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🎄 Noël en France : entre traditions et gourmandises
Dans cet épisode, découvrez pourquoi Noël en France est bien plus qu’une simple fête. Chaque région a ses propres traditions, des crèches provençales aux illuminations magiques en passant par les repas de fête.
✨ Au programme :
L’histoire fascinante du sapin de Noël, venu d’Alsace
La tradition provençale du blé de la Sainte Barbe
Les crèches et leurs célèbres santons
La fête de Saint Nicolas dans l’Est de la France
Les repas gastronomiques de Noël : foie gras, bûche et plus encore !
👉 Plongez dans l’univers magique de Noël en France et découvrez les coutumes qui rendent cette période si spéciale.
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🎄 Christmas in France: Traditions and Delicacies
In this episode, discover why Christmas in France is much more than just a holiday. Each region has its own unique traditions, from Provençal nativity scenes to dazzling lights and festive meals.
✨ What’s in this episode:
The fascinating story of Christmas trees from Alsace
The Provençal tradition of growing Sainte Barbe wheat
Nativity scenes and their famous "santons"
Saint Nicholas Day celebrations in Eastern France
French Christmas feasts: foie gras, Yule log, and more!
👉 Immerse yourself in the magic of Christmas in France and explore the customs that make this season so special.
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Les traditions de Noël


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🎄 Noël en Alsace : plongez dans la magie des fêtes
Dans cet épisode, direction l’Alsace, où la période de Noël se transforme en véritable conte de fées. Découvrez pourquoi cette région est l’un des plus beaux endroits pour célébrer Noël en France.
✨ Au programme :
Les marchés de Noël alsaciens, dont celui de Strasbourg, le plus ancien d’Europe
Les illuminations féériques des villes et villages alsaciens
Les spécialités gourmandes : bredele, pain d’épices, kougelhopf et vin chaud
Une ambiance unique entre traditions et créativité
👉 Préparez-vous à un voyage enchanté au cœur de la magie de Noël en Alsace, entre traditions séculaires et émerveillement moderne.
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🎄 Christmas in Alsace: Dive into the magic of the season
In this episode, we head to Alsace, where the holiday season feels like stepping into a fairy tale. Discover why this region is one of the most enchanting places to celebrate Christmas in France.
✨ What’s in this episode:
Alsace’s Christmas markets, including Strasbourg’s, the oldest in Europe
Magical lights illuminating Alsace’s towns and villages
Delicious specialties: bredele cookies, gingerbread, kougelhopf, and mulled wine
A unique atmosphere blending traditions and creativity
👉 Get ready for a magical journey to the heart of Christmas in Alsace, where centuries-old traditions meet modern wonder.
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La magie de Noël en Alsace


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🎉 La galette des rois : traditions et gourmandises
Dans cet épisode, partez à la découverte de l’Épiphanie, une fête gourmande et conviviale qui illumine le mois de janvier en France. Découvrez les origines historiques de cette tradition et les secrets de la fameuse galette des rois.
✨ Au programme :
Les origines et l’histoire de l’Épiphanie
La galette des rois à la frangipane et la couronne briochée
Les rituels autour de la fève et de la couronne
Une tradition vivante et créative dans la France d’aujourd’hui
👉 Plongez dans cette fête pleine de saveurs et de convivialité, et découvrez pourquoi elle est tant attendue chaque année en France.
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🎉 La galette des rois: Traditions and Treats
In this episode, dive into Epiphany, a delightful and festive tradition that brightens January in France. Explore the historical origins of this celebration and uncover the secrets of the famous “galette des rois.”
✨ What’s in this episode:
The history and origins of Epiphany
The puff pastry galette and the crown brioche
Rituals around the "fève" and the paper crown
A vibrant and creative tradition in modern-day France
👉 Discover why this celebration is so beloved in France, blending flavors, joy, and conviviality.
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L'Epiphanie et la galette des rois


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🎙️ Les Châteaux de la Loire : un voyage dans l’histoire royale de France
✨ Plongez au cœur de la vallée de la Loire, une région emblématique classée au patrimoine mondial de l’UNESCO. Dans cet épisode, je vous emmène à la découverte des célèbres châteaux de la Renaissance, témoins de l’histoire des rois et reines de France. 
🏰 Au programme :
Pourquoi la vallée de la Loire compte-t-elle autant de châteaux ?
La Renaissance et son influence sur l’art et l’architecture en France.
Trois châteaux incontournables : Chambord, Chenonceau et Amboise.
Les visites nocturnes et les trésors cachés de ces monuments exceptionnels.
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🎙️ Les Châteaux de la Loire: A Journey Through France’s Royal History
✨ Dive into the heart of the Loire Valley, an iconic region listed as a UNESCO World Heritage Site. In this episode, I take you on a journey to explore the famous Renaissance castles, witnesses of the history of France’s kings and queens.
🏰 What’s in the episode:
Why does the Loire Valley have so many castles?
The Renaissance and its influence on art and architecture in France.
Three must-visit castles: Chambord, Chenonceau, and Amboise.
Night tours and hidden treasures of these extraordinary monuments.
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Les Châteaux de la Loire : un voyage dans l’histoire royale de France


