Audio-infografía ¿Redes alimentarias alternativas?

 ¿Qué son las redes alimentarias alternativas y qué las caracteríza?

Esta cápsula se elaboró a partir de la investigación doctoral de Luis Bracamontes Nájera, integrante de nuestro laboratorio de investigación. 

Créditos:

Fuente:  investigación doctoral de Luis Bracamontes Nájera, 2023.

Imágenes: cortesía Mercado alternativo Xochimilco.

Selección del texto, diseño y elaboración: Alondra Valeria Fierro Naranjo, octubre 2023.  

Resultado del Taller de Infografía, del Instituto de Investigaciones Antropológicas UNAM.
 
Música y efectos de sonido: 
*Conga drums
Morgan Gautier (gautiermorgan), desde Pixabay.
*Acoustic guitar and organic percussion
Shiden Beats Music desde Pixabay
*Jazz loop, Aminor Funk bassgroove, Success fanfare trumpets, Electric bass guitar loop, short crowd cheer, claps y service bell ring. 
Pixabay.

¿Redes alimentarias alternativas?

Parte 2 de 4 del Audioartículo de la columna “El principio precautorio: aprendizajes para el caso del maíz en México” escrita por  Mariana Benítez y Ana Wegier, publicado el 14 noviembre de 2023 en el portal informativo independiente Pie de página. 

Realización: Alondra Valeria Fierro Naranjo, Grupo de investigación La parcela, UNAM.

Créditos música y efectos de sonido:

Todos las pistas de audio y música utilizadas en este clip fueron descargadas desde la página Pixabay, a continuación se da crédito de cada pista:

* Oh, No!
Efecto de sonido de Sergei Chetvertnykh desde Pixabay

*Swoosh (Transition)
Efecto de sonido de Luca Di Alessandro desde Pixabay.

*108_trance_loop, wax on wax off, Rock_BassLine_Gm, 90s Beat Loop 140bpm, Drum Roll Please
Reverse Mapex Ride, * Former. Música de ComaStudio y 09_drumloop_dnb. 
Efectos de sonido de Pixabay

Parte 2 de 4: El principio precautorio en el mundo.

Parte 3 de 4 del Audioartículo de la columna “El principio precautorio: aprendizajes para el caso del maíz en México” escrita por  Mariana Benítez y Ana Wegier, publicado el 14 noviembre de 2023 en el portal informativo independiente Pie de página. 

Realización: Alondra Valeria Fierro Naranjo, Grupo de investigación La parcela, UNAM.

¿Quieres usar estas cápsulas para su difusión? ¡Con gusto! Escríbenos por medio de nuestro FB: La parcela LANCIS. Y nos ponemos en contacto para hacértelas llegar.

Créditos música y efectos de sonido:

Todos las pistas de audio y música utilizadas en este clip fueron descargadas desde la página Pixabay, a continuación se da crédito de cada pista:

*Sunflower Street Drumloop 85bpm. Efecto de sonido de Kammerin Hunt desde Pixabay

*Braam - Subdown, Intense Drop with Distortion and Re. Efecto de sonido de Fronbondi Skegs desde Pixabay

*Epic Hybrid Logo.Efecto de sonido de Ivan Luzan desde Pixabay

*Angelical Pad Efecto de sonido de Luca Di Alessandro desde Pixabay

*Fillin fill timbal edm reggae Loop 18. Efecto de sonido de beetpro desde Pixabay

*pa. dr. - acid flatulence Efecto de sonido de Marcelo Russo de Oliveira - Coffee Tips Welcome desde Pixabay

* Former. Música de ComaStudio y 09_drumloop_dnb. Rootsman Beat, Piano 4 bar 140bpm *4. Efectos de sonido de Pixabay

Parte 3 de 4: La estrategia del tabaco, una forma ya conocida de retrasar la precaución

Parte 4 de 4 del Audioartículo de la columna “El principio precautorio: aprendizajes para el caso del maíz en México” escrita por  Mariana Benítez y Ana Wegier, publicado el 14 noviembre de 2023 en el portal informativo independiente Pie de página. 

Realización: Alondra Valeria Fierro Naranjo, Grupo de investigación La parcela, UNAM.

