Als Kind waren wir öfter da
Auf dem Dorf, bei dem Bäcker da
Mein Opa in der Backstube
Und der kleine Laden dran.

Als Kind im Abenteuerland
Mein Opa mit Salz in der Hand
"Das ist Zucker" hat er gesagt.
Probieren haben wir gewagt.

Dorfbackstube
Kindheitserinnerung
Dorfbackstube
Kultur geht verlor'n

Dorfbackstube
Traditionell gesund
Dorfbackstube
Die Auslage so bunt

Opa zeigte Kinderfotos
Das Kind da mit dem Schokokuss
Sein Opa stand auch schon dort
Und heute sind sie alle fort.

Zu Weihnachten gab's Kuchenpakete
Traditionell alles mit Händen geknetet
Auspacken der leckeren Teilchen
War das schönste Geschenk
(und natürlich alles aufzufuttern)

Dorfbackstube
Kindheitserinnerung
Dorfbackstube
Kultur geht verlor'n

Dorfbackstube
Wollte noch mal hin
Dorfbackstube
Kein Leben mehr drin

Vom Opa zum Onkel und zum Cousin
Jeder für sein Handwerk richtig brenn'
Produkte verändern sich, bleiben immer gleich
Mit der Dorfbackstube wird man nicht reich.

Trends gehen zur Industrie
Trends gehen auch wieder zurück
Naturteig oder Backmischung
Manchmal ist es verrückt.

Dorfbackstube
Kindheitserinnerung
Dorfbackstube
Kultur geht verlor'n

Dorfbackstube
Industriebrot ist nicht mein
Dorfbackstube
Das darf doch nicht sein

Und heute fahr ich heimlich vorbei
Noch ein wenig Gefühl von früher dabei
Ich seh' das Geschlossen-Schild
Das nun für immer gilt.

Meine Eltern waren jünger dort.
Auch sie sind für immer fort.
Die Vergangenheit verblasst langsam.
Die Erinnerung immer mehr verschwamm.

Dorfbackstube
Kindheitserinnerung
Dorfbackstube
Kultur geht verlor'n

Dorfbackstube

No musican. No artist. No music. No animation. Just doing... https://www.youtube.com/channel/UCT2VONwD1Mj4sWfal2JLrUg

Dorfbackstube

Andy van Freesland