【SoundOF】從食魚到永續｜年年有鰆

「鰆」是土魠魚，澎湖最具代表性的魚種，也是澎湖人餐桌上的經典佳餚！ 我們希望推廣食魚教育，讓更多人了解「魚」從大海到餐桌的歷程。在認識魚的過程學習背後捕捉的漁法、漁人的故事、澎湖的文化等。 用「吃魚」拉近人與海的關係，並期望人人都能透過選擇對海洋友善的海鮮，讓我們的海洋永續發展。