¿Quieres usar estas cápsulas para su difusión? ¡Con gusto! Escríbenos por medio de nuestro FB: La parcela LANCIS. Y nos ponemos en contacto para hacértelas llegar.

Créditos música y efectos de sonido:

Todos las pistas de audio y música utilizadas en este clip fueron descargadas desde la página Pixabay, a continuación se da crédito de cada pista:


* Metal Blues 120 bpm - Loop Música de LiteSaturation desde Pixabay.
* The Best Jazz Club In New Orleans  Música de Paolo Argento desde Pixabay.
* Upbeat Country Blues  Música de Denys Kyshchuk desde Pixabay.
* Heartbraker Blues - Piano Blues Music Música de Julius H. desde Pixabay.
* Dark Trap Beat | Silent 💀 Música de  Devon Franklin desde Pixabay
* Chicago Blues in E Música de  35285074 desde Pixabay. 
* Latin Loop Brazil Música de Alexis G Angeles desde Pixabay.


* Former música de ComaStudio y 09_drumloop_dnb  de Pixabay. 

Efectos sonido:

* аплодисменты браво Efectos de sonido de Olena desde Pixabay.

* Horror Chase Music loop, Tuning radio, La charte trompette , hit of orchestral cymbals and bass drum, no x5, Efectos de sonido de Pixabay

Parte 4 de 4: La estrategia del tabaco, una forma ya conocida de retrasar la precaución

Cápsula realizada con información contenida en la tesis de maestría de Luis Guillermo García Jácome titulada "El papel de la plasticidad fenotípica en la dinámica y el desempeño de los policultivos anuales" bajo la tutoría de la Dra. Mariana Benitez Keinrad.

Puedes revisar el trabajo completo en: https://tesiunam.dgb.unam.mx/

Grabación y elaboración de la cápsula: Alondra V. Fierro Naranjo

1 ¿Qué es la ecología del desarrollo o eco-devo?

2 ¿Qué es la plasticidad fenotípica?

3 El papel de la plasticidad fenotípica en los agroecosistemas

Serie de cápsulas derivadas del servicio social realizado por Ana Paula Saucedo, Aranza Álvarez de la cadena y Mixtli Barrera.  Estudiantes de la licenciatura en Biología en la Facultad de Ciencias de la UNAM.

El material se realizó dentro del marco del programa del servicio social de Agroecología y Sistemas Agroalimentarios del Instituto de Ecología de la UNAM bajo la asesoría de Mariana Benítez Keinrad y con el apoyo de Cristina Alonso Fernández. 

CRÉDITOS

Realización del Guión: Ana Paula Saucedo, Aranza Álvarez de la cadena y mixtli Barrera.  

Grabación de voces: Ana Paula Saucedo, Aranza Álvarez de la cadena, Mixtli Barrera y Alondra Fierro.

Edición y ambientación sonora: Alondra Fierro.

Extracto de entrevista: Yola.

Música y sonidos:

En esta cápsula se utilizaron extractos de grabaciones del Instituto Nacional de Antropología e Historia, México:

1. “Registro” (1991). Grabación de la Banda Baalachi, en CD Lani Zaachilla yoo. Fiesta En La Casa De Zaachila. Testimonio Musical de México N°. 28. Material que puede consultarse en línea en https://mediateca.inah.gob.mx/repositorio/islandora/object/disco%3A21 

2. “Guendanabani Xhianga Sicaru [Cuán hermosa es la vida o La última palabra] (mazurka)”. (2002). En CD Stidxa riunda guendanabani ne guenda guti sti binni zaa:  Canciones de vida y muerte en el istmo oaxaqueño. Testimonio Musical de México, volumen 25 N°. 17. Material que puede consultarse en línea en https://mediateca.inah.gob.mx/repositorio/islandora/object/musica%3A200 

3. “Son del Angelito”. Mixes de Río Pachiñí. (1972). En CD Música del Istmo de Tehuantepec. Testimonio Musical de México N°. 11. Material que puede consultarse en línea en http://mediateca.inah.gob.mx/islandora_74/islandora/object/disco%3A3 

4. “La martiniana” Zapotecos de Juchitán. (2002). En CD Música del Istmo de Tehuantepec Testimonio Musical de México N°. 11. Material que puede consultarse en línea en https://mediateca.inah.gob.mx/repositorio/islandora/object/musica%3A200 

Además se hicieron grabaciones especiales para esta cápsula:

Arpegios de media guitarra jarocha: Alondra Fierro .
Grabaciones de sonidos ambientales: Alondra Fierro.

