مر عالم التغذية بالكثير من التطورات، ولعل أهم تطور مر به كان التعليب والمواد الحافظة.
نتحدث في بداية الحلقة عن تاريخ حفظ الطعام بشكل مختصر، ونبدأ قصصنا من القرن التاسع عشر. سوف نتعرف على اليوناني، الذي كان يبيع المعلبات…
Home
Feed
Search
Library
Download