[ VERSION PAPIER S12E33 w/ WINE NAT WHITE HEAT Festival ]
Émission diffusée en direct le 23/05/2023 sur Prun' à Nantes.

[ PLAYLIST ]

- Astéréotypie - Du Vélo à St-Malo, du Kayak à St-Briac
- Das Kinn - Stirn Reicht Ins Genick
- Michel Cloup - Mon Ambulance
- Brother May - Bando
- CDSM - GFH
- Psychic Graveyard - What Happens At Zero
- Xiu Xiu - In Lust You Can Hear The Axe Fall
- The Chap - Biothics

S12E33 • Wine Nat White Heat #10

Vins-Inwokacja (remix PROD.7EST)

🌊 Dans ce 5e épisode consacré à la Coquille Saint-Jacques de la baie de Saint-Brieuc, nous avons le plaisir d’échanger avec Tina et Samuel Selosse, propriétaires du restaurant Asten, une étoile au Guide Michelin et situé à Binic dans la baie de Saint-Brieuc. 
⚓ Breton d’origine, adepte d’une cuisine créative et moderne, le chef Samuel Selosse aime à partager sa passion, acquise auprès de grandes maisons comme Le Coquillage de Olivier Roellinger ou La Pyramide de Patrick Henriroux. Il nous partage ici ses conseils pour cuisiner la coquille Saint-Jacques de la baie de Saint-Brieuc tandis que Tina, son épouse et associée, nous apporte son expertise sur les meilleurs accords mets vins ! 🍷

✉️ Contact Presse : Caroline Stum - Agence BPA - caroline@agence-bpa.com (mailto:caroline@agence-bpa.com) - 02 99 36 24 07 
🖥️ Sites Web : coquille-saint-jacques.com (https://coquille-saint-jacques.com/) ▪️cobrenord.com (https://www.cobrenord.com/)
📲 Instagram : @coquillesaintjacquesstbrieuc (https://www.instagram.com/coquillesaintjacquesstbrieuc/)  
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Accords mets & vins : rencontre avec Samuel et Tina Selosse, du restaurant étoilé Asten à Binic

Lvblc5 Vs Sean Paul Vs DJ Snake Vs Martin B - Get Busy Vs Magenta Riddim (Dj Serkan Isınay & DJ Math.D & DJ Vins V Bootleg) TÜRKÇE REMİX MOOMBAHTON

https://disk.yandex.com.tr/d/YOmWWC3Bq3zghA

Lvblc5 Vs Sean Paul Vs DJ Snake Vs Martin B - Get Busy Vs Magenta Riddim (Dj Serkan Isınay Bootleg)


👩‍🌾 La relation forte de Sabine à la vigne et à la Nature 🐛.
🍷La particularité de l'élevage en Jarre (et la différence avec une amphore ! ❌💪)
❓Qu'est-ce qui fait que son exploitation est médocaine 🌊?


Réalisation JM Vidéos - Julien Marchais 
Technicien son - Clément Bénito 
pour les AOC Médoc | Haut-Médoc
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Extrait Wine (Wo)Man Show EP1 - Sabine, Born to be wine

À travers cette série de spots publicitaires, découvrez le bar à vins 13°, situé à Etterbeek. Un lieu convivial, où l’on vient pour bien boire, bien discuter et se sentir à l’aise. Ici, le vin a du corps, du caractère… et une voix : celle de Marius Desmet, qui vous accompagne tout au long de l’expérience.

Trois ambiances, trois moments simples et sincères autour d’un bon verre. Pas de chichi, juste du bon vin et des instants vrais, à partager.

Le 13° : publicité classique

Le 13° : publicité "jeunes"

Le 13° : publicité évènement


Pour cet épisode 163 je vais vous parler de Tour de France … Je sais, ce n’est pas original : on on n’entend parler que ça partout en ce moment. Mais voilà il ne s’agit pas d’évoquer les exploits de Tadej Pogačar, mais ceux de Thomas Gateau qui aime le vin et le vélo. Il travaille dans la restauration et le vin ; il aime le vélo qu’il pratique depuis l’enfance. En 2023, il s’est lancé dans un Tour de France du vin à vélo. 
Après avoir sélectionné plusieurs vignerons un peu partout sur le territoire viticole français, il est parti sur son vélo à leur rencontre. Ce périple initiatique des méthodes de travail de ces producteurs était important pour lui, afin de relier les connaissances théoriques apprises lors de ses études dans le domaine du vin et la façon qu’a chacun de ces vignerons d'élaborer leurs cuvées. 
Arriver à vélo, le nez au vent, dans les vignes qu’il souhaitait découvrir a été un grand moment et cette manière de venir à la rencontre du produit de la vigne ajoute une dimension physique et sensorielle à ses connaissances viticoles. Thomas espère renouveler l’aventure, car il a encore beaucoup d’autres exploitations et de paysages de vignes à découvrir, toujours à vélo.
Son Instagram : https://www.instagram.com/t.a.v.mag/
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Le Tour de France du vin

📻 Programme musical hebdomadaire
🔈 Rock indé & cosmopop
📍 Nantes, FR.

Proposé par Gibier, Greg Del Campo, Jacques Le Fringant, Robert, Rudolphe & @s1kev1 

version.papier.radio(at)gmail.com

Responsable éditorial du site Bike Café. 
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