¿A qué sabe Zaachila? Memorias del campo y la cocina. Parte 1: del campo a la mesa

Segunda parte (LA COCINA) de una serie de cápsulas derivadas del servicio social realizado por Ana Paula Saucedo, Aranza Álvarez de la cadena y Mixtli Barrera, estudiantes de la licenciatura en Biología en la Facultad de Ciencias de la UNAM.

El material se realizó dentro del marco del programa del servicio social de Agroecología y Sistemas Agroalimentarios del Instituto de Ecología de la UNAM bajo la asesoría de Mariana Benítez Keinrad y con el apoyo de Cristina Alonso Fernández.

CRÉDITOS

Realización del Guión: Ana Paula Saucedo, Aranza Álvarez de la cadena y Mixtli Barrera.

Grabación de voces: Ana Paula Saucedo, Aranza Álvarez de la cadena, Mixtli Barrera y Alondra Fierro.

Edición y ambientación sonora: Alondra Fierro.

Extracto de entrevista con autorización de uso: Yola.

Música y sonidos:

* En esta cápsula se utilizaron extractos de grabaciones del Instituto Nacional de Antropología e Historia, México:

1. “Registro” (1991). Grabación de la Banda Baalachi, en CD Lani Zaachilla yoo. Fiesta En La Casa De Zaachila. Testimonio Musical de México N°. 28. Material que puede consultarse en línea en mediateca.inah.gob.mx/repositorio/is…ect/disco%3A21

2. “Xunaxi huini sicaru [Virgencita bonita] (colombiana)” (2002).  González Santos, Cayetano; Antonio Toledo, Luis Pánfilo; Gerónimo Cava, Bartolo "Guiati”. En CD “Stidxa riunda guendanabani ne guenda guti sti binni zaa. Canciones de vida y muerte en el istmo oaxaqueño” Testimonio Musical de México N°. 25. 

Licencia de uso de estas pistas: 

* Además se usaron fragmentos de:

2.  “Caleidoscopio”  (2012). Chéjere, disco “Ojos de luna”. Permiso de uso del material otorgado por los autores personalmente.

2.  “El cenzontle”  (2012). Chéjere, disco “Ojos de luna”. Permiso de uso del material otorgado por los autores personalmente.

4. “Las cocineras” (1999). Patricio Hidalgo Belli y grupo Chuchumbé en disco “Caramba Niño”.  Permiso de uso del material otorgado por los autores personalmente.

Agradecemos especialmente a Alonso Borja del grupo Chéjere y a Patricio Hidalgo Belli del grupo Chuchumbé, por permitirnos el uso de su música para esta cápsula.

* También se utilizaron grabaciones de campo del mercado de Zaachila realizadas por: Pamela

¿A qué sabe Zaachila? Memorias del campo y la cocina. Parte 2: La cocina ¡donde sucede la magia!

Serie de cápsulas derivadas del servicio social realizado por Ana Paula Saucedo, Aranza Álvarez de la cadena y Mixtli Barrera, estudiantes de la licenciatura en Biología en la Facultad de Ciencias de la UNAM.

El material se realizó dentro del marco del programa del servicio social de Agroecología y Sistemas Agroalimentarios del Instituto de Ecología de la UNAM bajo la asesoría de Mariana Benítez Keinrad y con el apoyo de Cristina Alonso Fernández.


CRÉDITOS 

Realización del Guión: Ana Paula Saucedo, Aranza Álvarez de la cadena y Mixtli Barrera.

Grabación de voces: Ana Paula Saucedo, Aranza Álvarez de la cadena, Mixtli Barrera y Alondra Fierro.

Edición y ambientación sonora: Alondra Fierro.

