au bord de l’eau. 

Qu’est-ce qu’un livre d’été ? Pourquoi les appelle t-on ainsi ? Est-ce honteux d’y succomber ? Résultent-ils d’une stratégie commerciale bien rodée depuis des années ? Clémentine et Kiyémis se sont posées toutes ces questions, et bien plus !  

Vous saurez donc tout sur ces livres de compagnie ! 

Références entendues dans cet épisode : 



Julien Bisson, rédacteur en chef de la revue LIRE 
Le maître de conférences en sociologie à l'Université Paris Descartes, Vincent Chabault 
L’auteur Guillaume Musso 
L’auteur Marc Lévy 
L’autrice Katherine Pancol 
L’autrice Erika Leonard James, connue pour sa saga “50 nuances de grey”, aux éditions Vintage Books
Le roman “Madame Bovary” de Gustave Flaubert, aux éditions Flammarion 
Le webzine sur la littérature Electric Reads 
L’autrice américaine de romans Courtney Maum 
Le livre “Eat, pray, love” d’Elizabeth Gilbert aux éditions Penguin 
Le livre “City of girls”, d’Elizabeth Gilbert aux éditions Riverhead Books 
Le livre “Soeurs d’un été” de Judy Blume aux éditions Pocket 
L’autrice Anne Perry 
Le livre “Tiny beautiful things” de Sheryl Strayed aux éditions Atlantic Books 
Le livre de Lucile Bellan, “Aimer, c’est compliqué”, aux éditions Leduc S.  
Le premier roman d’Anne Brontë, “Agnès Grey”, aux éditions Thomas Cautley Newby  
Le livre “Les hauts de hurlevent” d’Emilie Brontë
La saga “Twilight” de l’autrice américaine Stephenie Meyer 
Le livre “L’amie prodigieuse” d’Elena Ferrante aux éditions Gallimard 
Le livre “Ne reste pas à ta place” de Rokhaya Diallo, aux éditions Marabout 
Le roman graphique de Sanäa K intitulé “Le silence des étoiles” aux éditions MARAbulles
L’instagram de l’autrice Sanäa K
Les romans de Meg Wolitzer, “Les Intéressants”, et “La persuasion des femmes” aux éditions Rue Fromentin 
L’écrivain, romancier et essayiste américain Jonathan Franzen

Quoi de Meuf est une émission de Nouvelles Écoutes, animée par Clémentine Gallot et Kiyemis. Réalisée par Aurore Meyer Mahieu, montée et mixée par Laurie Galligani, coordonnée par Laura Cuissard.

Quoi de Meuf #51 - QDM Summer Camp : Beach reads

Du porno sonore lesbien et bi, confectionné pendant le confi...

Lectures : Anne et Juliette Hammé
Réalisation : Solène Moulin
Musique : Solène Moulin
Visuel : Capusin

Merci au compte Instagram Sapphosutra pour le recueil des sextos et surtout à celleux qui nous ont partagé ces fragments d'intimité.

EPISODE 4 - Avec toi au réveil

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Bouffons #143 - Petit déjeuner, repas normé

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