In unserer neuesten Episode von BierTalk haben wir eine ganz besondere Aufnahme direkt aus Bamberg. Gastgeber Markus empfängt zwei spannende Gäste: Jakub Leder aus Polen und Sani aus Thailand. Jakub, Braumeister in der Familienbrauerei Jedlinka und Student an der TU München, teilt seine Reise vom Telekommunikationstechniker zum passionierten Brauer. Er gibt Einblicke in die polnische Craftbeer-Szene und die Tradition der Fasslagerung.

Sani, ebenfalls Student in Weihenstephan, erzählt von seinem Weg aus der konservativen thailändischen Gesellschaft ins deutsche Brauwesen und seine Pläne, die erste Craft-Brauerei in Thailand zu eröffnen. Zusammen mit Jakub plant er, einzigartige Biere für thailändische Restaurants in Europa zu kreieren.

Erlebt die Geschichten, die Leidenschaft und die Visionen dieser beiden angehenden internationalen Braumeister...

Biertalk - Folge 135

Promo Video: https://www.youtube.com/watch?v=iC4fR9D2zGY&ab_channel=AUSLANDER

10.Auslander - Yin Yang (2024)

09.Auslander - Hathor (2024)

08.Auslander - Black Roses  - (2024)

07.Auslander - Diament (2024)

06.Auslander - Księżyc (2024)

05.Auslander - Znaki (2024)

04.Auslander - Ćma (2024)

03.Auslander - Heaven On The Sky (2024)

02.Auslander - Ciało (2024)

01.Auslander - To Nie Ja.... (2024)

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Polen scheint vom Haken zu sein. Vom Artikel 7-Haken. Das Verfahren nach Artikel 7 der EU-Verträge war 2017 von der damaligen EU-Kommission eingeleitet worden, weil es große Bedenken wegen der Rechtsstaatlichkeit gab. Im Verfahren nach Artikel 7 können für betroffene Länder u.a. EU-Gelder eingefroren werden. Als letzte Konsequenz kann einem Mitgliedstaat auch das Stimmrecht entzogen werden. 
Mehr unter www.euranetplus.de

Polen: EU-Kommission will Verfahren nach Artikel 7 beenden

Podkort fra Polen - lavet af eleverne på Grundtvigs Højskoles podcasthold foråret 2024

Podkort Fra Polen - En karismatisk redaktør

Podkort Fra Polen - Den gamle by

Podkort fra Polen - Et svært kulturmøde

Podkort Fra Polen - Ewa og den Økologiske Højskole

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Damn Fly

Podcasts lavet af elever på Grundtvigs Højskole

Markus Raupach arbeitete als Fotograf, Journalist und Medienprofi schon bald nach der Gründung seiner Medienagentur 1998 für Brauereien, Hotels und Gastronomien. Seit 2005 erschienen zudem 40 Bücher aus der Feder des Bambergers, darunter auch Brauereiführer für Franken, Bayern, Sachsen, Thüringen und Berlin. Aus zahlreichen Veranstaltungen, die er seit 2006 organisierte, entstand schließlich die Idee einer BierAkademie, die er 2013 mit der Gründung der Deutschen BierAkademie verwirklichte, wofür er mit der “Goldenen BierIdee 2015” ausgezeichnet wurde. 2019 erhielt er diese Auszeichnung erneut, diesmal für die Realisierung seiner Idee eines “Walk of Beer” in Forchheim.

Markus Raupach ist Diplom Bier-, Edelbrand- und Käsesommelier, erfahrener Juror (u.a. European Beer Star, World Beer Cup, Brussels Beer Challenge, World Beer Awards, Brazilian Beer Contest, Champion Beer of Britain, Copa Cervezas de América, Meininger Craft Beer Award, Best Finish Beers Helsinki, Birra dell’Anno Rimini, KuBo Award Bozen, Rosglavpivo Beer Competition Moskau), Mitglied der British Guild of Beer Writers, der Master Brewers Association of Americas sowie Träger des Bamberger Bierordens, Vorstandsmitglied von Bierland Oberfranken und vom Verband der Bayerischen Edelbrandsommeliers. 2017 wählten Branchenvertreter Markus Raupach bei den TOP 50 Awards des Bier, Bars & Brauer Magazines zu einer der 50 bedeutendsten Bierpersönlichkeiten Deutschlands. Seit 2018 ist Markus Raupach zudem Dozent an der Genussakademie Bayern.

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