* Música y sonidos:

- En esta cápsula se utilizaron extractos de grabaciones del Instituto Nacional de Antropología e Historia, México, así como de otras grabaciones de campo que a continuación se citan:

1. “Registro” (2002). Grabación de la Banda Baalachi, en En CD Lani Zaachilla yoo. Fiesta En La Casa De Zaachila. Colección: Testimonio Musical de México, volumen 28, disco 2 N°. 6. D.R. Instituto Nacional de Antropología e Historia, México bajo licencia CC: https://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/. Material que puede consultarse en línea en: https://desarrollo-mediateca.inah.gob.mx/islandora_74/islandora/object/disco%3A21

2. “Zaachila”. (2002). En CD Lani Zaachilla yoo. Fiesta En La Casa De Zaachila. Colección: Testimonio Musical de México, volumen 28, disco 2 N°. 6. D.R. Instituto Nacional de Antropología e Historia, México bajo licencia CC: https://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/. Material que puede consultarse en línea en: https://desarrollo-mediateca.inah.gob.mx/islandora_74/islandora/object/disco%3A21

3.  “Jarabe xalpeño o jarabe doble”. (2002). En CD Lani Zaachilla yoo. Fiesta En La Casa De Zaachila. Colección: Testimonio Musical de México, volumen 28, disco 2 N°. 6. D.R. Instituto Nacional de Antropología e Historia, México bajo licencia CC: https://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/. Material que puede consultarse en línea en: https://desarrollo-mediateca.inah.gob.mx/islandora_74/islandora/object/disco%3A21

4. “Anastasia”. (2013). Grupo Biniguenda: Germán López López , D.P. En CD: Sones Zapotecos De Juchitán. Grabaciones de campo René Villanueva.  D.P Ediciones Pentagrama.	

4.“Son del Angelito”. Mixes de Río Pachiñí. (1972). En CD Música del Istmo de Tehuantepec. Colección: Testimonio Musical de México, volumen 11, N°. 4 Instituto Nacional de Antropología e Historia, México bajo licencia CC: https://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/. Material que puede consultarse en línea en: https://desarrollo-mediateca.inah.gob.mx/islandora_74/islandora/object/musica%3A31


- Además se hicieron grabaciones especiales para esta cápsula:

Sonidos ambientales del mercado de Zaachila: Pamela Fuentes de Zaachila.

Sonidos ambientales de cocina y chiflidos, efectos de sonido con percusiones, apregios con cuatro venezolano y son de la bruja en jarana jarocha: Alondra Fierro.

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Si te interesa la difusión de este material con gusto te lo compartimos, coméntanos tu interés en los comentarios del audio y te contactaremos.


¿A qué sabe Zaachila?: memorias del campo y la cocina. PARTE 3 de 3.

En ésta cápsula 5 compañeras nos comparten su experiencia desde la práctica agroecológica.
Nos cuentan quiénes son, dónde viven, a qué se dedican, qué es la agroecología y qué significa para ellas cada uno de los ejes en agroecología: el trabajo práctico, el trabajo de investigación y la organización o movilización social.
¡Escucha y comparte!

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Estas cápsulas son parte del trabajo de divulgación del grupo de investigación La Parcela. El grupo de investigación La Parcela es parte del Instituto de Ecología de la Universidad Nacional Autónoma de México (UNAM) y se encuentra integrado por alumnos de licenciatura, posgrado, investigadores titulares y post-doctorales.

Las líneas de investigación del grupo abarcan temas en ecología evolutiva del desarrollo y agroecología.

Para contactarnos y conocer más del trabajo del grupo visita:
laboratoriostropic.wixsite.com/laparcela www.facebook.com/LaParcelaLANCIS/

Elaboración de las cápsulas: Alondra Valeria Fierro Naranjo





¿Para ti, qué es la agroecología?

Somos un grupo de investigación sobre temas de ecología evolutiva del desarrollo y agroecología. 

Estamos conformados por estudiantes de licenciatura, maestría y posgrado.
Nos encontramos en el Laboratorio de Ciencias de la Sostenibilidad (LANCIS, en la UNAM.  

Nos interesa hacer ciencia desde y para el pueblo.

Si te interesa el trabajo que hacemos como grupo te invitamos a que cheques nuestra página:  https://laboratoriostropic.wixsite.com/laparcela

Puedes seguirnos en:

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YouTube: www.youtube.com/@Laparcelalancis

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