En plus d’être la plus grande agence spécialisée des Nations Unies, l’Organisation des Nations Unies pour l’alimentation et l’agriculture est également une maison d’édition : chaque année,  de nombreuses publications sortent de ses imprimeries et ce, en plusieurs langues. Elles correspondent souvent à des ouvrages de référence produits par l’Organisation dont la portée scientifique et le contenu politique s’appuient sur des décennies d’expertise et des efforts multilatéraux. Ces archives offrent également des interviews en lien avec les publications de la FAO,  explorant les sujets associés et disponibles dans notre catalogue.

Photo: Del Hambre.

Audio catalogue des publications de la FAO

Chaque année, près d’un tiers de l’ensemble de la nourriture produite et destinée à la consommation humaine est soit perdue, soit gaspillée. Les pertes et le gaspillage alimentaire ont toute sorte de conséquences pour les économies, pour la sécurité alimentaire et pour l’environnement. Un nouveau rapport de l’Organisation pour l’alimentation et l’agriculture, FAO, explique ou ces pertes surgissent tout au long de la chaine alimentaire, de la ferme à l’assiette et comment les pays redoublent d’effort pour lutter contre le problème. Carola Fabi, statisticienne principale à la FAO, est interviewée par Anais Hotin

Comment lutter contre les pertes et le gaspillage alimentaires?

Au Monténégro, comme dans d’autres pays des Balkans, les agriculteurs dépendent des activités traditionnelles d’élevage pour subvenir à leurs besoins. A tel point, qu’une mauvaise récolte de myrtilles ou de miel peut avoir des répercussions dévastatrices sur les foyers vivant en zone rurale. Pour pallier à cela, l’Organisation des Nations Unies pour l’alimentation et l’agriculture (FAO) et la banque européenne pour la reconstruction et le développement (BERD) ont mis en œuvre un projet associant ces petites exploitations agricoles situées en zone rurale au concept d’agrotourisme. Le projet a pour objectif de diversifier les revenus des fermiers vivant dans ces petits villages à travers le pays.

Productrice: Charlotta Lomas
Présentatrice: Anais Hotin
Photo: Danka Sekularac

Les montagnes du Monténégro - où le tourisme rencontre la tradition

Rapport de l’ONU : Alors que la faim augmente, est-ce que l’Objectif Faim Zéro est toujours réalisable ? 

Le nombre de personnes souffrant de la faim à travers le monde continue d’augmenter et s’élève maintenant à 690 millions, soit 8,9 pour cent de la population mondiale selon le dernier rapport sur l’Etat de la sécurité alimentaire et de la nutrition dans le monde. Le rapport conjoint des Nations Unies traite notamment de la probabilité de pouvoir atteindre ou non, l’Objectif de développement durable Faim Zéro, d’ici 2030. Thibault Meilland est analyste des politiques à la FAO.

Productrice: Anais Hotin, FAO.

Les stations de radio peuvent télécharger, diffuser et publier gratuitement cette interview. Merci de créditer l’Organisation des Nations Unies pour l’alimentation et l’agriculture (FAO).

Contact: FAO-Audio@fao.org

Photo: ©FAO/Pier Paolo Cito

Alors que la faim augmente, l’Objectif Faim Zéro est toujours réalisable ?

La pandémie du COVID-19 a ajouté une urgence supplémentaire aux problèmes mondiaux actuels tels que le changement climatique, la perte de biodiversité et les inégalités. De nombreux experts ont souligné l’importance de non seulement renforcer les systèmes sanitaires et les économies mais aussi de rendre les écosystèmes plus résilients. Les forêts et les communautés forestières ont également été fortement impactées par la pandémie. Néanmoins, bien que fragilisé, le secteur peut également contribuer aux efforts de relance après la pandémie en fournissant par exemple des moyens d’existence aux communautés rurales et en soutenant les marchés locaux. Sheila Wertz- Kanounnikoff, experte en gestion des ressources forestières, explique pourquoi le secteur doit jouer un rôle clé dans les stratégies de réponse face au COVID-19.

Productrice et présentatrice : Anais Hotin
Crédit photo:©FAO/Giulio Napolitano

Mieux reconstruire après le COVID-19 avec l’aide des forêts

Alors que les économies du monde entier travaillent à se relever de la pandémie, les moyens d’existence et la sécurité alimentaire de millions de femmes et d’hommes sont toujours menacés.
Le Programme de réponse et de relèvement de la FAO face au COVID-19 a pour objectif de renforcer la résilience sur le long terme des systèmes alimentaires et des moyens d’existence. Dominique Burgeon est Directeur du Bureau de liaison de la FAO à Genève. Il nous parle de ce Programme et appelle à une réponse mondiale coordonnée.

Productrice : Anais Hotin
Crédit photo : ©FAO/Mayak Akuot

COVID-19 : Reconstruire pour un monde meilleur

FAO Podcasts, a multilingual audio series produced by the Food and Agriculture Organization of the United Nations, addresses pressing global issues including hunger, poverty, agriculture, and sustainability. With content available in English, Spanish, and French, our dedicated audio team ensures these vital conversations are accessible to a global audience. Our three distinct formats - the concise FAO Brief, insightful FAO Talks, and the deeply human documentary pieces - serve as your gateway to understanding and participating in these critical global discussions. Tune in, enrich your perspective, and join us in shaping a more sustainable future for all.

The FAO of the UN leads international efforts to defeat hunger. Serving both developed and developing countries, FAO acts as a neutral forum where all nations meet as equals to negotiate agreements and debate policy. FAO is also a source of knowledge and information. We help developing countries and countries in transition modernize and improve agriculture, forestry and fisheries practices and ensure good nutrition for all. Since our founding in 1945, we have focused special attention on developing rural areas, home to 70 percent of the world's poor and hungry people. FAO's activities comprise four main areas:

1. Putting information within reach.
2. Sharing policy expertise.
3. Providing a meeting place for nations.
4. Bringing knowledge to the field.