Зазвичай ми не замислюємося про важливість нюху, поки не втратимо його через COVID 🤔
А втім, завдяки цьому ми можемо відчувати такий безмежний світ вина. Про це говоримо із засновницею блогу "Сомельє в зелених штанях" Анною Євгенією Янченко у подкасті. 

Ви почуєте:

- Результати дослідження про пиття вина в Україні: які країни ми частіше купуємо і за скільки грошей;
- Чому Аня Женя купує органічні вина, але не "натуральні";
- На честь якого сорту винограду звати кота нашої гості і чому;
- Запах спирту у вині: ок чи не ок?
- Як працює наш нюх і чому одні люблять кінзу, а інші ненавидять;
- Яке вино варто підібрати під банош, ліниві вареники та гречку (заклинаємо не слухати на голодний шлунок).

А також дегустуємо Шардоне від Бейкуш і ділимося враженнями

Епізод 11. Яке вино ми обираємо і до чого тут наш нюх

Завершуємо перший сезон подкасту святковим епізодом. У ньому ми з Артемом Морозом, засновником проєкту "Вино на острові", обговорюємо українські ігристі вина. 

Ви почуєте:

- Які українські ігристі заслуговують на місце на святковому столі та де їх купувати;
- З чим варто поєднати ігристе, аби отримати максимум насолоди (а з чим не варто);
- У які келихи варто наливати ігристе, щоб відчути все найкраще, що в ньому є.

А також ми п'ємо брют Черсегі від виноробні Чізай (а в соцмережах його розігруємо).

Святковий епізод. Українське ігристе до новорічного столу

Як обрати вино та шампанське до святкового столу? Детальніше тут: https://hromadske.radio/podcasts/rankova-hvylya/yak-pidibraty-alkohol-na-novyy-rik-porady-somel-ie/

Як підібрати алкоголь на Новий рік: поради сомельє

Пірнаємо в українське вино. Відкорковуйте пляшку, адже так новий епізод «Парку культури» смакуватиме вишуканіше! Наша Христина Біляковська поспілкувалась з сомельє Богданом Павлюхом, щоб більше дізнатись про вино, виноробство та культуру споживання вина в Україні. Якою є українська винна культура? Де в Україні виготовляють вина? Чим особливе українське вино? Скільки коштує пляшка хорошого вина та де її знайти? Як обрати вино, яке буде вам до вподоби? У чому полягає робота сомельє і де можна навчитися розбиратись у вині? Також у четвертому епізоді зібрали цінні поради про те, як обрати вино до свят і як обміняти пляшку, яка зіпсувалась. Дегустували вино та щиро розмовляли у винному барі ZWIN.

Наш культурний код ми досліджуємо у подкасті «Парк культури» разом з Христиною Біляковською у партнерстві з ІТ компанією Intellias – найкращим ІТ-роботодавцем України, для якого люди – головна цінність. Слухайте по середах на SoundCloud, Spotify, MEGOGO Audio, Google та Apple podcasts.

Парк культури – S2Е4 – Богдан Павлюх: культура споживання

Сьогодні на арені один з найкращих сомельє України, переможець конкурсу «Український сомельє 2019» – Богдан Павлюх. Та сомельє на фрілансі – Андрій Чемес! Б’ються як популярними сортами винограду, та і тими, які не вимовиш одразу. Де ростуть, чим відрізняються, з чим смакують та скільки коштують? Каберне, Савіньйон Блан, Мерло, Рислінг, Шардоне. Слухайте, хто переміг, а хто здався без бою :)

Битва кейсів – інтерактивний гейміфікований подкаст Андрія Чемеса. Нагадуємо правила: Щосуботи Чемес викликає на двобій успішних представників різних близьких нам сфер. І вони міряються… Кейсами! По черзі презентують свої топ-5 на заявлену тему та виставляють одне одному бали. У кого більше – той перемагає. А переможений виконує безжальне завдання на своїх сторінках у соцмережах. Тож добре підбирайте свої кейси!

Битва кейсів – Е6 – Богдан Павлюх, винні сорти винограду

Затишний подкаст про українське вино. Говоримо та дегустуємо.

Нас можна підтримати на Patreon: http://patreon.com/shovkelykhu

Громадське радіо — незалежна «розмовна» радіостанція, яку можна чути в Інтернеті та в FM діапазоні у різних містах України. Hromadske.radio - мультимедійна платформа в інтернеті - свіжі новини, репортажі, подкасти, документальні відео-проекти. 

Громадське радио — независимый разговорный интернет- и радиовещатель. Ежедневно на Громадськом радио — последние новости и анализ текущих событий, на которые не влияют власть, бизнес или политики.

Hromadske Radio is an independent ‘talk’ station. Our news is not framed according to the interests of the government, business or politicians.

Popular tracks tagged #сомельє