The Slow Burn

The Slow Burn by CaitlinFairchild Chapter 3

Dans ce nouvel épisode du podcast, je te partage 5 blocages qui t'empêchent d'aller là où tu désires vraiment aller. J'ai moi-même traverser ces blocages récemment. 

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☾ QUI SUIS-JE ?

Je m’appelle Elodie, je suis accompagnante de vie, praticienne en MVI et en libération émotionnelle, coach en nutrition et danseuse libre.
Ma mission est de t'accompagner sur le chemin de la pleine santé et de la reconnexion à ton âme. Eclore à toi pour rayonner de mille feux!

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Episode #58 - 5 Blocages qui t'empêchent d'avancer

Lâcher prise, comment, pourquoi, qu'est ce que c'est ? C'est ce que je vous partage aujourd'hui. 
Bonne écoute.
#developpementpersonnel
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Bonne écoute.

L.S.

Lâcher prise  ✨

สมัครงานต้องคิดเยอะ จะลาออกต้องคิดให้เยอะกว่า ฟัง ep นี้ให้จบก่อนจะเดินไปลาออก มีอะไรที่ต้องคิดทบทวนบ้าง หาคำตอบได้กับ ท้อฟฟี่ แบรดชอว์, บี อภิชาติ HR The Next Gen ร่วมด้วย เก่ง สิทธิพงศ์ ศิริมาศเกษม และโจ้ ฉวีวรรณ คงโชคสมัย

PPL18 ทฤษฎีของการลาออก

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#159 - Plaire à tout le monde

La cuisine française jouit d’un prestige sans limite et nombre de ses tables et de ses chef.fes sont reconnu.e.s dans le monde. Elle dispose d’une histoire, d’une esthétique, de codes et surtout de grandes écoles qui forment et perpétuent son héritage années après années. Mais pourquoi les gastronomies d’autres pays ne disposent pas de la même influence ? 

En première partie, Émilie revient sur le prestige culinaire français en compagnie du chercheur Vincent Marcilhac, maître de conférence en géographie culturelle de l’alimentation, responsable du Pôle Gastronomie de l’université de Cery-Pontoise  et auteur d’un ouvrage intitulé Le luxe alimentaire, une singularité française. 

En deuxième partie d’épisode, Émilie reçoit la cheffe indépendante d’origine gabonaise Anto Cocagne. Diplômée de l’École Ferrandi, elle revient sur son apprentissage rigoureux et méthodique “à la française” et sur les différences de perceptions gastronomiques dans son pays d’origine. Au micro d’Émilie, Peter Taylor, restaurateur britannique installé en France évoque l’influence française sur la cuisine anglaise et les proximités que partagent ces deux cuisines aujourd’hui. 

Références entendues dans l’épisode 

L’École Ferrandi est une école de formation culinaire prestigieuse située à Paris et créée en 1920. 

Auguste Escoffier est un chef cuisinier français du XIXème siècle connu pour avoir révolutionné la structure des cuisines françaises en leur apportant une organisation inspirée de l’armée. 

Marie-Antoine Carême dit Antonin Carême est un pâtissier et un chef français du XVIIIème siècle, connu pour avoir été le premier à porter le nom de “chef” et pour avoir aider à développer le concept de haute gastronomie. 
Paul Bocuse

La chef Anto Cocagne est une cheffe indépendante, passée par de grands restaurants en France et aux États-Unis. Elle est directrice artistique du magazine Afro Cooking, présidente de We Eat Africa. Elle a publié Elles Cuisinent (Hachette) en 2018 et depuis 2019, elle présente l’’émission « Rendez-vous avec Le Chef Anto ». 

Vicent Marcilhac, Le luxe alimentaire, une singularité française, Presses Universitaires de Rennes, 2013. 

Peter Taylor tient l’Auberge de Chassignolles en Auvergne ouverte entre mai et octobre. 
Bouffons est un podcast de Nouvelles Écoutes que j’anime avec l’aide en coulisses de Laura Cuissard et les coups de main de Clara Matet. Montage par Marine Raut. Mixage par Thomas Decourt. Générique réalisé par Aurore Meyer Mahieu.

Bouffons #104 - Cuisine française : la meilleure du monde, vraiment ?

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#162 - Masques et faux selfs

หากเราอยากสร้าง Productivity แบบเร่งด่วน ให้ลองวางโทรศัพท์มือถือไว้ในที่ที่สามารถหยิบได้ยาก หรือตัดขาดจากอินเทอร์เน็ตบ้าง แล้วจะพบว่าเรามีเวลาในการทำสิ่งอื่นๆ ที่สำคัญกับชีวิตได้มากขึ้น ไม่ว่าจะเป็นการทำงาน พักผ่อน ท่องเที่ยว หรือแม้แต่ใช้เวลากับครอบครัว

5 Minutes EP 630 เพิ่ม Productivity แบบด่วนๆ

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#171 - La solitude comme outil puissant

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#176 - Avoir de l'audace

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#177 - Les limites du modèle (et du dev perso en général)

Se Sentir Bien

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