C.R.O, Jon Z, Lalo Ebratt - Gaste 100

Hinterlandgang "Gästeliste" (Dj Konnisch Remix)

Warum gab er sein „Eckstein“ auf? Warum ging er in die Politik? Ist die Gastronomie wirklich der größte Inflationstreiber? Welche Unterschiede gibt es zwischen Tages- und Abendgast? Wie gehen Wirte am besten mit steigenden Einkaufspreisen um? Werden die Preise in der Gastro weiter steigen? Welche Fallen gibt es in Kollektivverträgen? Und unter welchen Umständen werden die Gäste auch weiterhin kommen?
Über all das spricht Vollblutgastronom Michael Schunko mit Peter Siegmund in dieser Stimmrecht-Folge.

Foto: Schunko

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