Wenn man sich zu Hause mit der Familie oder Freunden trifft, gibt es natürlich auch irgendwann etwas Leckers zu essen. Und hier spielt sehr oft eine beliebte Zutat eine Rolle, mit der sich viele Gerichte zubereiten lassen: Käse. Und was passt besser zur kalten Jahreszeit und guten Gesprächen in gemütlicher Umgebung als etwas Überbackenes mit Käse. Und wie das gelingt und die Käsekruste auch schön knusprig wird, erklärt im Podcast Ernährungswissenschaftlerin Viola Wojtkowiak. 

Überbackenes zur Herbstküche: Tipps für die perfekte Käsekruste

Am 20. November ist Welt-COPD-Tag. Übersetzt steht COPD für „chronisch obstruktive Lungenerkrankung“. Typische Symptome sind Atemnot und Husten mit Auswurf. Viele Betroffene ziehen sich wegen der Beschwerden immer mehr zurück, dabei muss das nicht sein: Heutzutage gibt es Behandlungsoptionen, mit denen ein aktives Leben möglich sein kann, auch bei schwerer COPD. Im Podcast spricht dazu der Lungenfacharzt Professor Timm Greulich. 

3,4 Millionen Betroffene: Welt-COPD-Tag am 20. November

Wenn heute eine Ware zum Transport verpackt wird, steckt sie meist in Wellpappe. Und das gilt nicht nur für unsere Postpakete, sondern auch bei großen Waren. Doch warum nutzen viele Logistikunternehmen am liebsten Wellpappe und welche Rolle spielt auch das immer wichtigere Stichwort Nachhaltigkeit? Im Podcast spricht dazu Sabine Egidius vom Verband der Wellpappen-Industrie. 

Flexibel, leicht, nachhaltig: Wellpappe ist Transportverpackung Nummer Eins

Am 22. März ist Weltwassertag. Wasser verdient viel Aufmerksamkeit, denn diese wertvolle Ressource spielt in unserem Alltag eine wichtige Rolle, und das nicht nur im Haushalt, sondern auch als Trinkwasser. Wie das nachhaltiger konsumiert werden kann und jeder Haushalt helfen kann, Plastikmüll zu vermeiden, erklärt im Podcast Marc Seddig von Sodapop.

Nachhaltiger trinken, Plastikmüll vermeiden: Weltwassertag am 22. März

Für viele gehört es beim Lebensmitteleinkauf dazu: Punktesammeln. Mit aktuell 33 Millionen Nutzern und über 700 Partnerunternehmen ist Payback das größte und beliebteste Bonusprogramm in Deutschland. Und seit Anfang des Jahres wird die Frage „Sammeln Sie Payback Punkte?“ auch an den Kassen des Edeka-Verbunds gestellt. Im Podcast spricht dazu Payback Pressesprecherin Nina Purtscher-Grass.

33 Millionen Nutzer, über 700 Partner: Payback jetzt auch beim Edeka-Verbund

Wenn sich die Deutschen beim Konsum zurückhalten, kann das viele Branchen betreffen – auch den Onlinehandel. Trotzdem ist der sogenannte E-Commerce weiterhin sehr beliebt. Für Frust sorgen hier eher unterwegs beschädigte Waren oder zu groß geratene Verpackungen, also das „Verschicken von Luft“. Alles Dinge, die eigentlich vermeidbar wären. Dazu spricht im Podcast Sabine Egidius vom Verband der Wellpappen-Industrie.

Onlineshopping: Warum 9 von 10 Produkten in Wellpappe verschickt werden

Am 15. April jährt sich der Krieg im Sudan bereits zum zweiten Mal und die humanitäre Katastrophe spitzt sich weiter zu: Über 30 Millionen Menschen - rund zwei Drittel der Bevölkerung - sind dringend auf lebensrettende Hilfe angewiesen. Zum Stand der Dinge spricht im Podcast Maria Rüther von Aktion Deutschland Hilft. Einige der Organisationen des Hilfsbündnisses sind im Sudan im Einsatz.

Eine humanitäre Katastrophe: 2 Jahre Krieg im Sudan

Am 1. Juli ist „Welt-BE-Tag“. „BE“ ist die Abkürzung für eine chronische Erkrankung der Atemwege, von der in Deutschland etwa 100.000 Menschen betroffen sind. Der jährlich stattfindende BE-Tag informiert über die nach Asthma und COPD häufigste chronische Lungenerkrankung. Im Podcast spricht dazu die Lungen-Fachärztin Dr. Elena Terhalle.

Dritthäufigste chronische Lungenerkrankung: Welt-BE-Tag am 1. Juli

Die Prüfungen sind geschafft – und jetzt? Viele junge Menschen stehen im Sommer vor der wichtigen Frage: Wie geht es beruflich weiter? Doch die Arbeitswelt verändert sich schneller denn je. Künstliche Intelligenz sorgt für neue Berufe, während klassische Karrierewege an Bedeutung verlieren. Eine aktuelle, repräsentative Studie von LinkedIn zeigt, welche Herausforderungen die 16- bis 29-Jährigen beim Jobeinstieg sehen. Im Podcast spricht dazu Karriere-Expertin Gaby Wasensteiner.

Umfrage Generation Z: Wie beurteilst Du Deine Möglichkeiten zum Jobeinstieg?

Das Gesundheitsbewusstsein der Deutschen ist gestiegen und immer mehr Menschen möchten ihre Gesundheit auch selbst in die Hand nehmen. Dabei informieren sie sich nicht nur im Internet oder durch ihre Smartwatches, sondern analysieren ihre inneren Werte in Eigenregie durch Selbsttests, zum Beispiel für Vitamin D, Langzeit-Blutzucker, den Eisengehalt oder mögliche Lebensmittel-Reaktionen. Im Beitrag spricht dazu Ulrike Schönhaar von Mivolis.

Gesundheitsvorsorge in Eigenregie: Selbsttests immer beliebter

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