Interview de Manon Sailley, ingénieure d'études économiques à l'Ifip , sur l'évolution du prix des matières premières.

Prix des céréales, le Brésil au centre de l'attention

Commerce mondial  du porc: Elisa Husson, ingénieure d'études économiques à l'IFIP, nous propose un résumé des principaux éléments à retenir au mois de Mai 2021.

Le commerce mondial de viande de porc et la forte demande asiatique, Mai 2021

Mathilde Le Boulch, ingénieure d'études économiques aliment et matières premières à l'Ifip, explique les raisons du prix des matières premières.

Bonne météo printanière mais les prix des matières premières élevées

Royaume-Uni, le manque de main d'œuvre post Brexit

Pascal LEVASSEUR, ingénieur d'études à l'IFIP, nous propose un résumé des principaux éléments à retenir sur le potentiel méthanogène des déjections animales.

Le potentiel méthanogène des déjections animales

En ce 7 mars 2022, la ville de Mariopol est entre les mains des troupes russes en Ukraine. Le port d'Odessa est menacé et les exportations ukrainiennes aussi. Mathilde Le Boulch, ingénieure d’études économiques à l’Ifip, nous rappelle le poids des deux pays belligérants sur les marchés mondiaux des matières premières, les enjeux géostratégiques liés au conflit en cours et l'importance de la maîtrise des ports sur la mer noire.

Guerre en Ukraine : impacts sur les matières premières

Interview d'Elisa Husson, ingénieure d'études économiques à l'Ifip, institut du Porc.

Les impacts de la guerre Russo-Ukrainienne sur la filière porcine

Conjoncture Céréales Septembre 2022

Bastien Frémaux, Chargé de projets en microbiologie des aliments et biologie moléculaire à l’Ifip Institut du Porc du Rheu présente le programme ANR (pour Agence Nationale de la Recherche) auquel l’Ifip est associé et qui porte le nom de Sublim. 
Il s’agit, via cette étude, d’accentuer les efforts en matière de protection des consommateurs en ciblant un germe responsable d’intoxications alimentaires graves : Listeria monocytogenes.
Explications.

Sublim : pour mieux comprendre l'implantation de Listeria monocytoneges

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Les podcasts de l'IFIP l'institut du Porc

Sublim : pour mieux comprendre l'implantation de Listeria monocytoneges

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