Bruder Tobias von den Würzburger Franziskaner-Minoriten bekam zur Feier seines lebenslangen Eintrittes in das Klosterleben, der Profess, von den Kollegen in seiner ehrenamtlichen Arbeit in der von ihm gegründeten Würzburger Straßenambulanz ein ganz besonderes Geschenk: Einen Braukurs beim Inhaber der damals kleinsten Brauerei Frankens, Frank Engelhardt in Seinsheim. Die Saat war gesät, seitdem begleitete ihn seine improvisierte Brauanlage von einer Station zur nächsten und auch die Freundschaft zu Brauer Engelhardt wuchs. Heute ist Bruder Tobias der einzige Bruder in Deutschland, der auch innerhalb der Klostermauern braut, und stellt somit die kleinste Klosterbrauerei der Welt dar. Im BierTalk sprechen wir über seine Geschichte, seine Ideen und verkosten natürlich auch sein Bier, das - kleiner Spoiler - auch geschmacklich völlig überzeugen konnte...

Biertalk - Folge 128

Leck ARSCH, Leck SACK !!!

MELANCHOLIE

Haben Sie manchmal auch
Melancholie im Herzen
Vom Alkoholmißbrauch
Und Krebs und Magenschmerzen?

Quält Sie um Mitternacht
Nicht auch verdickter Spreichel,
Der einen traurig macht
Und Fußpilz an der Eichel?

Und kommen Sie sich ab und an
Nicht auch so weggeschissen vor
In eine Grube, nicht beachtet,
Von Gift
Und Altmüll
Überfrachtet ...

Sakki 4-Spur

HALSBART

Signore, ti prego,
fammi strumento della tua pace,
 
che io ami dove odio nasce;  
che io perdoni dove offesa sta,  
che io unisca dove discordia va.

Che io dica la verità,  
dove l'errore regna in realtà;  
che io porti fede senza timore,  
dove il dubbio regna, senza ardore.

Che io sostenga chi non può più,  
dove il peso è troppo, ma non per me e te;  
che io rimanga sempre aperto e pronto,  
quando l'altro è incerto e smarrito in fondo.

Che io porti speranza ove disperazione regna,  
e accenda luce dove buio segna;  
che io ricordi il bene che esiste,  
dove è dimenticato, e mai persiste.

Signore, e vero,
Perché se il bene sempre vive, 
e qualcuno piange per amore e non si rassegna,  
allora tu sei con noi, non te ne vai,  
anche se non ti vediamo, mai.

Signore, Signore ,
fammi strumento della tua pace,  
questo sarà il futuro, anche se ora tace;  
anche se adesso non sembra chiaro,  
questo dono di pace sarà il nostro faro.

Grazie, Signore, che non ci abbandoni,  
anche quando ci arrendiamo, nei nostri pensieri e toni;  

grazie per l’amore che sempre doni,  
e per pensare a noi, mai soli, nei tuoi doni.

Santo Francesco d' Assisi

„Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit  …“ ist ein Blindtext, der nichts bedeuten soll, sondern als Platzhalter im Layout verwendet wird, um einen Eindruck vom fertigen Schriftstück zu erhalten.

Die Verteilung der Buchstaben und der Wortlängen des pseudo-lateinischen Textes entspricht in etwa der natürlichen lateinischen Sprache. Der Text ist absichtlich unverständlich, damit der Betrachter nicht durch den Inhalt abgelenkt wird.

@ header:
CASTLE BRAVO ?
CASTLE ROCK !
HAIL TO KING STEPHEN !

Markus Raupach arbeitete als Fotograf, Journalist und Medienprofi schon bald nach der Gründung seiner Medienagentur 1998 für Brauereien, Hotels und Gastronomien. Seit 2005 erschienen zudem 40 Bücher aus der Feder des Bambergers, darunter auch Brauereiführer für Franken, Bayern, Sachsen, Thüringen und Berlin. Aus zahlreichen Veranstaltungen, die er seit 2006 organisierte, entstand schließlich die Idee einer BierAkademie, die er 2013 mit der Gründung der Deutschen BierAkademie verwirklichte, wofür er mit der “Goldenen BierIdee 2015” ausgezeichnet wurde. 2019 erhielt er diese Auszeichnung erneut, diesmal für die Realisierung seiner Idee eines “Walk of Beer” in Forchheim.

Markus Raupach ist Diplom Bier-, Edelbrand- und Käsesommelier, erfahrener Juror (u.a. European Beer Star, World Beer Cup, Brussels Beer Challenge, World Beer Awards, Brazilian Beer Contest, Champion Beer of Britain, Copa Cervezas de América, Meininger Craft Beer Award, Best Finish Beers Helsinki, Birra dell’Anno Rimini, KuBo Award Bozen, Rosglavpivo Beer Competition Moskau), Mitglied der British Guild of Beer Writers, der Master Brewers Association of Americas sowie Träger des Bamberger Bierordens, Vorstandsmitglied von Bierland Oberfranken und vom Verband der Bayerischen Edelbrandsommeliers. 2017 wählten Branchenvertreter Markus Raupach bei den TOP 50 Awards des Bier, Bars & Brauer Magazines zu einer der 50 bedeutendsten Bierpersönlichkeiten Deutschlands. Seit 2018 ist Markus Raupach zudem Dozent an der Genussakademie Bayern.

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