Bigos – szybki przepis
Składniki:

1 kg kiszonej kapusty

0,5 kg świeżej kapusty

300 g kiełbasy

200 g mięsa (np. łopatka wieprzowa, karkówka)

1 cebula

2 łyżki koncentratu pomidorowego

3 liście laurowe

4 ziarna ziela angielskiego

Sól, pieprz, majeranek do smaku

Olej do smażenia

Wykonanie:

Pokrój mięso i kiełbasę w kostkę, cebulę posiekaj.

Podsmaż cebulę, dodaj mięso i kiełbasę – smaż aż się zarumienią.

W dużym garnku połącz kiszoną i świeżą kapustę (pokrojoną).

Dodaj mięso z cebulą, przyprawy i koncentrat pomidorowy.

Zalej wszystko wodą, aby zakryło składniki.

Duś na małym ogniu przez 1,5–2 godziny, mieszając od czasu do czasu.

drill wersja ai

PrawdziwaSigma1337

Related tracks