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🎙️ Les trésors culinaires des Alpes : fromages et traditions gourmandes
✨ Partez à la découverte de la gastronomie alpine ! Dans cet épisode, je vous emmène au cœur des Alpes pour explorer des plats emblématiques et des recettes authentiques, parfaites pour affronter l’hiver.
🧀 Au programme :
Les secrets des célèbres fromages de Savoie
Trois plats incontournables à base de fromage
Les trésors moins connus
Une touche sucrée 
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🎙️ Culinary Treasures of the Alps: cheeses and tasty dishes
✨ Discover the Alpine gastronomy! In this episode, I take you to the heart of the Alps to explore iconic dishes and authentic recipes, perfect for the winter season.
🧀 What’s in the episode:
The secrets of famous Savoie cheeses
Three must-try cheese-based dishes
Delicious unknown dishes
A sweet touch 
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Voyage culinaire dans les Alpes : fromages et traditions gourmandes

ชมวิดีโอ EP นี้ใน YouTube เพื่อประสบการณ์การรับชมที่ดีที่สุด https://youtu.be/V4jjoXOUB2U
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‘ล่ามฟ้า’ สรุปเทคนิคออกเสียงอังกฤษ คลิปเดียวจบ!
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คำนี้ดี Free English EP.5 พาทำความเข้าใจ
หลักการการออกเสียงภาษาอังกฤษ
และอุดจุดอ่อนเรื่อง Pronunciation ของคนไทยในคลิปเดียว!
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รวบเทคนิคการออกเสียงภาษาอังกฤษที่ภาษาไทยไม่มี
เช่น [z], [v], [r], [θ], [ð], [ʃ], [tʃ], [dʒ], [ʒ]
🔵 การออกเสียงพยัญชนะตัวสะกด
🔵 การออกเสียงคำควบกล้ำ
🔵 การเน้นพยางค์ในคำ
🔵 การเน้นคำในประโยค
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หมายเหตุว่าจุดมุ่งหมายของเราคือการช่วยให้ทุกคน ‘พูดถูก’ ไม่ใช่ ‘สำเนียงดี’ นะครับ!
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📌 ฝากติดตามรายการ ‘คำนี้ดี Free English: ภาษาอังกฤษดีๆ ที่ใครๆ ก็เข้าถึงได้ ไม่ต้องเสียตังค์ซักบาท’ ที่ YouTube: THE STANDARD knd (คำนี้ดี)
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#คำนี้ดีFreeEnglish

คำนี้ดี Free English EP.5 ‘ล่ามฟ้า’ สรุปเทคนิคออกเสียงอังกฤษ คลิปเดียวจบ!

JALTCALL Podcasts, StudioTalk, February 2025.
Your host for the day is Brian Gallagher from Meijo University, who is talking with Program Co-Chair Robert Remmerswaal about the technology they use in their classes and how they make it work. They include Poodll (a Moodle extension), Google Classroom, and ZenGengo from Paul Raine. We discuss discussion techniques, strategies for assessment, and getting the best out of our students in very different settings in both STEM and foreign language departments.
Recommendations are Napkin.AI for text-to-art wizardry, and Twinkl (K-12) for native-level teacher resources that follow the entire Scottish curriculum for excellence.

Feb2025 StudioTalk JALTCALL Podcast

Break the ice 🧊✨ 

– Start a conversation and make things less awkward!

🔹 Example: She told a funny story to break the ice at the meeting.

Idiom of the Day - Break the Ice

David Kluge is interviewed by JALTCALL Podcast host Brian Gallagher. David Kluge was one of the founding members of the group that became the JALTCALL SIG  and has taught English for over forty years, 32 of them at the university level. He has co-authored three books, two for National Geographic Learning/Cengage Learning and one for Macmillan Learning. His current areas of interest are readers theatre, oral interpretation, speech, presentation, drama, debate, oral communication, composition, cooperative learning, and materials writing.
In the interview, we discuss learning opportunities with technology over the years from early word-processing computer labs and early phone technologies. With a focus on creativity in academia, David explains how he created and curated courses with several elements that required student personalization and input. From cliffhangers to digital scrapbooks, from roleplays to divergent models, the ideas and answers flow from this very talented teacher.

David Kluge Interview by Brian Gallagher March 2025

This month Geoff Carr and Brian Gallagher talk about "Applied Classroom AI". We explore include some ideas for teachers who are new to the AI scene and want some easy tips to implement AI into their classroom activities and we also suggest some tools that will hopefully make that easy to do for everyone. Geoff explains Judy Wang and John Gayed's Automated Writing Evaluation project and his own "Help Me Improve My Diary Writing Chatty" narrowly-focused chatbot. In section 2 we highlight some current goings on in Education around the world and some ideas on professional development that are happening in the United States, specifically the Play Approach, the DIY PD Approach, and Magic School .

April 2025 Studio Talk JALTCALL

Japan association for Language Teaching (JALT) Computer Assisted Language Learning Special Interest Group. (JALTCALL)

Eye-opening For Your Ears 
เปิดหู เปิดตา เปิดใจ เปิดโลก

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