Torréfaction du café au Café Kitsuné rue du Vertbois. 
Setup : ORTF CCM4 Schoeps / Sonosax SX-R4+ / 24-96

Machine Torréfaction Café Kitsuné

Le portrait d'un torréfacteur pas comme les autres,
 Philippe Van Dael, de la "Torrefaction Van Dael",
de père en fils depuis 1895.
plus vieux commerce de la rue Marie-Christine.
Un portrait réalisé par Christina, Christian, Rodolphe et Andreï,
accompagnés par Romain.
Réalisé avec le soutien de la Fédération Wallonie-Bruxelles et de la Cocof.

Artisanat à Laeken - Portrait #1 - Philippe Van Dael, Torrefacteur - RMC Janvier 2024

Bienvenue dans les Passionnés du Local ! Aujourd'hui, embarquement immédiat pour un voyage caféiné d'exception avec David, le maestro des cafés Dagobert à Chatillon sur Chalaronne, dans l'Ain. Dans un atelier écologique, il nous fait découvrir plus de 15 variétés de cafés bio, dont 2 labélisés Demeter, une rareté qu'il est le seul à proposer. Préparez vous à plonger dans un monde où le café rime avec engagement et saveurs uniques !

Les cafés Dagobert Bio et équitables

TERRITOIRE SONORE

Territoire sonore est un espace de création intégré à la démarche artistique de l’atelier Graphoui où se déploie les expressions du langage audiovisuel et des arts médiatiques (film d’animation, film documentaire, film expérimental) à travers la réalisation d’œuvre d’auteur.
Il en accompagne, dès les prémices de la production, tout le processus inhérent à chaque film par une réflexivité de la circulation et du jeu des techniques des langages de la création audio.

New tracks tagged #torréfaction