Aylin Öney Tan bu hafta Girit'te Akdeniz tipi beslenme, Girit usulü beslenmenin konuşulduğu sempozyumdan notlarını anlatıyor.
#acıtatlımayhoş

Ot haftasından sonra Girit mutfağını anmamak olmaz. Bizde Giritlilik ot yemekleriyle özdeşleştirilir. Bunu vurgulamak üzere Girit’te ilk kez bir sempozyum düzenleniyor. Amerika’daki Yale Üniversitesi tarafından düzenlenen sempozyum Girit mutfağını tarihi ve sağlıklı yönüyle mercek altına alacak. Girit deyince bu adanın en ünlü şahsiyeti Megali İdea yani Büyük Yunanistan fikrini Sevr Anlaşması’nda savunan Eleftherios Venizelos olsa gerek. Venizelos sonradan Türkiye’ye barış çubuğu uzatıp Atatürk’ü Nobel barış ödülüne aday göstermiş ama konumuz politika değil, Venizelos’un otlara olan düşkünlüğü ve Girit’ten uzakta geçirdiği yıllardaki Girit lezzetlerine olan özlemi. Tarihçi Andrew Dalby Oxford yemek sempozyumunda bu konuda çok ilginç bir makale sunmuştu. Dalby’nin bizzat kendisinden dinlediğim hikâye bu hafta konumuz.

Acı Tatlı Mayhoş - Akdeniz tipi beslenme

Bugün 7 Haziran 2024 
#doğatakvimi

Dünya Ebabil Günü ve Dünya Gıda Güvenliği Günü.
Havada, ağaçların dalında ebabili arayın, yiyeceğiniz gıdayı sorgulayın.

Doğa Takvimi - 07 Haziran 2024 - Ebabil ve gıda güvenliği

Prof. Dr. Murat Ferman NTVRadyo'da hafta içi her sabah canlı yayında, o gün Türkiye ve dünyada ekonominin gündemini, olan biteni, piyasalardaki gelişmeleri, beklentileri, olayların etkisini, vatandaşa nasıl yansıyacağını anlatıyor.

Evdeki Hesap - 06 Haziran 2024

İklim değişikliğiyle birlikte gelen ani sıcak hava dalgaları yaz aylarında ciddi sağlık sorunlarına ve ölüme neden olabiliyor. Bu nedenle de uzmanlar özellikle de yaşlıların güneşin en çok görüldüğü saatlerde sokakta olmamaları konusunda uyarıyor. Peki sıcak yaşlıları neden bu kadar etkiliyor? İç Hastalıkları Uzmanı Doktor Ayça Kaya anlatıyor.

Neden - Yaşlılar neden sıcağı hissedemez?

Aylin Öney Tan bugün dövülmüş limon suyu ve gül mayasıyla reçel tarifi veriyor, evde gül reçeli yapımının püf noktalarını anlatıyor. İyi dinlemeler.

Acı Tatlı Mayhoş - Gül mayasıyla reçel

📗Otizm -Kılavuz-
(Uta Frith)

📗Mona’nın Gözleri
(Thomas Schlesser)

📗Kar Fırtınası
(Sibel Köklü)

Köşedeki Kitapçı - Uta Frith & Thomas Schlesser & Sibel Köklü

📌Erdoğan-Özel 11 Haziran Salı günü ikinci kez görüşecek
📌ABD-Türkiye arasındaki F-16 krizinde çözüm yakın
📌"Yetersiz" görülen öğretmenler geri hizmete alınacak
📌Sıcaklıklarla birlikte yangın ve boğulma haberleri de arttı
📌İstanbul'da yangın tehdidi nedeniyle ormanlara girişler kısıtlandı

Eve Dönerken kuşağında Ege Berk Kiraz, 6 Haziran 2024 gündemine yansıyanları aktarıyor.

Eve Dönerken - 06 Haziran 2024

📌Ankara'da fırtına can aldı
📌CRR'de ekran devrildi: 6 yaralı
📌Erdoğan Özel görüşmesi 11 Haziran'da
📌Akaryakıta indirim geldi
📌Üniversite adaylarına uzmanlardan tavsiyeler

İşe Giderken kuşağında Zeynepgül Alp, 7 Haziran 2024 gündemine yansıyanları aktarıyor.

İşe Giderken - 07 Haziran 2024

Evdeki Hesap - 07 Haziran 2024

Yazların çok uzaması…
Sıcaklıkların mevsim normallerinin üzerinde seyretmesi. 
Kışın geç gelmesi.
Sadece doğada ve insanlarda değil, hayvanlarda da mevsim geçişileri ve mevsimlerdeki düzensizlikler davranışlarının bozulmasına, metabolizmalarıın farklı işlemesine sebep oluyor.   Peki hayvanlar mevsim geçişlerinden ve değişikliklerinden neden bu kadar etkileniyor?

Doğal Hayatı Koruma Vakfı Yaban Hayatı Kıdemli Uzmanı - Veteriner Hekim Ahmet Emre Kütükçü anlatıyor.

Neden - Mevsimler hayvanlar için neden önemli?

📘Rommel / Bir Yaşam Öyküsü
(Selçuk Uygur)

📘Nâzım Hikmet'in Bisikleti
(Aydan Çelik)

📘Kayıp Günlüğü
(Marquis de Sade)

Köşedeki Kitapçı - Selçuk Uygur & Aydan Çelik & Marquis de Sade

NTVRadyo’da haber ve hayat var!
24 saat esasına göre haber yayını ve #sondakika gelişmeleri yanında radyo tiyatrosu, polisiye roman, doğa, masal, kitap, gezi, gastronomi, müzik, ekonomi, spor, sosyal güvenlik, engelli-özel spor dalları, sıra dışı hayatlar, kadın programları ve radyo belgesellerini dinleyin.

Acı Tatlı Mayhoş - Akdeniz tipi beslenme

NTVRadyo

Related tracks